Recept za malo drugačne polpete, to so sončnični polpeti, ki bodo zagotovo popestrili vaš vsakdanji jedilnik in so odlična alternativa mesu, kadar se odločamo za brezmesne jedi.
Sestavine: (za 4 osebe)
- Oglas -
- 3 srednje velike čebule
- 130 g sončičnih semen
- 500 ml vode
- 1 rdeča paprika narezana na kocke
- 1 strok česna
- Majaron
- Kokosova maščoba
- malo soli
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- Malo prosenega zdroba
Čas priprave:
Približno 60 minut
Priprava:
- Čebulo olupimo,narežemo in pražimo na kokosovem olju. Sončnična semena v električnem mešalniku zmeljemo, jih dodamo in pražimo.
- Začinimo z soljo in majaronom, dodamo 500 ml vode in zavremo.
- Vse damo v skledo:umešamo sesekljan česen, peteršilj in papriko ter pustimo stati približno 15 minut.
- Vežemo z prosenim zdrobom, dokler se ne dajo oblikovati polpeti.Pečemo jih v vročem olju, dokler ne postanejo hrustljavo rjavi.
