Sladke in zdrave dobrote: LCHF ledena čokoladna torta in ledene rezine brez moke in sladkorja

    Svojim brbončicam privoščite sladko a tudi zdravo poletje. Pripravite si veganske palačinke s sladoledom in smetano, LCHF ledeno čokoladno torto in ledene rezine brez moke in sladkorja, ki se kar stopijo v ustih.

    V junijski številki revije Zdravi recepti se skriva tudi kulinarični potep po Turčiji in vegetarijanske različice njihovih najbolj priljubljenih jedi. Po mnenju mnogih spada med najboljše in najbolj znane kuhinje sveta, v kateri prevladuje ljubezen. In nikakor ni znana samo po mesu na žaru, kebabu, bureku in baklavi. Tako lahko pripravite znamenitega Imama, ki je padel v nezavest (polnjeni jajčevci), merdžimek čorbo  (juha iz rdeče leče), bulgur pilaf (bulgur z zelenjavo) in celo japrak dolmo (polnjeni listi vinske trte).

    Obiskali smo tudi Matejo Ulaga, bio vegansko mojstrico v kuhinji in priznano ustvarjalko bio veganskih dobrot, ki gostom postreže s čistim gurmanskim užitkom. Čeprav njene stranke večinoma sploh niso vegani, jedo njena kosila predvsem zato, ker so okusna in se po njih počutijo dobro. Opaža, da so ljudje začeli verjeti v bio in veganstvo, za naše bralce pa je pripravila slastne bioveganske recepte. Tako si lahko za energije polno jutro privoščite domačo sadno granolo in sok, ki bo pričaral naravno zapeljive ustnice,  se za kosilo okrepite z ajdovo kašo z zelenjavo in se posladkate z lahko poletno sladico.

    Za ležerne poletne dni, ko nimate časa ali prevelikega apetita, pa smo za vas pripravili tudi ideje za hitre in zdrave grižljajčke. Privoščite si italijanske palačinke s špinačo in mocarelo ali pa se razvajajte s palačinkami s sirom in bučkami, če pa ste bolj za drzne okuse  uživajte v gratiniranem tropskem sadju s sirom …

    Ne zamudite nove številke revije Zdravi Recepti!

    Povejte svoje mnenje - kometirajte
    Deli
    Bodi Eko
    Še več člankov, receptov, zgodb in intervjujev najdete v naši tiskani izdaji revije Bodi eko. Naročite se na revijo Bodi eko