{"id":353,"date":"2026-05-19T18:06:09","date_gmt":"2026-05-19T16:06:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/?p=353"},"modified":"2026-05-19T18:06:15","modified_gmt":"2026-05-19T16:06:15","slug":"sladoled-od-bazge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/sladoled-od-bazge","title":{"rendered":"Sladoled od bazge iz doma\u0107eg sirupa: Ledeni \u0161tapi\u0107i koje \u0107ete raditi cijelo ljeto"},"content":{"rendered":"\n<p>Sirup od bazge jedan je od onih doma\u0107ih pripravaka koje otvorimo \u010dim zamiri\u0161e na ljeto. Naj\u010de\u0161\u0107e ga razrje\u0111ujemo vodom, dodamo malo leda i kri\u0161ku limuna, ali od njega mo\u017eete pripremiti i ne\u0161to jo\u0161 osvje\u017eavaju\u0107e: doma\u0107e ledene \u0161tapi\u0107e od bazge.<\/p>\n\n\n\n<p>To je jednostavan sladoled od bazge na \u0161tapi\u0107u, bez aparata za sladoled, bez mlijeka, bez jogurta i bez kompliciranih postupaka. Potrebni su vam samo sirup od bazge, voda, limun, po \u017eelji malo vo\u0107a i kalupi.<\/p>\n\n\n\n<p>Klju\u010dne napomene:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sladoled od bazge priprema se od razrije\u0111enog sirupa od bazge, limuna, vo\u0107a i svje\u017eeg za\u010dinskog bilja.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirupa ne smije biti previ\u0161e jer su doma\u0107i sirupi od bazge \u010desto vrlo koncentrirani.<\/li>\n\n\n\n<li>Najbolji omjer je pribli\u017eno 100\u2013150 ml sirupa na 500\u2013550 ml vode i limunova soka.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Za\u0161to je sladoled od bazge tako dobra ljetna ideja?<\/h2>\n\n\n\n<p>Doma\u0107i ledeni \u0161tapi\u0107i jedna su od najjednostavnijih ljetnih slastica. Ne tra\u017ee kuhanje, vaganje kompliciranih sastojaka ni posebna kuhinjska pomagala. Priprema traje nekoliko minuta, a zatim posao odradi zamrziva\u010d. Bazga je za takvu slasticu posebno prikladna jer ima nje\u017ean cvjetni okus koji se lijepo povezuje s limunom, mentom, jagodama, malinama ili borovnicama.<\/p>\n\n\n\n<p>Najve\u0107a prednost doma\u0107ih ledenih \u0161tapi\u0107a je to \u0161to okus mo\u017eete prilagoditi sami. Kupovne ledene slastice \u010desto su vrlo slatke, dok doma\u0107a verzija mo\u017ee biti lak\u0161a, svje\u017eija i vo\u0107nija. Kod sirupa od bazge najva\u017eniji je omjer. Ako upotrijebite previ\u0161e sirupa, ledeni \u0161tapi\u0107i bit \u0107e preslatki i previ\u0161e sirupasti, osobito ako je sirup doma\u0107i i vrlo koncentriran. Zato je bolje po\u010deti s manjom koli\u010dinom i smjesu ku\u0161ati prije zamrzavanja.<\/p>\n\n\n\n<p>Okus teku\u0107e mje\u0161avine treba biti malo izra\u017eeniji nego kod obi\u010dnog soka od bazge, ali ne smije biti te\u017eak ni ljepljivo sladak. Kada se smjesa zamrzne, slatko\u0107a se malo ubla\u017ei, a limun poma\u017ee da okus ostane svje\u017e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Osnovni recept za ledene \u0161tapi\u0107e od bazge<\/h2>\n\n\n\n<p>Ovaj recept najbolja je osnovna verzija. Osvje\u017eavaju\u0107a je, lagana i prikladna i za vrlo vru\u0107e dane. Koli\u010dine mo\u017eete prilagoditi veli\u010dini kalupa i koncentraciji sirupa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sastojci za pribli\u017eno 6 ledenih \u0161tapi\u0107a:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120 ml sirupa od bazge<\/li>\n\n\n\n<li>430 ml hladne vode<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml svje\u017ee iscije\u0111enog limunova soka<\/li>\n\n\n\n<li>\u0161aka jagoda, malina ili borovnica, po \u017eelji<\/li>\n\n\n\n<li>nekoliko listi\u0107a mente ili mati\u010dnjaka, iako ih djeca obi\u010dno ne vole<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Priprema:<\/h2>\n\n\n\n<p>U ve\u0107em vr\u010du pomije\u0161ajte sirup od bazge, hladnu vodu i limunov sok. Smjesu dobro promije\u0161ajte i ku\u0161ajte. Ako je sirup vrlo jak ili sladak, dodajte jo\u0161 malo vode. Ako \u017eelite izra\u017eeniji okus bazge, dodajte jo\u0161 1\u20132 \u017elice sirupa, ali umjereno.