Dušena jabolka z orehovimi drobtinicami

Spet eden od receptov, ki ga vsak ustvarjalec lahko spremeni po svoje. Jabolka nadomestimo s hruškami, orehe z lešniki, ovsene kosmiče s pirinimi … Sladico pripravimo hitro in enostavno in jo pojemo še toplo ali ohlajeno. Čas priprave: 60 minut.

Posebni pripomočki:
4 manjši modelčki iz nepregornega stekla ali eden večji

Sestavine za 4 osebe:

Dušena jabolka:

• 4 večja, kisla jabolka
• 40 g rjavega sladkorja
• Naribana lupinica polovice limone iz ekološke pridelave
• Sok pol limone

Drobtinice:

• 40 g rastlinske margarine (lahko jo nadomestite z maslom ali gheejem)
• 40 g rjavega sladkorja
• 40 g pirine moke
• 40 g ovsenih kosmičev
• 40 g mletih orehov
• ščepec soli
• malo cimeta

Priprava

1. Jabolka olupimo in narežemo na koščke. Stresemo jih v kozico, posladkamo in dodamo limono. Dušimo približno 15 minut, da se jabolka zmehčajo in da povre voda, ki so jo jabolka spustila.
2. Pečico ogrejemo na 175 stopinj.
3. Za drobtinice s prsti zmešamo vse sestavine.
4. Dušena jabolka nadevamo v posodice in prekrijemo z drobtinicami.
5. Postavimo v pečico in pečemo 30 minut oz. dokler se drobtinice zlato ne obarvajo.