V aprilski ลกtevilki revije Bodi eko smo za vas raziskali, kako je moลพno, da nam nadleลพna glivica kandida ลกe vedno pride do ลพivega in kako se najuฤinkoviteje borimo proti njej. Pomlad je ฤas, ko po kitajski medicini vladajo jetra, zato smo za vas pripravili nasvete, kako poskrbeti za zdravega generala v telesu.
Ker bo kmalu zadiลกalo po velikonoฤnih praznikih, smo preverili, kako pripraviti brezglutensko fermentirano potico in ali so jajca res popolna beljakovina. Ne zamudite pa tudi zeliลกฤarskih nasvetov Joลพeta Majesa in Beneta Behriฤa, s katerimi smo se podali na cvetoฤ travnik med regrat in trobentice.
Bolezni ลกฤitnice: Povezane z (ne)delovanjem jeter
ล ฤitnica je ลพleza, ki leลพi v poลพiralniku in v kateri so velike zaloge hormonov. Kot vse ลพleze je najobฤutljivejลกa na stres (stresni dogodki), obenem pa na njeno delovanje vplivajo tudi zaloge joda v telesu. Zato nekateri zdravilci odsvetujejo ลพivila, ki iz telesa posrkajo preveฤ joda. V teลพkih obdobjih ลพivljenja, ko doลพivljamo veliko stresa, je pravilno delovanje ลกฤitnice zelo pomembno, za poporodno obdobje sta npr. pomembna tako potek noseฤnosti kot porod โฆ
Kandido je treba razumeti
O tej nadleลพni glivici je napisanega ลพe toliko, da je pravi ฤudeลพ, kako nam ลกe vedno pride do ลพivega. Pa poglejmo najprej, kaj glivice, kamor spada tudi Candida albicans, poฤnejo v naravi. To so naravni ฤistilci, razkrojevalci tistih odmrlih organizmov, ki v sebi nimajo veฤ ลพivljenja, vitalnosti niti svetlobe. Glivice izloฤajo encime, ki s pomoฤjo alkoholnega vrenja razkrajajo ogljikove hidrate, tudi celulozo. Narava se brez njih ne bi mogla obnavljati. Kaj pa, ko pa se kandida preveฤ razraste po telesu? โฆ
Prva pomoฤ pri sezonskih alergijah
Vsako leto se mnoลพica ljudi sreฤuje z neprijetnimi teลพavami, povezanimi s sezonskimi alergijami. Kako zelo teลพko je ลพiveti s temi teลพavami, spoznavam v osebnih zgodbah ljudi, ki prihajajo k meni na terapije. Nekaterim se ลพivljenje v spomladanskem ฤasu kar ustavi, vsa njihova pozornost pa je usmerjena v to, kakลกen dan imajo pred sabo. Preverite, kako lahko omilite spomladanske alergije โฆ
Na obisku na kmetiji Logar: Ekoloลกka pridelava zahteva ฤloveka, ki je temu predan vsak trenutek
ยปฤlovek se obnaลกa, kot da je gospodar narave. Vendar to ne drลพi. Narava nam sama kaลพe, da tako ne gre โฆยซ pripoveduje gospa Logar s kmetije Logar iz Vodic, ki je zaradi teลพav z zdravjem povsem spremenila naฤin ลพivljenja. Sledila ji je vsa druลพina. Starodavna zdravilska znanja in ฤista ekoloลกka hrana so postala vodilo v iskanju zdravja. Pozitivne spremembe, ki so bile sicer posledica zdravstvenih teลพav, pa so zaลพivele tudi na kmetiji. Poleg konoplje, lanu in nekaterih drugih ลพit so se intenzivno zaฤeli ukvarjati z vzgojo prosa, saj po nekaterih tradicionalnih alternativnih znanjih to velja za eno izmed najbolj zdravih ลพit, ki pa ga je v Sloveniji teลพko pridelati. S svojim naฤinom ลพivljenja ลพelijo biti zgled in ljudem spet pribliลพati tisto, kar smo ลพe v veliki meri pozabili โ znanje narave โฆ
Dieta brez glutena
ฤas praznikov je ฤas obilno obloลพenih miz, ฤas potic in drugega kvaลกenega testa.ย Tudi ljudje na brezglutenski dieti ali pa posamezniki s teลพavami s ฤrevesjem si ลพelimo narediti pribliลพke tradicionalnih jedi.ย Pripravimo lahko fermentirano ajdovo potico s suhimi hruลกkami. Zato potrebujemo droลพi, to je domaฤi kvas. ฤas peke moramo naฤrtovati, saj potrebujemo nekaj dni, da nam droลพi zaฤnejo vzdigovati testo โฆ
Maja Blagoviฤ: Vลกeฤ mi je vse, kar diลกi po domaฤem
Zelo verjetno je, da Maje Blagoviฤ, ki v Eni ลพlahtni ลกtoriji igra Mariฤko, kot liku Marije pravi sama, ob nakljuฤnem sreฤanju ne bi prepoznali. Pravi namreฤ, da so ljudje vedno znova preseneฤeni, kako drugaฤna je videti v resnici. Rada je v formi in niti minute ne more biti pri miru, za svojo druลพino pa zaradi izjemno zapolnjenega urnika zdravo kosilo z bio zaฤimbami, ki jih z ljubeznijo goji na svojem vrtiฤku na Krasu, za naslednji dan veฤkrat kuha celo ob polnoฤi. Zanima jo tisoฤ in ena stvar, ljudje pa jo cenijo tudi zaradi edinstvenega okusa za oblaฤenje: ยปOboลพujem hojo po trgovinicah, stikanje po bolลกjakih, starinarnicah. Nekoฤ bi rada odprla mini trgovinico, kjer bi imela samo izjemne stvari.ยซ
Vse to in ลกe veฤ si preberite v tiskani reviji Bodi eko. ลฝelimo vam obilico koristnega in zanimivega branja v novi ลกtevilki revije Bodi eko.
Nova ลกtevilka v prodaji od ฤetrtka, 30. 3. 2017.
Revijo Bodi eko najdete v vseh trafikah, trgovinah Spar, E.Leclerc, Mercatorjevih trgovinah, bencinskih servisih, pa tudi na poลกtah.