<\/p>\n\n\n\n<p>Vo\u0107e operite i po potrebi nare\u017eite na manje komade. Jagode nare\u017eite na tanke plo\u0161ke, maline mo\u017eete ostaviti cijele, a borovnice lagano pritisnite vilicom ako \u017eelite da puste malo boje.<\/p>\n\n\n\n<p>U kalupe za sladoled najprije rasporedite vo\u0107e, kri\u0161ke limuna i listi\u0107e mente. Zatim prelijte mje\u0161avinom od bazge. Kalupe zatvorite, umetnite \u0161tapi\u0107e i stavite ih u zamrziva\u010d na najmanje 6 sati, a jo\u0161 bolje preko no\u0107i.<\/p>\n\n\n\n<p>Kada ledene \u0161tapi\u0107e \u017eelite izvaditi iz kalupa, nekoliko ih sekundi dr\u017eite pod mlakom vodom. Nemojte ih izvla\u010diti na silu jer se mogu slomiti. Kada se rubovi lagano odlede, lijepo \u0107e skliznuti van.<\/p><div id=\"bodie-3761549806\" class=\"bodie-content bodie-entity-placement\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;\"><div class=\"iAdserver\" data-iadserver-zone=\"1260\" data-iadserver-dimensions=\"auto\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ako imate vrlo sladak doma\u0107i sirup od bazge<\/h2>\n\n\n\n<p>Doma\u0107i sirupi od bazge me\u0111usobno se jako razlikuju. Neki su pripremljeni kao jak koncentrat, drugi su bla\u017ei. Zato ne postoji jedan omjer koji je savr\u0161en za sve sirupe. Za ve\u0107inu doma\u0107ih sirupa sigurnije je po\u010deti s manjom koli\u010dinom.<\/p>\n\n\n\n<p>Za vrlo koncentriran sirup upotrijebite:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 ml sirupa od bazge<\/li>\n\n\n\n<li>450 ml hladne vode<\/li>\n\n\n\n<li>60 ml limunova soka<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Za bla\u017ei sirup mo\u017eete upotrijebiti:<\/p><div id=\"inline2\" class=\"inoglas2 bodie-content-1 bodie-entity-placement\" style=\"margin-top: 15px;margin-bottom: 15px;\"><div class=\"iAdserver\" data-iadserver-zone=\"2408\" data-iadserver-dimensions=\"auto\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 ml sirupa od bazge<\/li>\n\n\n\n<li>400 ml hladne vode<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml limunova soka<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Najbolji test je jednostavan: ku\u0161ajte smjesu prije nego \u0161to je zamrznete. Ako biste je rado popili kao malo ja\u010di sok od bazge s limunom, omjer je dobar. Ako vam se ve\u0107 u teku\u0107em obliku \u010dini preslatka, bit \u0107e prejaka i u ledenim \u0161tapi\u0107ima.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Limun je kod sladoleda od bazge gotovo obavezan<\/h2>\n\n\n\n<p>Limun u ovom receptu nije samo dodatak za okus. On poma\u017ee uravnote\u017eiti slatko\u0107u sirupa i nagla\u0161ava cvjetnu notu bazge. Bez limuna ledeni \u0161tapi\u0107i mogu djelovati pomalo plo\u0161no, osobito ako koristite sladak sirup.<\/p>\n\n\n\n<p>Mo\u017eete upotrijebiti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Limunov sok za svje\u017einu.<\/li>\n\n\n\n<li>Tanko narezane kri\u0161ke limuna bez kore za ljep\u0161i izgled.<\/li>\n\n\n\n<li>Malo naribane limunove korice za aromati\u010dniji okus.<\/li>\n\n\n\n<li>Sok limete ako \u017eelite \u017eivahniju i malo druk\u010diju verziju.