Regratova juha je okusnen spomladanski recept. Pomlad se bliža, ponekod pa že lahko nabiramo regrat. Za pokušino pa recept za regratovo juho.
Potrebujemo:
- 20 dag regrata
- 1 l čiste zelenjavne juhe
- 1 strok česna
- oljčno olje
- sol
- poper
- muškatni orešček
- zmleti mandlji
Regrat nekaj minut kuhajte v čisti zelenjavni juhi. Ohladite. Na ponvi na olivnem olju prepražite česen. Dodajte mandlje. Vse skupaj stresite v regratovo juho. Mešanico pretlačite s paličnim mešalnikom ali ročno. Dodajte začimbe. Postrežete. Juhi lahko dodate kislo smetano ali kruhove kocke.
PRIPOROČENO ZA VAS
Se vam zdijo naši članki zanimivi in koristni? Dodajte Bodi eko kot svoj priljubljen vir novic na Googlu.
