Kje se skriva največ bakterij

Vsi nas svarijo pred epidemijo prašičje gripe ter ostalimi virusi in boleznimi, značilnimi za jesen, zato si verjetno tudi več umivamo roke in pazimo, česa se dotaknemo in s kom se rokujemo.

Vendar pa nas verjetno ne pomisli veliko, da je tudi naš dom lahko vir bakterij.

Stikala

Nedavna raziskava je pokazala, da so lahko stikala bolj umazana kot pa notranjost smetnjaka! Zato redno čistite vaša stikala, še posebej taktat, ko je kdo v vašem gosodinjstvu bolan.

Kopalna kad ter tuš kabina

Povprečna tuš kabina ima dokazano 100-krat več bakterij kot jih najdemo v smetnjaku. Redno čistite vašo kopalnico, saj se lahko le na tak način znebite bakterij, ki se poleg ostalega hranijo z mrtvimi kožnimi celicami.

Daljinski upravljalnik

Verjetno je daljinski upravljalnik eden izmed predmetov v vaši hiši, katerega se najbolj pogosto dotikate. Zato ne bo odveč, če ga boste kdaj pa kdaj očistili.

Kuhinjsko korito ter gobica za pomivanje

Raziskave kažejo, da so kuhinje po navadi še bolj umazane kot pa kopalnice. Veliko ljudi pa uporabi tudi iste gobice za pomivanje posode in kuhinjskega korita. Zato redno čistite kuhinjo in uporabljajte različne gobice za različne vrste opravil – priporočljivo je tudi, da jih občasno operete skupaj s posodo v pomivalnem stroju, ali pa jih namočite za nekaj minut v zelo vročo vodo.

Mikrovalovna pečica

Ne pozabite pri čiščenju notranjosti mikrovalovne pečice, očistiti tudi njeno zunanjost!

Evropski teden veterine in zaščite živali

Od 90. letih, ko so bolezen norih krav (BSE) in ostale živalske bolezni resno ogrozile industrijo in varstvo potrošnikov, je Evropska unija napredovala v prizadevanjih na področju zdravja živali in prehranske varnosti. Sledljivost, zmožnost spremljati živali ali izdelke živalskega izvora skozi njihov življenjski cikel – od trenutka, ko se skotijo ali so izdelani, do takrat, ko se znajdejo na našem krožniku – je bila ves čas v ospredju teh prizadevanj. Omenjene teme predstavljajo srž letošnjega Evropskega tedna veterine, ki bo potekal od ponedeljka, 14. junija do nedelje, 20. junija v Bruslju. Evropski teden veterine bo otvorila dvodnevna konferenca o identifikaciji in sledljivosti v prehranjevalni verigi.

John Dalli, komisar za zdravje in varstvo potrošnikov je dejal: »Danes kot samoumevno jemljemo dejstvo, da poznamo celotno zgodovino kosa govedine, da lahko sledimo posamezni ovci v Evropski uniji ali prehrambnim izdelkom skozi celotno prehranjevalno verigo. Vendar ta stopnja zaščite zdravja živali in prehranske varnosti ni bila dosežena čez noč. Potrebna so bila leta, da se je vzpostavil obsežen pravni okvir in da so se razvila potrebna orodja, ki so okrepila našo prehransko verigo.« Komisar je dodal: »Evropski teden veterine 2010 bo poudaril te dosežke, še posebej na področju sledljivosti.«

Izzivi in prednosti

Sledljivost živali in izdelkov živalskega izvora na prostem trgu 27 držav članic zahteva izpopolnjene sisteme, potrošniki pa se pogosto ne zavedajo pomena in prednosti, ki jih prinaša sledljivost. Industrija na drugi strani pogosto meni, da evropska pravila o sledljivosti zanje prinašajo le dodatno breme.

