Hipokratova juha

Hipokratovo juho (Gersonova terapija) se lahko uživa pred vsakim obrokom. Juha bo zdrav in dober obrok tudi za tiste, ki niste na Gersonovi terapiji in radi zdravo živite in uživate v različnih okusih.

  • Hipokratova juha3-4 stebla zelene ali 1 srednji gomolj zelene
  • 1 srednji koren peteršilja
  • 2 vejici peteršilja
  • 3-5 strokov česna
  • 2 mala pora
  • 2 srednji čebuli
  • 450 g neolupljenega krompirja
  • 0,68 kg paradižnika

Operemo in očistimo zelenjavo, olupimo le čebulo in česen, narežemo na večje kose in kuhamo 2 uri v 4 litrih destilirane vode. Vse skupaj spasiramo z ročno pasirko. v hladilniku pa zdrži 2 dni.

Nekaj napotkov:

  1. Zelišča in začimbe v prvih nekaj tednih niso priporočljiva, saj lahko motijo sam proces zdravljenja.  Zmerno se lahko uporablja:  piment, janež, lovorjev list, koriander, koper, koromač, muškatov cvet, majaron, rožmarin, žajbelj, žafran, pehtran, timijan, kislica.
  2. Pri kuhanju dodajajte čim manj vode, saj boste zaužili dovolj tekočine s 13 kozarci sveže stisnjenih sokov.
  3. Ržen kruh brez maščob in soli se lahko uživa samo po kompletnem obroku. Primer zajtrka: 250 ml pomarančnega soka, skleda kuhanih ovsenih kosmičev z nekaj sadja, medu in popečenim rženim kruhom. Za kosilo ali večerjo solate mešanega sadja in zelenjave, krožnik Hipokratove juhe, jabolčno/korenčkov sok, en pečen krompir,  sveže kuhana zelenjava, surovo ali dušeno sadje.
  4. 13 kozarcev sveže stisnjenih sokov je najpomembnejši element v terapiji, saj zaužijemo veliko živih encimov, vitaminov in mineralov. 250 ml svežega soka je potrebno zaužiti vsako uro 13 ur na dan. 4-6 kozarcev jabolčnega in korenčkovega soka, 2-4 kozarce zelenih sokov, za ostale kozarce pa kakšen drug sok.

Povzetek
recipe image
Ime recepta
Hipokratova juha
Objavljeno
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)