Narastek iz jabolk in sladkega krompirja

    Narastek iz jabolk in sladkega krompirja, pita, jabolčna pitaZdaj je pravi čas, da porabimo lanske zaloge jabolk in krompirja iz shrambe, če jih je še kaj ostalo. Sicer je sladki krompir v naših krajih bolj redko uporabljen, prodaja pa se ponavadi v bolj specializiranih trgovinah.

    Za 2 do 3 osebe potrebujemo:

    • 1 gomolj sladkega krompirja, kuhan, olupljen in narezan na rezine
    • 1 jabolko, presno, olupljeno in narezano na rezine
    • 1 žlička rozin
    • pol skodelice krušnih drobtin
    • 1 žlička naravnega sladila (med, javorjev sirup …)
    • pol skodelice pomarančnega soka
    • 3 žličke jogurta

    Postavite rezine sladkega krompirja v pekač, skupaj z rezinami jabolka in rozinami. Dodajte pomarančni sok in potresite s krušnimi drobtinami. Pecite 30 minut pri 177ºC. Postrezite vroce z jogurtom. Na vrh polijte malo medu ali sladki javorjev sirup.

    Povejte svoje mnenje - kometirajte