Samooskrba je beseda, ki se dandanes veliko uporablja. Zasledimo jo lahko v vseh medijih, pa tudi v vsakdanjem pogovoru. Samooskrba v praksi pomeni, pridelati si dovolj, da ti tega ni potrebno kupovati.

Zelišča so nepogrešljiva sestavina vsake kuhinje. Zeliščni kotički so tako ponos marsikaterega vrta in zakaj ne bi postali tudi ponos naše kuhinjske okenske police?

Od sredine avgusta pa do sredine septembra je najprimernejši čas za setev motovilca.

Imam eno vprašanje za vašo strokovnjakinjo za vrt, in sicer bi v prehrani rada uporabljala sladko koruzo.

Nikakor ne smemo pozabiti, da veliko vrtnin sejemo še vso pomlad in poletje, nekatere pa sejemo komaj jeseni, zato ne bo odveč, če ponovimo nekaj osnovnih podatkov setve nekaterih vrtnin.

Prvi korak do svojega sladkorja je ta, da posejemo in pridelamo sladkorno peso.

V hladnih dneh sejemo pod zaščito, sicer na prosto: cvetačo, zelje, ohrovt, brstični ohrovt, fižol, solato, špinačo, redkvico, grah in mesečne jagode.

S pomladjo je prišel tudi čas saditve in setve okrasnih rastlin v korita, na gredice in vrtove. S setvijo, saditvijo na prosto ne gre hiteti.

Setev korenčka nam je v navadi oziroma najbolj poznana predvsem spomladi. Brez večjih težav pa ga lahko sejemo večkrat v razmakih, tako imamo vedno mlad korenček pri roki

Konec julija in v začetku avgusta je še čas za setev kitajskega kapusa, ki je sicer bolje poznan pod imenom kitajsko zelje.