Pri paradižniku se med glavnim steblom in listom hitro začnejo pojavljati novi stranski poganjki. Tem poganjkom pravimo zalistniki. Nekateri vrtnarji jih redno odstranjujejo, drugi jih pustijo pri miru, tretji pa jih odstranjujejo samo občasno. Kdo ima prav? Odgovor je odvisen predvsem od vrste paradižnika, načina gojenja in tega, koliko prostora ima rastlina.
Zalistniki niso znak, da je z rastlino kaj narobe. So naraven del rasti paradižnika. Težava nastane, kadar jih je preveč, rastlina postane pregosta, slabo zračna in začne porabljati veliko energije za liste namesto za kakovostne plodove. Toda pri nekaterih vrstah paradižnika lahko s pretiranim odstranjevanjem zalistnikov naredite več škode kot koristi.
Ključni poudarki:
- Zalistnike redno odstranjujte predvsem pri visokih, nedeterminantnih sortah paradižnika.
- Pri nizkih, grmičastih sortah jih pogosto pustimo, saj na njih nastajajo tudi plodovi.
- Najbolje je odstranjevati majhne zalistnike zjutraj, ko so poganjki še mehki in se rane hitreje sušijo.
Kaj so zalistniki?
Zalistnik je stranski poganjek, ki zraste v pazduhi lista. To pomeni, da se pojavi tam, kjer se listni pecelj sreča z glavnim steblom. Če ga pustite, se lahko razvije v nov močan poganjek z listi, cvetovi in plodovi. Pri nekaterih paradižnikih je to koristno, pri drugih pa rastlino hitro spremeni v gosto, težko obvladljivo zeleno maso.
Prepoznate ga po tem, da:
- raste med glavnim steblom in listom,
- je najprej majhen in mehak,
- hitro raste v vročem vremenu,
- lahko razvije svoje liste in cvetove,
- pri visokih sortah pogosto zgosti rastlino,
- pri grmičastih sortah lahko prispeva k pridelku.
Najlažje jih opazite, ko paradižnik redno pregledujete od spodaj navzgor. Če čakate predolgo, se zalistnik odebeli in ga je težje odstraniti brez večje rane.
Kdaj jih morate odstranjevati?
Zalistnike je najbolj smiselno odstranjevati pri visokih paradižnikih, ki rastejo v višino in jih gojite ob opori, vrvici ali količku. To so sorte, ki rast nadaljujejo vso sezono. Če jih ne urejate, se hitro razrastejo, zapletejo, slabše zračijo in težje dozorevajo.
Odstranjevanje je posebej priporočljivo, kadar:
- paradižnik gojite na eno ali dve stebli,
- so rastline posajene precej skupaj,
- rastejo v rastlinjaku,
- je veliko vlage in slabše zračenje,
- se pogosto pojavljajo bolezni listov,
- želite večje in bolj enakomerno dozorele plodove,
- rastlina preveč bujno raste.
Pri takšnih paradižnikih zalistnike odstranjujte sproti, ko so veliki le nekaj centimetrov. Takrat jih lahko odščipnete s prsti in rastlina se hitro zaceli.
Kdaj zalistnikov ne odstranjujemo?
Pri nizkih, grmičastih oziroma determinantnih paradižnikih zalistnikov praviloma ne odstranjujemo tako dosledno. Te sorte imajo omejeno rast in pridelek pogosto razvijejo na več poganjkih. Če jim odstranite preveč zalistnikov, lahko zmanjšate število cvetov in s tem tudi pridelek.
Zalistnike raje pustite pri:
- nizkih grmičastih sortah,
- balkončkih in kompaktnih sortah,
- češnjevih sortah, ki naravno rastejo bujno,
- rastlinah v velikih posodah z dovolj prostora,
- zdravih in zračnih rastlinah,
- sortah, ki dobro rodijo na stranskih poganjkih.
Pri teh paradižnikih odstranite samo tisto, kar je očitno pregosto, bolno, poškodovano ali leži na zemlji. Cilj ni “očistiti” rastline do enega stebla, ampak jo ohraniti zdravo, zračno in produktivno.
Kako veste, kakšno sorto imate?
Če ste sadike kupili brez jasne oznake, lahko nekaj ugotovite z opazovanjem. Visoki paradižniki hitro rastejo navzgor, potrebujejo oporo in imajo močan glavni vrh, ki se ne ustavi. Grmičasti paradižniki so bolj kompaktni, nižji in pogosto naredijo več stranskih poganjkov, na katerih se razvije pridelek.
Znaki visokega paradižnika:
- hitro raste v višino,
- potrebuje visok kol ali vrvico,
- stalno dela nove vrhove,
- med sezono ga je treba redno privezovati,
- zalistniki ga hitro zgostijo.
Znaki grmičastega paradižnika:
- ostaja nižji in bolj kompakten,
- raste bolj v širino,
- ima več rodnih poganjkov,
- pogosto rodi v krajšem obdobju,
- močna rez lahko zmanjša pridelek.
