Domači sojini polpeti

    Vse sestavine zmešamo in zmes temeljito pregnetemo. Če je presuha, dodamo malo vode, količino soli pa prilagodimo svojemu okusu. Iz zmesi oblikujemo polpete ali palčke podobne čevapčičem in jih opražimo na naoljeni ponvi – v dobri ponvi lahko uporabimo zelo malo olja. Opražene polpete postrežemo z rižem ali krompirjem in zelenjavno omako.
    sojini polpeti
    Sestavine:

    • Sojina kaša (ostanek od priprave tofuja)
    • 1-2 žlici olja
    • 80 g moke
    • ½ žličke popra
    • 1 žlička soli
    • ½ žličke papirke
    • 1 žlička koprca
    • 2 stroka česna
    • ¼  žličke kurkume
    Povejte svoje mnenje - kometirajte