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kod limunove korice koristite samo \u017euti dio. Bijeli dio kore je gorak i mo\u017ee pokvariti nje\u017enost okusa bazge.<\/p><div id=\"bodie-2561468250\" class=\"bodie-content-2 bodie-entity-placement\" style=\"margin-top: 5px;margin-bottom: 5px;\"><div class=\"iAdserver\" data-iadserver-zone=\"2410\" data-iadserver-dimensions=\"auto\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Koje se vo\u0107e najbolje sla\u017ee s bazgom?<\/h2>\n\n\n\n<p>Bazga je nje\u017ena, pa je nije dobro kombinirati s vo\u0107em koje potpuno preuzme okus. Najbolje se sla\u017eu plodovi koji dodaju svje\u017einu, boju i blagu kiselinu.<\/p>\n\n\n\n<p>Najbolje kombinacije:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bazga, limun i maline.<\/li>\n\n\n\n<li>Bazga, jagode i menta.<\/li>\n\n\n\n<li>Bazga, borovnice i limeta.<\/li>\n\n\n\n<li>Bazga, mati\u010dnjak i kri\u0161ke limuna.<\/li>\n\n\n\n<li>Bazga, krastavac i limun za vrlo osvje\u017eavaju\u0107u verziju.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ako \u017eelite elegantniji izgled, u svaki kalup dodajte samo nekoliko komadi\u0107a vo\u0107a. Previ\u0161e vo\u0107a mo\u017ee uzrokovati da se ledeni \u0161tapi\u0107i ne zamrznu ravnomjerno ili da se pri va\u0111enju iz kalupa lak\u0161e lome.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Verzija s mineralnom vodom<\/h2>\n\n\n\n<p>Za jo\u0161 lak\u0161u ljetnu verziju dio obi\u010dne vode mo\u017eete zamijeniti mineralnom vodom. Mjehuri\u0107i se tijekom zamrzavanja dodu\u0161e ne\u0107e potpuno zadr\u017eati, ali okus \u0107e biti malo svje\u017eiji i lak\u0161i.<\/p><div id=\"bodie-2344162855\" class=\"bodie-content-3 bodie-entity-placement\" style=\"margin-top: 5px;margin-bottom: 5px;\"><div class=\"iAdserver\" data-iadserver-zone=\"2413\" data-iadserver-dimensions=\"auto\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Mo\u017eete upotrijebiti:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120 ml sirupa od bazge<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml hladne vode<\/li>\n\n\n\n<li>180 ml mineralne vode<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml limunova soka<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mineralnu vodu dodajte na kraju i smjesu promije\u0161ajte nje\u017eno kako ne biste izgubili svu svje\u017einu ve\u0107 prije zamrzavanja.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0160to koristiti ako nemate kalupe?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kalupi za sladoled su prakti\u010dni, ali nisu nu\u017eni. Ako ih nemate, mo\u017eete upotrijebiti manje \u010da\u0161ice od jogurta, silikonske kalupe za muffine ili male papirnate \u010da\u0161e. Kada se smjesa nakon otprilike jednog sata u zamrziva\u010du po\u010dne lagano stvrdnjavati, u sredinu umetnite drvene \u0161tapi\u0107e.<\/p>\n\n\n\n<p>Ako \u017eelite manje osvje\u017eavaju\u0107e zalogaje, mje\u0161avinu od bazge mo\u017eete uliti i u kalupe za led. Takve kockice odli\u010dne su za vodu, limunadu, ledeni \u010daj ili ljetne bezalkoholne koktele.<\/p><div id=\"bodie-495309112\" class=\"bodie-content-4 bodie-entity-placement\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"iAdserver\" data-iadserver-zone=\"2414\" data-iadserver-dimensions=\"auto\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mali trikovi za ljep\u0161i izgled<\/h2>\n\n\n\n<p>Doma\u0107i ledeni \u0161tapi\u0107i mogu izgledati vrlo privla\u010dno ako sastojke rasporedite promi\u0161ljeno. Vo\u0107e nemojte samo istresti na dno, nego ga dodajte u slojevima.