Početkom kolovoza, dok su plodovi paprike izloženi najjačem suncu, sunčane ožegotine na paprici mogu se pojaviti u samo jednom vrlo vrućem danu. Hrvatski meteorolozi za 4. i 5. kolovoza najavili su temperature od 34 do 39 °C, pa sada posebno treba pregledati plodove koji nisu zaštićeni lišćem. Blijeda mrlja nije gljivična bolest i ne može se izliječiti prskanjem, ali ostale paprike još se mogu zaštititi.
Ključne napomene:
- Sunčane ožegotine na paprici pojavljuju se na strani ploda koja je izložena jakom poslijepodnevnom suncu.
- Oštećeno tkivo neće ponovno pozelenjeti, ali pravodobno zasjenjivanje može zaštititi ostale plodove.
- Postavite mrežu iznad biljaka, zalijevajte ujutro i tijekom vrućina ne uklanjajte zdravo lišće.
Kako prepoznati sunčane ožegotine na paprici
Prvi znak obično je svijetložuta, bjelkasta ili blijedosmeđa mrlja na strani ploda okrenutoj prema jugu ili zapadu. Površina je u početku glatka, a zatim može postati suha, papirnata, kožasta i blago ulegnuta.
Mrlja se često pojavi na zelenoj paprici koja je prethodno bila zaklonjena lišćem. Ako grana pukne, biljku previše orežete ili lišće propadne zbog štetnika i bolesti, plod može iznenada ostati potpuno izložen suncu.
Sunčanu ožegotinu možete razlikovati od drugih problema po nekoliko znakova:
- nalazi se na osunčanoj strani ploda
- suha je i blijeda, a ne mokra i sluzava
- nema pravilan položaj na samom dnu ploda
- često se pojavljuje nakon vrlo vrućeg dana ili gubitka lišća
- ne prelazi izravno s jednog ploda na drugi
Trulež vrha ploda najčešće počinje na kraju paprike na kojem se nalazio cvijet. Ta mrlja postupno postaje tamna, kožasta i udubljena. Kod bakterijskog ili gljivičnog propadanja tkivo je češće mokro, mekano, neugodno miriše ili se na njemu razvija plijesan.
Zašto se problem najčešće vidi u kolovozu
Paprika voli toplinu, ali sam plod nema jednaku zaštitu kao list. Gusta krošnja stvara prirodni suncobran, dok izložen plod tijekom poslijepodneva može postati znatno topliji od okolnog zraka.
Rizik je najveći kada se spoje tri uvjeta:
- temperatura se približava ili prelazi 35 °C
- plod dobiva nekoliko sati izravnog poslijepodnevnog sunca
- biljka nema dovoljno lišća ili vode da ublaži toplinski stres
Ožegotine su česte nakon pretjeranog uklanjanja listova. Vrtlari ponekad prorijede papriku kako bi plodovi brže dozrijevali, ali tijekom toplinskog vala time mogu ukloniti njihovu najvažniju zaštitu.
Slično se događa nakon jakog vjetra, tuče, napada lisnih uši ili bolesti koje uzrokuju prijevremeno otpadanje lišća. Veće i mesnatije paprike posebno su osjetljive jer veći dio njihove površine može ostati izložen suncu.
Sunčane ožegotine na paprici zaustavite jednostavnom sjenilicom
Već nastala mrlja neće nestati. Cilj je spriječiti da se oštećenje proširi na druge dijelove ploda i da nove paprike dobiju iste znakove.
Najpraktičnije rješenje za kućni vrt je mreža koja stvara približno 30 posto sjene. Takva mreža ublažava najjače zračenje, a biljkama još uvijek ostavlja dovoljno svjetla za rast, cvatnju i dozrijevanje. Istraživanja uzgoja paprike pokazala su da umjereno zasjenjivanje smanjuje pojavu ožegotina, dok pregusta sjena može usporiti sazrijevanje i smanjiti proizvodnju plodova.
Potrebno vam je:
- četiri drvena ili metalna kolca
- mreža za zasjenjivanje od približno 30 posto
- vrtna uzica, kvačice ili plastične vezice
- po potrebi nekoliko dodatnih oslonaca
Kako je postaviti:
- Kolce zabodite uz rubove gredice tako da budu najmanje 30 centimetara viši od paprika.