Izkušnje kažejo, da sledljivost pomaga zagotavljati najvišjo možno stopnjo prehranske varnosti in higiene. Povedano drugače, omejuje nevarnost, da bi se Evropska unija znova morala soočati z resnimi boleznimi živalskega izvora kot so BSE, slinavka in parkljevka ali klasična prašičja gripa. V primeru, da se katera od teh bolezni le pojavi, pa sledljivost omogoča hitro in učinkovito upravljanje, saj je mogoče hitro ugotoviti, kje je bolezen izbruhnila.

Ob vsem naštetem sledljivost zagotavlja kakovost in pristen okus hrane, saj jamči tudi izvor regionalnih specialitet. Potrošnik tako ve, da njegova feta prihaja iz Grčije, iberski pršut iz Španije, irska govedina z Irske in parmezan iz Italije. Sledljivost prav tako naslavlja tudi etično plat označevanja izdelkov, saj med drugim zagotavlja, da je le hrana, ki dejansko prihaja z organskih kmetij, označena kot organska.

Dvodnevna konferenca o identifikaciji in sledljivosti v prehranjevalni verigi

Poglavitni cilj konference o identifikaciji in sledljivosti, ki bo 14. in 15. junija 2010 v Bruslju, je začrtati prednosti identifikacije in sledljivosti. Med temami, ki jih bo pokrivala tokratna konferenca so: zdravje živali (vključno z zoonozami), preprečevanje bolezni in nadzor, prehranska varnost in kakovost, označevanje, zaupanje potrošnikov, dobrobit živali in krizno upravljanje.

Med približno 400 udeleženci bodo predstavniki držav članic – predstavniki veterinarskih uprav, člani Evropskega parlamenta, predstavniki veterinarskih in zdravstvenih združenj, znanstveniki in predstavniki združenj kmetovalcev.

Spremljevalni dogodki

Pred otvoritvijo konference bosta komisar Dalli in generalni direktor Svetovne organizacije za zdravje živali (OIE) Bernard Vallat podpisala pismo o nameri, ki bo v pomoč pri doseganju skupnih komunikacijskih ciljev za Svetovno leto veterine »Vet2011«, ki ga bomo obeleževali naslednje leto.

Med letošnjim Evropskim tednom veterine se bodo v državah članicah Evropske unije v organizaciji pristojnih oblasti, veterinarskih združenj in veterinarskih fakultet odvijali številni dogodki. Njihov namen je spodbujati razprave med študenti veterine in agronomije ter boljše sodelovanje med strokovnjaki z obeh področij. Med temi dogodki bodo pripravljene in razdeljene informacije o identifikaciji in sledljivosti skupaj z evropskimi veterinarskimi rokovniki za akademsko leto 2010-2011.

Evropska komisija in Federacija veterinarjev Evrope sta Evropski teden veterine prvič organizirali leta 2008.

Cepljenje proti gripi? Prepričajte se o varnosti!

Vsi nas vse bolj prepričujejo, da naj se cepimo proti gripi, saj se lahko le tako dejansko zavarujemo proti gripi. Pa ste pomislili, kaj vam pri cepljenju vbrizgajo v telo? Nekaj od sestavin v cepivu se uporablja za kozmetične preparate, spermicide in čistila.

Cepljenje proti gripi

Cepiv je danes več vrst in nekatera vsebujejo neaktivirane (ali ‘mrtve’) viruse. Po navadi nam cepivo vbrizgajo v ramo.

Problem je v tem, da smo na nek način sami proizvedli nove vrste bolj smrtonosnih virusov, saj smo se v preteklosti že prevečkrat cepili in jemali preveč antibiotikov, ki so omogočili novo generacijo bakterij in virusov, ki so odporni proti današnjim zdravilom.

V moderni družbi igrajo ogromno vlogo mediji, kar pomeni, da velika množica ljudi dejansko stori to, kar na televiziji rečejo, saj velik odstotek ljudi jemlje informacije, ki so podane na poročilih kot verodostojne in kredibilne.

