- Oglas -
Borovničevi sladoledni sendviči za poletno sladko razvajanje.
Sestavine (12 porcij):
- 250 g borovnic
- 180 g sladkorja v prahu
- 4 rumenjaki
- 500 ml sladke smetane
- vrečka vaniljevega sladkorja
- 2 kosa oblatov (vafelj listi)
Priprava:
- Borovnice zmešajte s 50 g sladkorja. Nad vročo vodno kopeljo stepajte rumenjake s 100 g sladkorja, da nastane gosta krema.
- Polovico smetane zavrite s preostalim sladkorjem v prahu in vaniljevim sladkorjem. Malce ohladite, vmešajte jajčno kremo in postavite v hladilnik.
- V mešanico vmešajte preostalo stepeno smetano in pretlačene borovnice. Postavite v zamrzovalnik, da se sladoled nekoliko učvrsti, in medtem narežite oblate.
- Iz kosov oblatov in vafljev sestavite sladoledne sendviče. Pomagate si lahko z vilicami. Sladoledne sendviče shranite v zamrzovalniku.
- oglas -