Prijava
Zelje je zelo zdravo in odlično tako po okusu, kot tudi po hranilnih vrednostih. Zdravilni učinek izvira iz vsebnosti žvepla ter vitamina C. Za zdravje je izredno učinkovita tudi zelnica, zeljni sok. Preberite si zakaj.
Imunski sistem
Zeljni sok izboljšuje delovanje vašega imunskega sistema s spodbujanjem celic, limfocitov T v vašem telesu. Vsebuje tudi histidin, posebno aminokislino, ki med drugim odpravlja simptome alergij.
Slabokrvnost
Zeljni sok ima visoko vsebnost folne kisline, ki spodbuja nastajanje novih krvnih celic v telesu. Zato se pitje surovega zeljnega soka priporoča pri naravnem zdravljenju slabokrvnosti.
Rak
Ena od največjih prednosti zeljnega soka je ta, da preprečuje in zdravi različne vrste raka. Vsebnost sulforafana v zelju zavira rakotvorne snovi, ki napadajo zdrave celice. Po zdravljenju raka, zeljni sok pomaga pri procesu samozdravljenja telesa.
Zelnica spodbuja možgane
Obilica vitamina K in antocianinov v zeljnem soku ohranjajo osredotočenost in izboljšujejo duševne funkcije. Hranilne snovi v soku so izrednega pomena pri preprečevanju poškodb živcev predvsem pri demenci in Alzheimerjevi bolezni.
Priprava soka
Priprava soka je povsem preprosta. Vzemite zeljno glavo, če se da ekološke pridelave, jo narežite na manjše koške in jo zmeljite v mešalniku ter nato precedite sok.