Zato se je proti ‘novi’ gripi cepilo že veliko ljudi brez, da bi sami najprej poiskali informacije v zvezi s cepivom in sami presodili, ali je to dejanje dejansko potrebno.

Teorija zarote

Obstaja veliko teorij, med njimi tudi teorije zarote. Te pravijo, da so vodilne države sprejele ukrepe proti preveliki poseljenosti planeta in da vse te nove bolezni nastajajo v skrivnih laboratorijih. Seveda te informacije niso preverjene in tudi verjetno nikoli ne bodo ugledale luč dneva, če so dejansko resnične. Vendar pa drži, da so danes na trgu cepiva, ki so lahko nevarna za zdravje ljudi.

Med takšne sestavine cepiva sodi tudi Squalene, za katerega znanstveniki pravijo, da je nevaren zdravju in ga zato ne uporabljajo v v nekaterih državah. Cepiva podobna temu so v preteklosti bila uporabljena za to, da so povzročila bolezni pri živalih (v eksperimentalne namene).  Že samo dejastvo, da obstajajo v tem cepivu določene snovi, ki so preverjeno povzročile bolezni pri živalih, je dokaj zastrašujoča misel. Ljudje in živali namreč nimamo tako zelo različne sestave, zato se je potrebno vprašati, kaj lahko takšno cepivo mpovzroči v človeškem telesu.

Seveda vas s tem člankom nikakor nismo želeli prestrašiti, ampak le opozoriti, da boste začeli razmišljati s svojo glavo in ne le na slepo verjeti v vse, kar slišite ali preberete.

Kako se pred gripo zaščititmo v službi?

Ker se sezona gripe počasi približuje, je potrebno narediti čim več, da bi se je lahko mirno izognili. Vendar pa kot nas že večina ve, so javni prostori po navadi pravo leglo bacilov, bakterij ter virusov.

Vendar pa ni na to potrebno gledati s pridihom pesimizma, saj lahko sami postorimo ogromno, da se ne nalezemo sezonske gripe v tem obdobju.

Če le imate možnost, potem delo raje opravljajte v tem času doma

Z delodajalcem se pogovrite o ugodnostih, katere vam in njemu nudi zavetje vašega doma. Tako boste preprečili povišanje tistih ’herojev’ kateri žrtvujejo svoje zdravje zaradi službe. Takšni ljudje so ponavadi krivi za porast obolenj, zato ne poskušajte biti eden izmed teh.

V službo si prinesite rastline

Krvomočnica je primerna rastlina, saj njeni listi oddajajo fitoncide, ki ubijajo bakterije. Zato podrgnite liste te rastline ob vaše dlani ali pa vdihnite malo vonja, ki ga rastlina oddaja. Nekateri znanstvniki z Univerze v Teksasu celo ugotavljajo, da lončnice dvigujejo telesno imunost delavcev v okolju, katero je obdano z rastlinami.

Jejte še bolj zdravo med sezono gripe

Pica ali hamburger seveda nista zdrva hrana, saj na tak način dvigujete telesno težo, ob enem pa slabite vaš imunski sistem. Zato je priporočljivo, da za zajtrk popijete sveže stisnjen sok, ali pa čaj z limono, ter ostalo sadje, ki je polno vitaminov. Za prigrizek pa je priporočljivo, da s seboj na delovno mesto prinesete tablico temne čokolade. Prav tako pa je potrebno tudi za kosilo jesti zdravo in predvsem svežo hrano, ki bo napolnila vaše telo z vitamini in minerali, ki so še toliko bolj pomembni v tem prehodnem času.

Redno si umivajte roke

Verjetno je ta stavek postal že malo klišejski, vendar še kako drži. Kar pomislite, kolikokrat se nevede dotaknete kljuke, katero je pred vami prijelo že nešteto ljudi, ali pa ste se dotaknili stikala, katerega prav tako uporablja ogromna množica ljudi. Pa da ne boste mislili, da je vaš mobilni telefon kaj bolj sterilen. Bakterije in virusi so povsod in tega se je potrebno zavedati. Zato si večkrat na dan umijte roke, saj se vam lahko to dejanje nevede obrestuje.

