Smrekovi vršički – Pesto, »marmelada« in druge zanimive ideje

Na začetku maja zadiši po smrekovih vršičkih. Mnogi izkoristijo priložnost, da jih naberejo čim več za izdelavo pripravkov, ki so lahko zelo koristni v hladnejših mesecih. Verjetno najbolj znan je sirup.

Smrekovi vršički veljajo za izvrsten vir vitamina C, vsebujejo pa tudi veliko karotenoidov in drugih antioksidantov, različnih mineralov, kot sta kalij in magnezij, ter klorofila, ki med drugim pomaga pri izboljšanju oskrbe celic s kisikom. Poleg sirupa lahko pripravimo tudi zdravilni čaj. Seveda pa to še zdaleč nista edini možnosti, ki ju imate … Večina ljudi se ne zaveda, kako vsestransko uporabni so lahko smrekovi vršički. Za vas smo zato zbrali nekaj izvirnih možnosti njihove uporabe. Najdete jih v majski reviji Bodi eko >>