Aditiv E466 najverjetneje nevarnejši, kot se je verjelo doslej

Aditiv karboksimetil celuloza se uporablja pri izdelavi najrazličnejših živil. Pogosteje se je začel uporabljati v 60. letih prejšnjega stoletja.

Embalaža iz stiropora prispeva k bakterijski rezistenci

Na problematičnost embalaže iz stiropora v povezavi z bakterijsko rezistenco je opozorila študija, ki je bila konec lanskega leta.

Aknasta koža: Značilnosti in pravilna nega

Akne so pogosta kožna vnetna bolezen, značilna predvsem za obdobje adolescence. Vendar pa niso omejene le na čas odraščanja.

Ali so edinci zares sebični in razvajeni?

V prejšnjem stoletju je doktor medicine in psiholog Alfred Adler zasnoval teorijo, v skladu s katero naj bi vrstni red rojstva vplival na naše osebnostne značilnosti.

Maska iz kave in medu za sijočo polt

Bi radi osvežili svoj obraz, nahranili kožo in odstranili odmrle celice? Maska je odlična tudi, ko je vaša koža videti utrujena ali obraz nekoliko zabuhel.

Zaščita las pred spanjem: 5 nasvetov za preprečevanje nepotrebnih poškodb las

Ali ste vedeli, da so poškodbe las med spanjem zelo pogoste, še posebej pri dolgih laseh?

5 nasvetov za kuhinjo brez odpadkov

Kuhinja brez odpadkov se zdi praktično neuresničljiv cilj. Ponujamo vam nekaj idej, kako se lotiti tega projekta.

Hujšanje za različne tipe telesa

Kako shujšati oziroma kaj jesti in kako se gibati, lahko ugotovite precej preprosto, če poznate svoj telesni tip in njegove lastnosti.
Vrt & VrtnarjenjeTolščak – superplevel z vašega vrta

Tolščak – superplevel z vašega vrta

MORDA VAS ZANIMA

Tolščak ali portulak je ena izmed uporabnih vrst plevela, ki rastejo na vašem vrtu. Zaseje se sam in na vrtu ostane nekaj sezon. Ker se ga je težko znebiti, vam svetujemo, da ga raje uporabite za druge namene. Je namreč zelo zdrav.

- Oglas -

Tolščak je, podobno kot regrat, kopriva in kurja črevca, zelo zdrav plevel, ki je uporaben tudi v prehrani. Gre za nizko, plazečo se enoletno rastlino z rdečkastim steblom, mesnatimi, debelimi in sočnimi listi ter (včasih) rumenimi cvetovi. Če ga na vašem vrtu ni, lahko v semenarni kupite njegova semena in ga posejete sami. Sejete ga lahko od maja naprej. Ima dvomesečno obdobje rasti.

Vključite ga v prehrano!

Tolščak vsekakor spada med superživila – lahko bi ga poimenovali kar superplevel. Po velikosti je majhen, a ima veliko prehransko vrednost in je zelo koristen za zdravje.

Tolščak je hrustljav, okus njegovih listov pa je zelo aromatičen in spominja na limono. Liste lahko uporabite v sendvičih, solatah ali namesto špinače. Starejše liste je treba pred uporabo kuhati. Uporabite ga lahko tudi kot začimbo za meso, zelenjavo, juho ipd.

Kaj vsebuje?

Zelo je bogat z vitaminoma A in C ter vitamini B-kompleksa, kot so piridoksin, karotenoidi, riboflavin in niacin. Vitamin A je ključen za vid. Ščiti nas tudi pred rakom pljuč in ustne votline. Vitamin C krepi imunski sistem. Ima protivnetne in razstrupljevalne učinke, pomaga tudi pri hujšanju. Vitamini skupine B oziroma B-kompleksa pomagajo pri pospeševanju presnove beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

- Oglas -

V tolščaku najdemo številne minerale, kot so kalcij, železo in magnezij. Kalcij je nujen za zdrave kosti in zobe, magnezij je pomemben predvsem za živčevje in mišice, železo pa za prenos kisika do celic.

Rdečkasto barvo mu dajejo zelo zdravi betaciani – močni antioksidanti, ki učinkujejo tudi proti mutacijam genov. Vsebuje tudi pektin, ki je zelo znan po tem, da niža holesterol.

To pa še ni vse. Ta čudežni plevel ima v sebi največ omega-3 maščobnih kislin med vsemi rastlinami. Prisotnost teh kislin zmanjša možnost za avtizem in motnje hiperaktivnosti pri otrocih. 100 gramov tolščaka vsebuje 350 miligramov linolenske kisline.

Poleg vsega naštetega ima tolščak tudi malo kalorij, pospešuje metabolizem in oskrbi telo s potrebnimi hranili.

Velikokrat porabimo veliko denarja za drage prehranske dodatke. Tolščak je široko dostopen, ne stane nič in se ga z lahkoto vključi v vsakdanjo prehrano – uporabite ga!

NAJNOVEJŠE

Spletna stran za pravilno delovanje uporablja piškotke. Z uporabo spletne strani se strinjate z z uporabo piškotkov in splošnimi pogoji poslovanja. Podrobne informacije o uporabi piškotkov na tej spletni strani so na voljo s klikom na nastavitve .
V redu
Več ×
×