0,00 EUR

V košarici ni izdelkov.

ReceptiKosiloGalete s paradižnikom, mocarelo in timijanom

Galete s paradižnikom, mocarelo in timijanom

MORDA VAS ZANIMA

Odlične galete s paradižnikom, mocarelo in timijanom so hitre in enostavne za pripravo.

- Oglas -

Sestavine (8 porcij):

Testo:

  • 500 g navadne moke
  • 3 g suhega kvasa
  • 3 žlice olivnega olja
  • 250 ml mlačne vode
  • sol

Nadev:

  • 200 g češnjevih paradižnikov
  • 100 g mocarele
  • 3 stroki česna
  • olivno olje
  • 6 vejic timijana
  • 80 g parmezana
  • mleti črni poper

Priprava:

  1. Moko odmerite v skledo, dodajte kvas, olivno olje, vodo in malce soli. Zamesite v gladko testo, ga oblikujte v kepo, pomokajte in pokrijte s čisto kuhinjsko krpo. Za 30 minut postavite na toplo meso, da vzhaja. Na pomokani površini testo tanko razvaljajte – približno 2 mm debelo. Izrežite kroge s premerom 10 centimetrov in jih odlagajte na pekač, obložen s papirjem za peko.
  2. Operite in razpolovite paradižnike, mocarelo narežite na koščke in česen na tanke rezine. Na vsak krog testa nadevajte mocarelo, dodajte paradižnik in česen, poškropite z olivnim oljem, solite in poprajte ter okrasite s timijanom in naribanim parmezanom. V pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, pecite 15 minut. Ohladite, začinite s sveže mletim poprom in postrezite.
- oglas -

NAJNOVEJŠI RECEPTI