Če niste prepričani, izberite srednjo pot: odstranite samo najnižje, najbolj moteče in pregoste zalistnike, nekaj močnejših pa pustite.
Kako pravilno odstraniti zalistnik?
Najbolje je odstranjevati mlade zalistnike, ko so še mehki in dolgi približno 3 do 6 centimetrov. Takrat jih preprosto primete s prsti in odščipnete vstran. Če so že večji in trdi, uporabite čiste škarje, da ne poškodujete stebla.
Postopek:
- rastlino preglejte zjutraj,
- poiščite zalistnik v pazduhi lista,
- majhen poganjek odščipnite s prsti,
- večjega odrežite s čistimi škarjami,
- ne trgajte ga sunkovito navzdol,
- ne odstranjujte preveč poganjkov naenkrat,
- po rezi rastline ne močite po listih.
Jutranji čas je najboljši zato, ker se rane čez dan hitreje posušijo. V deževnem vremenu ali ob visoki vlagi z večjo rezjo raje počakajte.
Koliko stebel pustiti?
Pri visokem paradižniku lahko rastlino vodite na eno, dve ali včasih tri stebla. Eno steblo je najbolj pregledno in zračno, vendar zahteva redno odstranjevanje zalistnikov. Dve stebli sta dober kompromis, posebej na domačem vrtu, kjer želite več listne mase in nekaj več pridelka.
Praktična izbira:
- eno steblo za rastlinjak ali gosto sajenje,
- dve stebli za vrt na prostem,
- tri stebla samo pri zelo močnih rastlinah z veliko prostora,
- več stebel pri češnjevih sortah, če so zdrave in zračne,
- manj stebel pri vlažnih legah, kjer se hitro pojavijo bolezni.
Če pustite dva stebla, običajno izberete močan zalistnik pod prvim cvetnim grozdom. Ta naj postane drugi glavni poganjek, druge manjše zalistnike pa sproti odstranjujte.
Najpogostejše napake pri zalistnikih
Največ škode nastane zaradi pretiravanja ali zanemarjanja. Nekateri paradižnik pustijo, da se popolnoma zaraste, nato pa ga naenkrat močno porežejo. Drugi odstranjujejo vsak stranski poganjek tudi pri sortah, ki tega ne potrebujejo.
Pogoste napake so:
- odstranjevanje vseh zalistnikov pri grmičastih sortah,
- prepozno odstranjevanje velikih poganjkov,
- močna rez v vročinskem valu,
- trganje, ki poškoduje glavno steblo,
- odstranjevanje preveč listov okoli plodov,
- rezanje v dežju ali visoki vlagi,
- zanemarjanje privezovanja po odstranitvi poganjkov.
Paradižnik potrebuje liste za prehrano plodov in zaščito pred soncem. Zato ga ne obrezujte tako močno, da plodovi ostanejo popolnoma izpostavljeni.
Zalistniki in bolezni
Eden glavnih razlogov za odstranjevanje zalistnikov je boljša zračnost. Pregosta rast zadržuje vlago, listi se počasneje sušijo, bolezni pa se lažje širijo. To je posebej pomembno v deževnih poletjih in v rastlinjakih.
Zalistnike odstranjujte bolj dosledno, če:
- so rastline zelo gosto posajene,
- se listi dotikajo med seboj,
- v notranjosti rastline ni zraka,
- so spodnji listi pogosto mokri,
- se pojavljajo listne pege,
- paradižnik raste v zaprtem prostoru.
Vendar tudi pri tem velja zmernost. Odstranite zalistnike, ki delajo gnečo, pustite pa dovolj zdravih listov, da rastlina normalno hrani plodove.
Kaj narediti z odrezanimi zalistniki?
Zdrave zalistnike lahko kompostirate. Če so močni in nepoškodovani, jih lahko celo poskusite ukoreniniti v vodi ali vlažni zemlji, saj paradižnik hitro razvije korenine. Tako lahko dobite dodatno sadiko, če je sezona še dovolj dolga.
Ne kompostirajte pa zalistnikov in listov, če:
- imajo znake bolezni,
- so na njih pege,
- so plesnivi,
- so močno napadeni s škodljivci.
Takšne dele raje odstranite z vrta, da zmanjšate možnost širjenja težav.
Pravo pravilo ni vedno isto
Pri zalistnikih ni enega pravila za vse paradižnike. Visoke sorte ob opori potrebujejo redno urejanje, grmičaste sorte pa lahko zaradi pretirane rezi rodijo manj. Zato najprej opazujte rast rastline, prostor, zračnost in sorto. Šele nato se odločite, koliko zalistnikov boste odstranili.
Najboljši pristop je reden, nežen in premišljen. Majhne zalistnike odstranite sproti, pri neznanih sortah ne pretiravajte, pri grmičastih paradižnikih pa pustite več rodnih poganjkov. Tako bo rastlina bolj zdrava, pregledna in dovolj močna, da bo dobro rodila skozi sezono.
