Oh, ta prijetno sladki okus zrelih borovnic. Le zakaj bi z njim čakali vse do sladice. Ste že kdaj pomislili, da bi z borovnicami popestrili vašo najljubšo solato? Poleg izjemnega okusa jih zaznamuje tudi njihova visoka raven vsebovanosti antioksidantov, ki imajo na naše telo izjemne učinke. Omenjeni antioksidanti krepijo imunski sistem in preprečujejo nastanek okužb, hkrati pa se »borijo« proti škodljivim prostim radikalom in tako upočasnjujejo proces staranja.
Okusne in zdrave, torej. Le pogumno jih vključite v seznam sestavin za pripravo solate. Za večjo inspiracijo vam ponujamo recept v katerem boste ljubitelji borovnic naravnost uživali!
Potrebujete:
- 8 skodelic mešane zelene solate,
- 2 skodelici svežih borovnic,
- ½ skodelice zdrobljenega kateregakoli sira z žlahtno plesnijo (priporočamo gorgonzolo)
- ¼ skodelice sesekljanih in praženih orehov,
- kis in olje (po želji).
Priprava:
Vse prve štiri sestavine zmešajte v skledi. Nato solato po želji začinite s kisom in/ali oljem. Pa dober tek!
Več o koristih borovnic si preberite na: https://www.bodieko.si/borovnice-imajo-nesteto-zdravilnih-ucinkov
