V decembrski ลกtevilki revije Bodi eko vas ฤaka zanimiv intervju z meteorologinjo Tanjo Cegnar. Kaj narediti, ko je vaลก otrok alergiฤen na skoraj vse? O tej izkuลกnji je odkrito spregovorila Vesna Milenkoviฤ in prepriฤani smo, da bo njena zgodba v pomoฤ marsikomu, ki se sreฤuje s podobnimi teลพavami.
Spoznali boste vse dobrobiti oljฤnega olja, podrobneje pa predstavljamo tudi ฤrno kumino. Vsi ljubitelji vrtnarjenja in vzgoje rastlin boste lahko prebrali, kako ukrepati ob najpogostejลกih boleznih notranjih rastlin.
In ker je prazniฤni ฤas tik pred vrati, smo vsebino obogatili tudi s ลกtevilnimi prazniฤnimi recepti โ od receptov za kokosovo in tradicionalno slovensko orehovo potico pa do izvrstnih idej za prazniฤne presne slaลกฤice, ob katerih se vam bodo cedile sline. Zagotovo se tudi vi spraลกujete, s ฤim letos obdariti svoje najdraลพje โ nekaj predlogov boste naลกli tudi v novi ลกtevilki revije Bodi eko.
To je le del bogate vsebine decembrske ลกtevilke Bodi eko. Uลพivajte v branju ter se prepustite preลกernemu predprazniฤnemu vzduลกju! Sedaj na 60 straneh!
Kaj boste naลกli v novi ลกtevilki?
ฤrna kumina, vir zdravja
ลฝe prerok Mohamed je dejal, da semena ฤrne kumine ozdravije vse, edino smrti ne. ฤeprav je trditev na prvi pogled videti nekoliko pretirana, lahko upraviฤeno trdimo, da je ฤrna kumina ena izmed rastlin z najลกirลกim spektrom zdravilnega delovanja. Arabci jo zato imenujejo ยปAl-Habba Al-Barakahยซ ali pa ยปAl-Habba Al-Saudaยซ, kar pomeni posveฤena semena. V Sloveniji poleg poimenovanja ฤrna kumina uporabljamo tudi poimenovanje zamorska kumina ali navadna ฤrnika. ฤrno kumino oziroma njeno olje se v orientalski medicini, kozmetiki in kulinariki uporablja ลพe pribliลพno 2000 let. Priljubljena je predvsem zaradi ลกtevilnih koristnih uฤinkov na telo โฆ Naลกli boste tudi recept za pripravo mazila iz ฤrne kumine in nasvet za nego las in lasiลกฤa.
Ko je otrok alergiฤen praktiฤno na vse โฆ
Vesna do rojstva svojega sina Alekseja ni pretirano razmiลกljala o hrani in o tem, kaj se znajde na njenem kroลพniku. Po njegovem rojstvu pa se je njeno ลพivljenje in ลพivljenje cele druลพine postavilo na glavo. Aleksej je bil namreฤ hud alergik โ teลพavo so mu povzroฤala praktiฤno vsa ลพivila. Vesna je bila obupana, saj sploh ni vedela, kako naj se loti svoje prehrane, pozneje pa tudi prehrane malega Alekseja. Poskusila je praktiฤno vse in na sreฤo so se Aleksejeve teลพave umirile. ฤeprav je bila izkuลกnja teลพka in travmatiฤna, Vesna nanjo gleda kot na veliko darilo, ki ji je popolnoma spremenilo ลพivljenje. Na bolje โฆ
Eko intervju s Tanjo Cegnar
Tanja Cegnar je ฤlovek, ki o svojem delu govori z velikim ลพarom. ลฝe od nekdaj se je ฤutila moฤno povezana z naravo. Zaveda se, da ima ฤisto vsako ลพivo bitje svoj smisel in namen. Kritiฤno je spregovorila o resniฤni problematiki okoljskih sprememb in vseh posledicah, ki jih te prinaลกajo. ลฝalosti jo, da pri nas na vseh podroฤjih le gasimo poลพare in se ne potrudimo, da bi se jih lotili reลกevati celostno. Prav tako bi se po njenem mnenju ljudje morali zaฤeti zavedati, da s svojimi nespametnimi dejanji ogroลพamo svoj obstoj in obstoj celotne civilizacije โฆ
Domaฤe ฤajne meลกanice
Zeliลกฤni ฤaji so lahko ฤudovit dar, saj naลกi ljubljeni osebi prinaลกajo toplino in zdravje. ล e posebej edinstveni so, kadar smo zeliลกฤa skrbno nabirali na naลกih sprehodih preko celega leta. Sedaj je ฤas, da iz njih pripravimo okusne ฤajne meลกanice. Toda kako? Obstaja kar nekaj zdravilnih rastlin, iz katerih lahko pripravljamo okusne zeliลกฤne ฤaje, ki nimajo posebnih stranskih uฤinkov โฆ
Kaj je Bownova terapija?
