Se je 6. množično izumrtje že začelo?

Naš planet je bil priča petim množičnim izumrtjem, ki so bila povezana z naravnimi fenomeni, neodvisnimi od človeka.

Služila s prodajo svojih vetrov, na koncu pa pristala v bolnišnici

Stephanie Matto, ki je zaslovelav priljubljeni resničnostni oddaji 90 dni do poroke, se je pred nedavnim lotila zelo nenavadne poslovne dejavnosti.

Za multiplo sklerozo je najverjetneje kriv virus Epstein-Barr

Multipla skleroza je kompleksna avtoimunska bolezen, za katero je značilno propadanje mielinskih ovojnic, ki obdajajo živčne celice. Imunski sistem začne namreč mielin zaznavati kot...

Katera zelišča odpravijo kandido?

Kandida pa v telesu sprošča strupe, kar lahko privede do različnih črevesnih težav, kot so vnetja, izmenične diareje in zaprtja.

Blaž Švab: Peti je treba tudi o odnosu do dežele, v kateri živiš

Blaž Švab, ki je z nastopanjem povezan že od mladih let, je skozi svoje delo dozorel in vlogi pevca dodal tudi mnoge druge kvalitete, zaradi katerih je priljubljen tako pri mlajših kot starejših generacijah.

Vpliv kemikalij na delovnem mestu na plodnost

V zadnjih desetletjih se v strokovni in laični javnosti vse več govori o številnih primerih neplodnosti, ki prizadene pare v reproduktivni dobi.

Ateroskleroza precej razširjena med odraslimi

Ateroskleroza je izjemno razširjena težava pri odraslih – tudi pri tistih brez diagnosticirane srčne bolezni oziroma očitnih simptomov.

Psihobiotiki – probiotiki, ki so še posebej koristni za možgane in duševno zdravje

Psihobiotiki so probiotiki, ki imajo še posebej pozitiven vpliv na naše možgane oziroma kognitivne sposobnosti.
Zdravje & prehranaAjdovi rezanci na tajski način

Ajdovi rezanci na tajski način

MORDA VAS ZANIMA

Ajda ne vsebuje glutena, vsebuje pa obilico beljakovin. Poleg tega je bogata tudi s flavonoidi in fitosteroli. Flavonoidi so prvi med naravnimi antioksidanti in znižujejo nivo holesterola v krvi, pomagajo ohranjati zdrave kapilare in arterije ter pripomorejo k zmanjšanemu tveganju za arteriosklerozo. Tudi fitosteroli ugodno vplivajo na raven slabega holesterola v človeškem organizmu.

- Oglas -

Ajdovi rezanci na tajski način

Ajdovim rezancem ponavadi dodajajo tudi pšenično moko, zato da se ne bi razkuhali. Tiste rezance, ki so v celoti narejeni iz ajdove moke, zato kuhamo samo 7 minut, da ne razpadejo.

Potrebujemo:

  • 2 mladi čebuli,
  • 2 stroka česna,
  • dve žlici kokosovega masla,
  • 100 g gob šitake (narezanih na rezine),
  • 1 zelena paprika (narezana na trakove),
  • 2 korenčka (narezana na tanke trakove),
  • 100 g tofuja (narezanega na koščke in čez noč mariniranega v mešanici sojine omake, vode in curryja),
  • skodelica narezanega brokolija,
  • kozarček vloženih storžkov mlade koruze,
  • 2 čajni žlički mešanice tajskih začimb,
  • 1 jedilna žlica sojine omake,
  • 2 žlici kokosovega mleka,
  • 200 g ajdovih rezancev,
  • sol.

Mlado čebulo in česen nasekljamo. Segrejemo kokosovo maslo, nato na njem na hitro prepražimo mešanico začimb. Dodamo mlado čebulo, česen, gobe, papriko, korenje, tofu in brokoli in na velikem ognju pražimo približno 7 minut. Na koncu dodamo še mlado koruzo ter sojino omako, po potrebi še dosolimo. Tik pred koncem kuhanja dodamo kokosovo mleko, počakamo, da še enkrat zavre in odstavimo. Ajdove rezance kuhamo približno 7 minut v vreli osoljeni vodi, nato jih odcedimo, zmešamo s prilogo in ponudimo. Zraven se priležejo sojini kalčki v solati.

NAJNOVEJŠE

Spletna stran za pravilno delovanje uporablja piškotke. Z uporabo spletne strani se strinjate z z uporabo piškotkov in splošnimi pogoji poslovanja. Podrobne informacije o uporabi piškotkov na tej spletni strani so na voljo s klikom na nastavitve .
V redu
Več ×
×