DomovZdravje & prehranaPosladkajmo se z bananinimi mafini

Posladkajmo se z bananinimi mafini

Kam s starimi rjavimi bananami? ฤŒe vam okus ลพe zelo zrelih banan ne ugaja, vam lahko povemo, da iz njih lahko pripravite odliฤno pecivo.

Bananini mafini

Sestavine:

  • 150 g polnozrnate moke
  • 150 g bele moke
  • 125 g rjavega sladkorja
  • 1 ลพliฤka pecilnega praลกka
  • 2 jajci
  • 1 ลพliฤka cimeta
  • ลกฤep soli
  • 2 veliki banani
  • 70 g zmehฤanega kokosovega masla

Priprava:
Banani pretlaฤimo z vilico. V drugi posodi zmeลกamo obe moki, rjav sladkor, pecilni praลกek, sol, cimet, kokosovo maslo, jajci inย  pretlaฤene banane. Dobro premeลกamo. Nadevamo v papirnate modelฤke in peฤemo v pekaฤu za mafne ali pa v silikonastih modelฤkih samostojno. Peฤemo na 180*c kakih 25 min. Ponudimo jih lahko z vanilijevim sladoledom ali javorjevim sirupom.

zrele banane
Olupimo zrele banane
Pretlaฤene banane
Banane pretlaฤimo z vilicami.
Sestavine za maso
Sestavine za maso za mafine zmeลกamo skupaj
Sestavine
Sestavine dobro premeลกamo.
masa za mafine
Meลกamo toliko ฤasa, da dobimo gosto maso ...
modelฤki za mafine
... ki jo nato nadevamo v modelฤke, v katere pres damo papirฤke za mafine.
Peฤeni bananini mafini
Peฤeni bananini mafini

ย Avtor in foto: Lidija Dornik

Bodi Eko
Bodi Eko
Na uredniลกtvu s skupnimi moฤmi pripravljamo ลกtevilne ฤlanke in prispevke za zdravje in zdravo ลพivljenje, ekologijo ter nasvetov za dom ter uฤinkovito rabo energije ลฝe veฤ kot 20 let spremljamo in raziskujemo omenjena podroฤja ter se ves ฤas izobraลพujemo in nadgrajujemo svoje znanje.

NAJNOVEJล E