Povišajte stopnjo vlažnosti vašega prostora

Epidemična gripa ali prehlad se začneta že takrat, ko prvič vklopimo gretje. Zrak v teh mesecih postane bolj suh, to pa je odličen pogoj za porast virusov. Ti se hitreje širijo pri stopnji vlažnosti, ki znaša 20 – 35%. Priporočljivo je v ta namen imeti v prostoru kakšen vlažilec zraka, saj lahko bistveno pripomore k zmanjšanju virusnih obolenj.

Miti in dejstva o prašičji gripi

Zadnje čase kroži veliko informacij v zvezi s prašičjo gripo, ki se je začela v Mehiki in razširila po svetu. Vendar kaj od tega, kar slišimo ne televiziji dejansko drži?

Mit: Prašičjo gripo lahko dobimo, če jemo svinjsko meso.
Dejstvo: To nikakor ne drži, saj so v Rusiji že davno ukinili svinjsko meso uvoženo iz Mehike, od koder virus izvira …
Virus se prenaša iz človeka na človeka, tako kot tudi večino ostalih virusov, preko kašljanja ali smrkanja, dotikanja … Ljudje se lahko nalezemo virusa prašičje gripe tako, da se dotaknemo nečesa, na keterem je ta virus. Prenašalci virusa smo lahko celih 7 dni, inkubacijska doba pa traja 48 ur.

Mit: Če ste se cepili proti navadni gripi, ne morete zboleti za prašičjo gripo.
Dejstvo: Strokovnjaki pravijo, da navadna cepiva proti gripi ne vsebujejo seva A, ki povzroča trenutno gripo.
Obstaja možnost, da če bodo razsežnosti te gripe prekoračile meje, da bo večja verjetnost, da bodo lahko dejansko našli poponoma varno in delujoče cepivo proti takšni gripi.

Mit: V nevarnosti ste le, če ste zelo stari, ali pa v zelo rosnih letih.
Dejstvo: Prašičjo gripo lahko dobite v vsakem primeru, starost nima večjega vpliva na to.

Mit: Obstaja možnost, da umremo vsi.
Dejstvo: Tudi najbolj smrtonosna gripa, leta 1918 je ubila le vsakega desetega okuženega. Znanstveniki pa sedaj ugotavljajo, da bi se tudi teh 10% ljudi dalo rešiti, če bi takrat imeli takšno znanje o medicini, kot ga imamo danes.

Mit: Pametno je preventivno jemati antibiotike
Dejstvo: Antibiotiki napadejo bakterije in ne virusov, zato v bistvu nimajo nikakršnega učinka proti gripi.

Mit: Dobro se je cepiti sedaj, kot pa kasneje, ko ne bo več cepiva
Dejstvo: Države so dokaj dobro preskrbljene s cepivom, zato se vam tega ni potrebno bati.

Priporočljivo pa je, da:

• si prekrijete obraz z roko, ali robčkom, če kašljate ali smrkate. Umazanih robčkov pa ne uporabljate več.
• si redno umivte roke. Najbolje je uporabiti milo ter toplo vodo ter dobro drgini 15-20 sekund.
• se izogibate pogostega dotikanja nosu ali ust.
• se izogibate vseh, kateri kažejo znake bolezni.
• ostanete doma, če ste zboleli. Prav tako pa omejite stike z ostalimi, zdravili ljudmi.
• pokličete zdravnika, če imate vročino višjo od 39stC ali tipične gripozne sindome – glavobole, bolečine, mrzlico ter kašelj. Slabost, diareja ter bruhanje so prav tako lahko sindromi gripoznega obolenja.

Prašičja gripa (H1N1): Zakaj, kdaj, kako?

