Katero meso povečuje tveganje obolelosti za rakom?

V preteklih študijah je rdeče meso že bilo povezano z razvojem večih tipov rakavih obolenj. Sestavine v tem mesu naj bi tako dvigale možnost obolenja, še posebej pa naj bi k temu pripomogli razni dodatki kot so dodani nitrati in nitriti.
Najnovejše študije pa so pokazale, da je tveganje za rakavim obolenjem na mehurju kar 29 % večje, če jemoveliko rdečega mesa. Bolj natančno naj bi se ta nevarna kombinacija sestavin nahajala v hladnih rezinah rdečega mesa.

Študija je zajela 300.000 moških in žensk med 50 in 71 letom starosti v ZDA. Ljudje z dieto, ki je vsebovala visoke nivoje nitritov so tako razvili 28 – 29 % povišane možnosti obolenja za rakom na mehurju, kot pa tisti, ki teh sestavin niso zaužili.

Povezava med nitrati oziroma. nitriti in rakavim obolenjem na mehurju lahko razloži zakaj so ostale študije opazovale povezavo med procesiranimi mesnimi izdelki in rakom na mehurju. Znanstveniki so izjavili, da so te ugotovitve izrednega pomena za nadaljne proučevanje študij povezanih z mesom in mesnimi izdelki.

Preživite zabaven dan ob pravilnem prehranjevanju

Poletje se počasi začenja, vabila na piknike in zabave se verjetno že vrstijo, prav tako pa tudi srečanja s prijatelji na pijači in sladoledu.

Vendar pa marsikoga v takšnih trenutkih morda zagrabi panika, ko pomisli na odvečne kilograme. Vendar ne skrbite, za vas smo poiskali nekaj nasvetov, kako se v takšnih trenutkih  odločiti pravilno.

Oblecite se postavi primerno

Študije namreč kažejo, da bodo ženske, ki so oblečene v ohlapna oblačila pojedle več, kot pa tiste, ki so oblečene v oprijeta.

Vsaj eni stvari recite ne

Preden odidete od doma se odločite, kaj od tega ne boste jedli in se te odločitve držite: rdeče meso, sir, alkohol ali bel kruh. Če se odrečete eni izmed teh stvari boste veliko prihranili pri kalorijah.

Naredite si načrt

Ko prispete do predvidene lokacije poskenirajte mizo in ocenite ‘škodo’. Iščite hrano, ki vsebuje veliko proteinov, različno zelenjavo ali kaj podobnega, kar bo napolnilo vaša usta vendar ne želodca. Vsekakor pa se izogibajte omak, saj so te ponavadi polne kalorij.

Ne goltajte

Hrano si naložite na krožnik, potem se usedite in popijte kozarec vode. Tako boste prisiljeni jesti počasneje, kar bo preprečilo nenadzorovano goltanje dobrot z žara.

Pijte previdno

Seveda je razumljivo, da boste verjetno na pikniku ali zabavi spili kakšno alkoholno pijačo, vendar pa je vseeno dobro piti previdno. Najbolj priporočljivo je piti (pa čeprav se sliši smešno) pijače, ki jih sploh ne marate. Te boste namreč počasi srkali in si s tem nabrali manj kalorij, kot pa bi si jih drugače.