Sončnični polpeti

    Recept za malo drugačne polpete, to so sončnični polpeti, ki bodo zagotovo popestrili vaš vsakdanji jedilnik in so odlična alternativa mesu, kadar se odločamo za brezmesne jedi.

    Sončnični polpetiSestavine: (za 4 osebe)

    • 3 srednje velike čebule
    • 130 g sončičnih semen
    • 500 ml vode
    • 1 rdeča paprika narezana na kocke
    • 1 strok česna
    • Majaron
    • Kokosova maščoba
    • malo soli
    • 1 žlica sesekljanega peteršilja
    • Malo prosenega zdroba

    Čas priprave:
    Približno 60 minut

    Priprava:

    1. Čebulo olupimo,narežemo in pražimo na kokosovem olju. Sončnična semena v električnem mešalniku zmeljemo, jih dodamo in pražimo.
    2. Začinimo z soljo in majaronom, dodamo 500 ml vode in zavremo.
    3. Vse damo v skledo:umešamo sesekljan česen, peteršilj in papriko ter pustimo stati približno 15 minut.
    4. Vežemo z prosenim zdrobom, dokler se ne dajo oblikovati polpeti.Pečemo jih v vročem olju, dokler ne postanejo hrustljavo rjavi.

     

    Povejte svoje mnenje - kometirajte