Politika in državljani se intenzivno ukvarjamo z možnostjo epidemije prašičje gripe v Sloveniji. Kako se pred gripo zaščititi in kako ravnati v primeru okužbe smo pobrskali po zapisih enih od najvplivnejših imunologov na svetu.

Prašičja gripa je ime za respiratorno infekcijo, ki jo povzroča virus influenza A tip N1H1. Za njo obstajajo različna imena: influenca A prašičjega porekla, prašičja influenca A (H1N1), influenca A/California/H1N1, severno-ameriška gripa, in influenca A(H1N1). H1N1 je tip, ki predstavlja genetsko kombinacijo virusa ptičje, človeške in prašičje gripe.

Novi virus so v mesecu aprilu odkrili v Ameriki. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je v juniju 2009 razglasila 6. stopnjo pandemije svinjske gripe, kar vključuje njeno širjenje po različnih kontinentih in državah na svetu. Zanimivo je, zakaj so prašičjo gripo poimenovali po prašičih. Tudi prašiče napadajo virusi gripe, ki se občasno prenesejo na človeka. Omenjen virus pa je koktajl človeškega, prašičjega in ptičjega virusa gripe – ime pa zaradi okrajšave kaže samo na prašiče. Z razliko od tipične prašičje gripe, se ta oblika virusa prenaša tudi s človeka na človeka.

Kako se prašičja gripa prenaša?

Znanstveniki še vedno ne vedo natančno, ali se virus prenaša po daljšem, ali krajšem stiku z okuženo osebo. Splošno mnenje pravi, da se virusi gripe prenašajo s kašljem, kihanjem in dotikanjem ust, ter nosu z neumitimi rokami. Virusi gripe lahko prav tako kot izkašljana, ali izkihana slina, na površini preživijo nekaj ur. Dokazov o tem, da se virus prenaša z  uživanjem svinjskega mesa, ni. Z virusom H1N1 okuženi ljudje lahko okužijo ljudi znotraj sedmih dni, čeprav se pri njih še niso razvili simptomi bolezni.

Simptomi

Simptomi prašičje gripe so zelo podobni simptomom običajne gripe in vključujejo vročino, kašelj, glavobol, bolečine po telesu, splošno slabo počutje, bolečino v grlu, občutek hladnosti, utrujenost, drisko in slabost. Kot v primeri sezonske gripe, prašičja gripa poslabšuje splošno zdravstveno stanje organizma, lahko izzove poslabšanje kroničnih bolezni kot je astma, bolezni srca, diabetesa, povzroči pa lahko nastanek pljučnice in celo smrti.

Zanki, ki zahtevajo nujno medicinsko pomoč:

• Prenehanje dihanja – apnea
• Pospešeno dihanje
• Oteženo dihanje
• Cianoza (modrikasta barva kože in ustnic)
• Izguba zavesti
• Izrazit nemir (iritabilnost, razdraženost)

Kdaj obiskati zdravnika?

V kolikor imate visoko temperaturo, občutite bolečine po telesu, šibkost in izčrpanost, živite v predelu kjer so identificirali obolele s prašičjo gripo, ali ste pripotovali iz področja katera je prizadel virus H1N1, vas prosimo, da se obrnete na svojega osebnega zdravnika. Zdravnik vam bo nudil strokovno medicinsko pomoč in odredil, ali so potrebna dodatna testiranja.

V kolikor ste z virusom H1N1 okuženi, ostani doma in če je le mogoče, se zaradi preprečevanja širjenja okužbe izogibajte kontaktu z drugimi osebami …

Kako se zaščitmo preg gripo in kakšni so preventivni ukrepi si lahko preberete na spletni strani bambino.si

6 nagnusnih stvari, ki se jih boste danes dotaknili

Vso to govorjenje o prašičji gripi oz. H1N1 verjetno mnoge dela živčne. Vendar pa je vseeno dobro vedeti, kje ima največ bakterij svoje ‘pribežališče’, saj lahko tako preprečimo morebitne okužbe.

