Za maline pravijo, da vsebujejo 10x več antioksidantov kot paradižnik. Raziskave pa kažejo, da naj bi elaginska kislina, ki jo maline vsebujejo preprečevala tudi raka.

Malinov sladoled

Sestavine:

  • skodelica svežih malin
  • naribana korenina ingverja (2-3 cm)
  • javorjev sirup
  • sojin jogurt
  • sojino (ali katero drugo) bio mleko

Sestavine zmešamo s paličnim mešalnikom in zmrznemo. Dobili smo domači veganski sladoled brez aditivov.