Obstajajo ลพivila, ki nas napolnijo z energijo in nam dajo nov zagon, in ลพivila, ki nam energijo kradejo. Zaradi njih se poฤutimo utrujeno, vฤasih celo ลพalostno ali bolno. Preverite, katerim ลพivilom se je pametno izogibati ali jih povsem izloฤiti iz prehrane, in vnos katerih ลพivil je priporoฤljivo poveฤati.
Kradljivci energije
To so bolj ali manj ลพivila, ki se jim teลพko upremo. Na prvem mestu ยปkraljujejoยซ moฤno predelani izdelki, npr. predpripravljena hrana, hitra hrana in industrijsko pripravljene pijaฤe. Njihova skupna lastnost je ta, da ne vsebujejo praktiฤno nobene vitalne snovi, ampak veliko maลกฤob in sladkorjev (in s tem seveda kalorij). Ponavadi vsebujejo tudi veliko fosfatov, ki prepreฤujejo absorpcijo kalcija in s tem pospeลกujejo nastanek osteoporoze. Lahko vplivajo tudi na nastanek pomaranฤne koลพe.
Telesu jemlje energijo tudi pretiravanje s kavo. V majhnih koliฤinah nas bo kava poลพivila, po ฤetrti ali peti skodelici v dnevu pa se bomo, nasprotno, poฤutili utrujeno. Sicer pa zrna praลพene kave vsebujejo doloฤene snovi, ki spodbujajo lakoto ali prepreฤujejo absorpcijo ลพeleza. Zaradi tega je lahko motena oskrba telesa s kisikom.
S svojega seznama ฤrtajte ลพivila, ki vsebujejo veliko sladkorja. Moฤno sladkani izdelki hitro dvignejo nivo krvnega sladkorja, ฤemur vedno sledi njegov sunkovit padec, to pa povzroฤi nenadno izgubo energije in utrujenost. ฤaj ali kavo namesto z obiฤajnim belim sladkorjem raje sladkajte z naravnimi sladili, kot so stevia, agavin ali javorjev sirup, med ipd. Izogibajte se izdelkom, ki so oznaฤeni z imenom ยปlahekยซ, saj pogosto vsebujejo umetna sladila. ฤe pretiravate s takimi ลพivili, lahko hitro izgubite obฤutek za sladkost. Poslediฤno nobena hrana ni dovolj sladka, zaradi ฤesar jo morate izdatno sladkati. Zaradi umetnih sladil smo lahko videti napihnjeni.
Naslednja na seznamu sestavin ลพivil, ki jemljejo energijo, je sol. Pri uporabi soli varฤujte in se izogibajte pretirano slanim izdelkom. Sol je polna natrija, ki zadrลพuje vodo v telesu. Odpadne snovi, ki nastajajo pri presnovi, se v takem primeru ne morejo izloฤiti iz telesa, ampak se v njem zadrลพujejo. Sol je kriva tudi za zabuhlost.
Ste vedeli, da puran povzroฤa zaspanost?
Puran verjetno spada med najbolj ยปzaspanaยซ ลพivila. Vsebuje namreฤ veliko triptofana โ aminokisline, ki ima na telo sproลกฤujoฤe uฤinke. To ni niฤ slabega, ฤe ne morete zaspati, vendar se mu raje izognite, ko vas ฤaka gora neopravljenega dela, za katerega potrebujete veliko zbranosti in energije. Takrat se raje odloฤite za sveลพo poลกiljko energije v obliki sadja, ฤe je le mogoฤe, bioloลกko pridelanega. Ob stresu in naporih nikar ne pozabite na zadostno pitje vode.
Na ยปฤrnem seznamuยซ ลพivil, ki jemljejo energijo, je tudi rdeฤe meso, saj telo za njegovo prebavo potroลกi veliko energije. Veliko veฤ, kot ฤe bi si na primer privoลกฤili ribje ali piลกฤanฤje meso. Naj poudarimo, da sem ne sodijo ocvrt ribji file ali piลกฤanฤji medaljoni โ tudi ocvrta hrana spada med kradljivce energije.
Alkohol in ยปmrtvaยซ voda
ลฝe en sam kozarฤek vina ob kosilu vas bo naredil utrujene in zaspane. Alkohol ima to lastnost, da upoฤasni delovanje centralnega ลพivฤnega sistema. Po drugi strani pa povzroฤa v nespeฤnost, kar pomeni, da si boste po kozarฤku ali dveh nivo energije le steลพka povrnili na prvotno raven.
ฤeprav je pitje vode nujno potrebno za ลพivljenje in normalno delovanje, se izogibajte pitju tiste vode, ki je dalj ฤasa mirovala. Voda, ki je bila zaprta v plastenki na policah trgovine, vas ne bo osveลพila in revitalizirala tako, kot sveลพa in ฤista voda. Priporoฤljivo je, da za vodo iz pipe uporabljate filter.
Kruh in testenine
Zmanjลกajte vnos kruha iz bele moke ali ga povsem ฤrtajte iz svojega jedilnika. Ker je poln ogljikovih hidratov, bo iz vas hitro in povsem nevede iztisnil veliko energije. Ogljikovi hidrati so zelo dober vir energije in se ob zauลพitju kmalu spremenijo v glukozo. ฤe jih je preveฤ, to povzroฤi sunkovita nihanja sladkorja v krvi. Zaradi tega se boste v enem trenutku poฤutili polne energije, v drugem pa popolnoma utrujene.
Tudi testenine spadajo v skupino ลพivil z visokim glikemiฤnim indeksom โto pomeni, da povzroฤajo sunkovito nihanje glukoze v krvi. Raje izbirajte ลพivila, ki se poฤasi spreminjajo v glukozo (imajo nizek glikemiฤen indeks) in zaradi tega ne povzroฤajo velikih nihanj krvnega sladkorja. To so na primer: polnozrnati, rลพeni kruh, polnozrnate testenine, proso, ajda, leฤa, ฤiฤerika, rjavi riลพ, stroฤnice, rjavi fiลพol, navadni jogurt, jabolka in hruลกke.