DomovZdravje & prehrana4 razlogi zakaj kupovati lokalno in slovensko hrano?

4 razlogi zakaj kupovati lokalno in slovensko hrano?

Zanimanje za domaฤe izdelke vse bolj naraลกฤa, ker se vsi potroลกniki vse bolj zavedajo pomena sezonske hrane, ki je pogosto bolj okusna od tiste pripeljane ฤez morje, ki se znajde na policah veฤjih trgovin. Morda se v nas porodi tudi veฤje zaupanje do okoliลกkega pridelovalca hrane, ki ga lahko tudi osebno spoznamo, kot pa samo izdelek v veฤji trgovini.

Lokalna hrana

Podpora kraju in Sloveniji

S tem ko podpiramo domaฤe, se izognemo tudi veฤ posrednikom in tako veฤ denarja dobijo pridelovalci, ki ga lahko neposredno tudi namenijo v pridelavo nove hrane. ฤŒe pa podpremo kar krajevnega kmeta, s tem omogoฤimo veฤji pretok denarja ter veฤ dela in dobiฤka kmetu ter poslediฤno krajevni skupnosti. S tem se ustvari tud veฤ delovnih mest in veฤ zaposlenih, s ฤimer doprinesemo k boljลกemu razvijanju kraja. ฤŒe od kmetov kupujete kadar lahko, s tem pomagate ohranjati kmeฤke tradicije, ki so v skladu s krajevno krajino, tako da bo njen videz lepลกi

Manj onesnaลพevanja

Izdelki in predvsem hrana pripeljana od daleฤ je veฤinoma pripeljana z letali ali veฤjimi ladjami, kar vsekakor ni okolju prijazno, saj imajo taka prevozna sredstev ogromen izpust toplogrednih plinov. Hrana pridelana v naลกem kraju in okolici izpust teh plinov zmanjลกa za kar 99 odstotkov. Velik problem onesnaลพevanja je tudi hrana, ki zaradi razliฤnih vzrokov, ki so ponavadi samo v barvi in obliki, ne pride na police trgovin in se jo zavrลพe.

Hrana je boljลกa in izbira veฤja

Dlje kot se izdelke vozi do nas, manj je verjetno da bo ohranil okusnost. Poleg tega pa je pri kmetih izbira veฤja, kot v veฤjih nakupovalnih trgovinah, kjer je v ponudbi ponavadi samo tista hrana in izdelki po katerih je povpraลกevanje najveฤje.

Spodbujanje turizma

Tudi ko potujete jeste hrano, ki vas spominja na tisti kraj. Enako je v vaลกem domaฤem kraju. S kupovanjem domaฤe hrane, spodbujate domaฤe podjetnike in kmete. To pomeni, da bodo ti enake usluge lahko nudili tudi obiskovalcem, kar bo vaลกemu kraju nadelo prijeten znaฤaj.

Lina Zalaznik
Lina Zalaznik
Lina Zalaznik je avtorica ฤlankov z ljubeznijo do branja knjig, svojih bliลพnjih, morja, smeha ter lepe narave.

NAJNOVEJล E