- Mrežu rastegnite iznad biljaka, ali je nemojte spuštati izravno na lišće.
- Posebno zaštitite zapadnu i jugozapadnu stranu, odakle dolazi najjače poslijepodnevno sunce.
- Bočne strane ostavite uglavnom otvorene kako bi zrak mogao slobodno strujati.
- Mrežu dobro učvrstite jer nagli nalet vjetra može slomiti grane opterećene plodovima.
Nemojte paprike omotati nepropusnom plastičnom folijom. Ispod nje se može nakupiti još više topline i vlage.
Nemate li mrežu, za jedan ili dva najtoplija dana možete iznad biljaka postaviti staru svijetlu plahtu, tanku pamučnu tkaninu ili propusno vrtno platno. Materijal mora biti podignut iznad krošnje i učvršćen tako da ne pritišće biljke. To je privremeno rješenje, osobito ako se očekuju vjetar ili grmljavinsko nevrijeme.
Što učiniti s već oštećenim plodovima
Pregledajte svaku papriku s blijedom mrljom. Ako je oštećenje malo, suho i tvrdo, plod obično možete ubrati, izrezati zahvaćeni dio i ostatak odmah upotrijebiti.
Takve paprike nisu prikladne za dugo čuvanje. Oštećena kožica više nije dobra zaštitna barijera, pa se na tom mjestu lakše razvijaju plijesni i trulež.
Plod bacite ako je mrlja:
- mekana ili vlažna
- crna ili jako potamnjela
- duboko ulegnuta i raspucana
- prekrivena plijesni
- neugodnog mirisa
Jako oštećene paprike uklonite s biljke. Ako ostanu visjeti, privlačit će kukce i postupno propadati, osobito nakon zalijevanja ili ljetnog pljuska.
Zalijevanje i malč čuvaju zaštitno lišće
Samo zalijevanje ne može ukloniti ožegotinu, ali pomaže biljci zadržati zdravo lišće koje prirodno zaklanja plodove. Papriku zalijevajte rano ujutro i vodu usmjerite prema tlu, a ne preko cijele biljke.
Tlo treba biti ravnomjerno vlažno, ali ne stalno natopljeno. Paprika u posudi može tijekom toplinskog vala trebati svakodnevnu provjeru jer se supstrat zagrijava i suši mnogo brže nego vrtna zemlja.
Oko biljke rasporedite pet do sedam centimetara slame, prosušene trave ili usitnjenog zdravog lišća. Ostavite nekoliko centimetara praznog prostora oko same stabljike. Malč smanjuje zagrijavanje površine tla i usporava gubitak vode.
Tijekom najjače vrućine nemojte obilno gnojiti dušikom kako biste na brzinu potaknuli stvaranje novih listova. Nagli, mekani rast dodatno opterećuje biljku. Sada su važniji stabilna vlaga, djelomična sjena i očuvanje postojećeg zdravog lišća.
Ove pogreške mogu povećati štetu
Najčešća je pogreška uklanjanje velikog broja listova odjednom. Skinite samo bolesne, slomljene ili potpuno suhe listove. Zdrav list koji zaklanja papriku sada vrijedi više od nešto bržeg dozrijevanja.
Ne prskajte paprike sodom bikarbonom, mlijekom, neemovim uljem ili drugim pripravcima samo zato što mrlja izgleda poput bolesti. Sunčana ožegotina fizičko je oštećenje i takva sredstva neće obnoviti izgorjelo tkivo.
Također nemojte koristiti vrlo gustu mrežu koja cijeli dan stvara duboku sjenu. Paprike i dalje trebaju mnogo svjetla. Zaštita treba prvenstveno ublažiti najjače sunce između podneva i kasnog poslijepodneva.
Prije sljedećeg vrućeg dana učinite tri stvari: pregledajte plodove sa zapadne strane, podignite jednostavnu sjenilicu i provjerite vlagu nekoliko centimetara ispod površine tla. Oštećena paprika neće se oporaviti, ali ostatak uroda još možete sačuvati.
Pročitajte i:
- Smrdljivi martini na rajčici i paprici: Kako ih otjerati
- Kako spasiti paprike ako vrhovi plodova posmeđe i počnu trunuti?
PREPORUČENO ZA VAS
