Izgled je pomemben, vsebina še bolj. Čas je za čaj!

Podjetje Clipper ni običajen proizvajalec čajev. Vsaka skodelica čaja je tako z vidika kakovosti kot etike nekaj posebnega. Samo dober okus ni bil nikoli »dovolj dober« za Clipper. Sodelovanje pri izboljšanju življenjskih pogojev delavcev na čajnih plantažah so sprejeli kot svojo dolžnost in že leta 1994 začeli sodelovati s fundacijo Fairtrade. Danes so prvo podjetje čajev iz pravične trgovine v Veliki Britaniji.  Kakovost, dobro poslovanje in etika so za Clipper popolna kombinacija vrednot.

Vodi jih ustvarjanje naravnih, ekoloških in okusnih napitkov, zato vse čaje ponujajo izključno v nebeljenih čajnih vrečkah. S procesom beljenja so papirnate čajne vrečke namreč podvržene kemični obdelavi in posledično vsebujejo mešanico kemičnih snovi. Vsi čaji in kave, na voljo na slovenskem trgu, so certificirani tudi s strogim ekološkim certifikatom Soil Association.

Veliko truda vlagajo v nove recepte in okuse. Tako posebne lastnosti različnih čajev združujejo v uravnotežen in okusen končni izdelek.

Izbrana mešanica bio zelenega čaja iz pravične trgovine ustvarja svež, aromatičen in zelo osvežujoč čaj, ki je bister in zlato zelene barve. Bio beli čaj je lahek, izvrsten in zelo osvežilen čaj, pripravljen iz brstov in mladih lističev čajevcev, ki rastejo v provinci Fujian na jugovzhodu Kitajske, v tradicionalni domovini belega čaja. Obe vrsti čaja sta na voljo tudi obogatena z izbranimi kombinacijami zelišč, začimb, koščki jagodičevja in citrusov ter njihovimi naravnimi aromami. Osvežilne, okusne in uravnotežene poparke Clipper ponuja tudi med raznovrstnimi bio zeliščnimi in bio sadnimi čaji.

Med katerimi čaji lahko izbirate?

Bio zeliščni čaj »After Dinner Mints« iz dveh vrst mete in komarčka je izvrsten napitek po obroku. Hladilen mentolov okus poprove mete se odlično ujema z naravno sladkostjo zelene mete ter s pretanjeno pikantnim okusom komarčka in ingverja.

Bio zeliščni čaj »Happy Mondays«, aromatiziran z limono, ingverjem in grobo mletim črnim poprom, je čudovita mešanica z okusom po citrusih, z ingverjem, ki ogreje, ter s poprom za pekoč pookus.

Bio zeliščni čaj »Skinni Vanilli«, aromatiziran z jagodo in vaniljo, je sijajen sladki poparek, ki vas bo spominjal na sončne dni in sladoled.

Bio zeliščni čaj »Skinni Mintie« iz dveh vrst mete je aromatiziran s karamelo. Ne bo vam žal, ko boste zamenjali karamelo in bombon s čajem z okusom poprove mete. Kakšna prevara!

Vsi čaji Clipper so Fairtrade. V Clipperju so ponosni, da ponujajo vedno večjo družino Fairtrade čajev, kave in vroče čokolade. Fairtrade pomeni boljše cene za proizvajalce, primerne delovne pogoje za delavce, lokalni trajnostni razvoj in poštene pogoje menjave za kmete v državah v razvoju. Skozi pravično trgovino podpirajo proizvajalce čaja, ki jih plačujejo pošteno. Denar se tako pogosto porabi za izboljšanje lokalne infrastrukture in podporo projektom v skupnosti, kot so ceste, šole in zdravstveni viri.

Bio cvetlični čaj »Flower Power« je čudovita mešanica naših najljubših vrst cvetov, bezga, hibiskusa, lipe in kamilice.

Bio zeliščni čaj »Snore and Peace« s kamilico, meliso in sivko je tolažilen in dišeč poparek s slastnim cvetličnim okusom kamilice in sivke ter osvežilno noto melise. Odlična spremljava večera ob dobri knjigi.

Bio zeliščni čaj »Calmer Chameleon« iz kamilice, honeybusha in cimeta. Pomirjujoča mešanica, ki združuje pomirjevalno kamilico, sladek honeybush in topel cimet.

Bio super zeleni čaj z ingverjem, meto in s kurkumo je poživljajoč zeleni čaj z ingverjem, osvežilno meto in zlato kurkumo, ki vas bo prebudil, ogrel in pognal v gibanje.

Bio super zeleni čaj z bezgovim cvetjem, s koprivo in komarčkom je slasten in prijeten zeleni čaj z osvežilno citrusno noto, okrepljen z dišečim bezgovim cvetjem, s koprivo in komarčkom.

Raznovrstna ponudba izdelkov Clipper je na voljo v Maxiju, Nami, Hipermarketih Mercator, Megamarketih Interspar, E. Leclercu Ljubljana, prodajalnah Kalček in izbranih ekoloških trgovinah. Več informacij na [email protected].si in www.prema.si.

Eko nasvet: zdravju prijazne vrečke

Večino čajnih vrečk belijo s klorom. Med postopkom beljenja nastaja dioksin, ki je izjemno strupen. Dioksini so onesnaževalci okolja, ki se jih bojimo, saj so v večjih koncentracijah zelo strupena umetno narejena snov. Dioksini imajo lahko v nizkih koncentracijah vpliv na imunski oziroma endokrini sistem, nekateri od njih so kancerogeni, najbolj kritični pa so škodljivi razvojni učinki na zarodkih. Ugotovitve za ljudi kažejo, da nimamo sistema za razgradnjo dioksinov, zato se ti potem, ko jih zaužijemo, nalagajo v maščobnem tkivu. Pri nakupu čaja zato vedno preverite, s kakšnim postopkom so bile beljenje čajne vrečke, in raje izberite proizvajalca, ki ponuja čaj v nebeljenih čajnih vrečkah.