<\/p>\n\n\n\n<p>Za ljep\u0161i u\u010dinak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nekoliko komadi\u0107a vo\u0107a polo\u017eite uz stijenke kalupa.<\/li>\n\n\n\n<li>Mentu dodajte tek nakon \u0161to je u kalupu ve\u0107 malo teku\u0107ine.<\/li>\n\n\n\n<li>Kri\u0161ke limuna nare\u017eite vrlo tanko.<\/li>\n\n\n\n<li>Kalupe nakon punjenja nje\u017eno protresite kako bi se mjehuri\u0107i zraka podigli na povr\u0161inu.<\/li>\n\n\n\n<li>Nemojte ih puniti sasvim do vrha jer se teku\u0107ina tijekom zamrzavanja \u0161iri.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ako \u017eelite prirodniji izgled, vo\u0107e ne mora biti raspore\u0111eno savr\u0161eno. Doma\u0107i ledeni \u0161tapi\u0107i najljep\u0161i su kada izgledaju svje\u017ee, \u017eivahno i pomalo nepravilno.<\/p><div id=\"bodie-189092412\" class=\"bodie-content-5 bodie-entity-placement\" style=\"margin-top: 10px;margin-bottom: 10px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"iAdserver\" data-iadserver-zone=\"2416\" data-iadserver-dimensions=\"auto\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Naj\u010de\u0161\u0107a pogre\u0161ka: previ\u0161e sirupa<\/h2>\n\n\n\n<p>Kod sladoleda od bazge naj\u010de\u0161\u0107e se dogodi da \u017eelimo ja\u010di okus pa dodamo previ\u0161e sirupa. Rezultat je aromati\u010dan, ali brzo postane presladak. Bolje je upotrijebiti manje sirupa i okus naglasiti limunom, limetinom koricom, mentom ili vo\u0107em.<\/p>\n\n\n\n<p>Ako su ledeni \u0161tapi\u0107i nakon prvog poku\u0161aja preslatki, sljede\u0107i put smanjite sirup za 20\u201330 ml i dodajte malo vi\u0161e limunova soka. Ako su premalo izra\u017eajni, dodajte \u017elicu ili dvije sirupa, ali ne odmah veliku koli\u010dinu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ljetna slastica koju \u0107ete uvijek imati spremnu<\/h2>\n\n\n\n<p>Sladoled od bazge na \u0161tapi\u0107u jedan je od najjednostavnijih na\u010dina da doma\u0107i sirup od bazge pretvorite u pravu ljetnu slasticu. Lagan je, osvje\u017eavaju\u0107i, lijep na pogled i dovoljno prilagodljiv da ga svaki put mo\u017eete pripremiti malo druk\u010dije. Jednom s malinama, drugi put s jagodama, tre\u0107i put samo s limunovim sokom.<\/p>\n\n\n\n<p>Najbolji dio je to \u0161to ne morate kuhati kremu, koristiti aparat za sladoled ni paziti na komplicirane postupke. Pomije\u0161ate, ulijete, zamrznete i sljede\u0107i dan vas u zamrziva\u010du \u010dekaju doma\u0107i ledeni \u0161tapi\u0107i s okusom cvjetova bazge, limuna i dugih ljetnih popodneva.<\/p>\n\n\n\n<p>Pro\u010ditajte i:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/6-stvari-koje-mozete-napraviti-od-cvjetova-jorgovana\">6 stvari koje mo\u017eete napraviti od cvjetova jorgovana<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/sirup-od-cvjetova-bagrema\">Upravo sada cvate bagrem: Od njegovih mirisnih cvjetova mo\u017eete pripremiti prekrasan sirup<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sladoled od bazge, odnosno ledene \u0161tapi\u0107e od bazge, pripremite od sirupa od bazge, vode, limuna i vo\u0107a.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":354,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16,8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-353","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-zdravi-recepti","8":"category-uradi-sam-diy"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=353"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":355,"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/353\/revisions\/355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bodieko.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}