Krompir, pirine testenine, ohrovt v zloženki

Pripravite si okusno zloženko iz krompirja, pirinih testenin in ohrovta. Nisem uporabila masla in smetane, ker je že tako dovolj maščobe v siru. Mlade špinače tudi nisem dala, ker se jo pri nas težko dobi. Pa je vseeno dobro. Celo tako zelo je bilo našim doma všeč, da so predlagali ponovitev.

Sestavine:

• 3 – 4 veliki krompirji,
• 1/2 glavice manjšega ohrovta,
• pirine (ali katerekoli druge) testenine, vzela sem 4 gnezdeca,
• sol,
• vrečka parmezan sira.

Priprava:

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Damo jih kuhat v slano vodo. Po kakih 10 minutah dodamo testenine in ohrovt. Skuhamo do mehkega in odcedimo. V pladenj naložimo polovico mešanice, posujemo s parmezan sirom, na vrh damo še polovico mešanice in izdatno posujemo s sirom. Pečemo kakih 20 min na 190-200*c, toliko, da zloženka dobi rjavo skorjico. Postrežemo kot glavno jed s solato ali pa kot prilogo.