Oznaka: asafoetida

Asafoetida uporablja v indijski kuhinji predvsem v lečinih, pa tudi zelenjavnih jedeh. V ljudskem zdravilstvu je cenjena predvsem zaradi blagodejnih učinkov, ki jih ima na prebavo, saj deluje proti napenjanju, zdravi zaprtje in drisko, odpravlja črevesne parazite ter uravnava apetit.