Bownova terapija postaja vedno bolj popularna in sprejeta manualno-vibracijska metoda ter pomemben del komplementarne medicine. Ne vemo natanฤno, kako in zakaj Bownova terapija deluje tako dobro in zakaj je pogosto uฤinkovita tam, kjer ostale terapije niso. Obstaja cela vrsta teorij, ki naj bi pomagale razumeti ฤudovito dediลกฤino, ki nam jo je zapustil Thomas Bowen โฆ
Prava vrednost oljฤnega olja
ฤe pred maลกฤobami v sploลกnem nekateri ลกe oklevajo, po steklenici oljฤnega olja poprimejo ลกe takลกni odvisneลพi od ogljikovih hidratov. V ฤem je torej ฤar oljke in zakaj se tako dobro razumemo z njenim oljem? Nekaj je navada in vsekakor tudi okus, ki ga nudi dobra, ekstra deviลกka belica Slovenske Istre. Je pa tu ลกe nekaj lastnosti, ki po mojem mnenju oljฤno olje pomembno loฤijo od ostalih, eksotiฤnih in praviloma draลพjih olj โฆ
Recepti
Tudi v tej ลกtevilki boste naลกli veliko okusnih in zdravih receptov za:
- prazniฤne presne slaลกฤice
- zimski smoothie
- ฤokoladno kokosovo potico
- pito iz ฤrne kumine
- orehovo potico
- otroลกke sadne kaลกice
Divji ฤlovek
ลฝivimo v okolju, kjer ljudje sprejemamo odloฤitve na podlagi sugestij, ki jih doลพivljamo, izkuลกenj, ki so veฤ ali manj boleฤe, in na podlagi projekcij prihodnosti, ki slonijo na preteklih izkuลกnjah in so zelo nerealne ter na trenutke straลกljive. Odloฤitve sprejemamo iz uma, ki je v 95 % zmes dokazovanja drugim, poฤetja stvari zaradi drugih, borbe za preลพivetje, za zdravje in podobno. Na koncu je rezultat vedno enak: odloฤitve, sprejete na teh podlagah, ne prinaลกajo notranjega veselja, zato zaฤnemo to neudobje reลกevati iz istega nivoja, na katerem je bil ustvarjen โ iz uma โ in krog se ponovi โฆ
Kako zaฤeti vrtnariti na balkonu?
Vrtnarjenje ลพe dolgo ni omejeno samo na to, ali imamo svoj vrt oziroma svoj koลกฤek zemlje ali ne. Zaradi potreb in ลพelja ljudi je postalo veliko veฤ. ลฝe samo en lonฤek bazilike je korak po poti samooskrbe, tudi samo nekaj listov, ki jih sami vzgojimo, ima svoj pomen, korist in ฤar. Skoraj vsaka okenska polica je ลพe lahko vrt v malem โฆ
Veฤ si preberite v tiskani reviji Bodi eko. Nova ลกtevilka v prodaji od 28. 11. 2013! Sedaj na 60 straneh.
Naลกo revijo najdete v vseh trafikah, trgovinah Spar, E.Leclerc, veฤjih Mercator centrih, bencinskih servisih Petrol, pa tudi na poลกtah.
