Hipokratovo juho (Gersonova terapija) se lahko uživa pred vsakim obrokom. Juha bo zdrav in dober obrok tudi za tiste, ki niste na Gersonovi terapiji in radi zdravo živite in uživate v različnih okusih.

  • Hipokratova juha3-4 stebla zelene ali 1 srednji gomolj zelene
  • 1 srednji koren peteršilja
  • 2 vejici peteršilja
  • 3-5 strokov česna
  • 2 mala pora
  • 2 srednji čebuli
  • 450 g neolupljenega krompirja
  • 0,68 kg paradižnika

Operemo in očistimo zelenjavo, olupimo le čebulo in česen, narežemo na večje kose in kuhamo 2 uri v 4 litrih destilirane vode. Vse skupaj spasiramo z ročno pasirko. v hladilniku pa zdrži 2 dni.

Nekaj napotkov:

  1. Zelišča in začimbe v prvih nekaj tednih niso priporočljiva, saj lahko motijo sam proces zdravljenja.  Zmerno se lahko uporablja:  piment, janež, lovorjev list, koriander, koper, koromač, muškatov cvet, majaron, rožmarin, žajbelj, žafran, pehtran, timijan, kislica.
  2. Pri kuhanju dodajajte čim manj vode, saj boste zaužili dovolj tekočine s 13 kozarci sveže stisnjenih sokov.
  3. Ržen kruh brez maščob in soli se lahko uživa samo po kompletnem obroku. Primer zajtrka: 250 ml pomarančnega soka, skleda kuhanih ovsenih kosmičev z nekaj sadja, medu in popečenim rženim kruhom. Za kosilo ali večerjo solate mešanega sadja in zelenjave, krožnik Hipokratove juhe, jabolčno/korenčkov sok, en pečen krompir,  sveže kuhana zelenjava, surovo ali dušeno sadje.
  4. 13 kozarcev sveže stisnjenih sokov je najpomembnejši element v terapiji, saj zaužijemo veliko živih encimov, vitaminov in mineralov. 250 ml svežega soka je potrebno zaužiti vsako uro 13 ur na dan. 4-6 kozarcev jabolčnega in korenčkovega soka, 2-4 kozarce zelenih sokov, za ostale kozarce pa kakšen drug sok.
Povzetek
recipe image
Ime recepta
Hipokratova juha
Objavljeno
Ocena
31star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)