Armatura
Avtomobilska armatura ima kar desetkrat več bakterij, kot pa kljuka vašega avtomobila! Sončna svetloba in toplota sta idealna pogoja za razvoj bakterij.

Pisalna miza
Pisalna miza naj bi bila dom mnogim bakterijam – na mizi bi tako naj našli štiristo krat več bakterij kot pa na straniščni školjki. K temu pa veliko pripomoreta tudi telefon, miška ter tipkovnica.

Tipke na avtomatih ali na kakšen drugem javnem mestu
Virus gripe lahko ‘na odprtem’ preživi kar 72 ur. Zato si vsakič, ko se dotaknete stvari, za katero veste, da se jo je prav tako dotaknilo že ogromno ljudi pred vami, umijte roke.

Pomivalno korito
Gobice za pomivanje posode so polne ostankov, zaradi tega ter seveda ostalih razlogov spada kuhinja med najbolj umazane prostore v vašem domu.

Gumbi na bančnem avtomatu
Pričakovano je, da tukaj najdemo ogromno število bakterij, saj na bančnih avtomatih ogromno ljudi dviguje denar.

Kopalna kad
Res je, da vsak dan izperete bakterije in umazanijo s sebe, vendar pa pomislite kje vse to konča. Seveda velik del odplaknete po odtoku, bendar pa se veliko bakterij prime tudi na rob vaše kopalne kadi. Dokazano je, da živi poleg odtoka vač kot 120,000 bakterij na kvadratni centimeter.

Dobra novica pa je ta, da obstaja vsaj ena površina v vašem stanovanju, v kateri ne boste našli veliko bakterij. To je parket. Parket ni tako porozen, zato v njem tudi ne najdemo veliko vlage in prostora, kamor bi se bakterije naselile.

Preventivni ukrepi proti gripi

Meseci, ko je najbolj ‘aktualen’ virus gripe so že praktično tukaj, mi pa smo si pogledali, kaj lahko sami storimo proti gripi, kako varno je cepljenje proti gripi in kako so se z virusom spopadali v preteklosti.

Skoraj nemogoče je napovedati, kako se bo virus gripe razvil. Mnogokrat je lahko že sama zgodovina pokazatelj, kaj nas čaka v prihodnosti, zato ponavadi tudi zdravstveniki postavljajo trditve na podlagi stvari, ki so se že zgodile.

V obdobju epidemije Španske gripe med leti 1918 – 1919 je med tremi izbruhi epidemije je gripa pobila več kot 50 milijonov ljudi, pa Vendar ni v vseh mestih umrlo v povprečju enako število ljudi, saj so nekatera mesta uvedla določene ukrepe, s katerimi so omejili širjenje gripe. Med drugim so zaprli javne ustanove, kjer je po navadi največ možnosti, da se okužimo. Lekcija je torej naslednja: pri izbruhih nevarne mutacije gripe je priporočljivo zapreti javna mesta, saj tako zmanjšamo možnosti prenosa virusa iz ene osebe na drugo.

Cepljenje otrok
Včasih se je dogajalo, da so se več ali manj cepili starejši ljudje, vendar pa to ni prava rešitev, saj imajo starejši ljudje oslabjlen imunski sistem. To pa preprečuje cepivu, da bi pravilno delovalo, kar na koncu skoraj izniči učinek cepiva. Zato je dobro, da če se že odločamo za cepljenje, naj se otroci cepijo že v mlajših letih. Je pa tako, da nas večina gripo preboli v postelji brez večjih posledic tudi brez cepljenja.

Mutacija virusa
Vedno pogosteje se dogaja, da zaradi prevelike količine antibiotikov, virusi in bakterije mutirajo. Zato znanstveniki vedno bolj uporabljajo metodo, pri kateri cepivo zmešajo z kemično mešanico, ki stimulira imunski sistem. Takša mešanica bi naj ščitila pred različnimi vrstami virusov in tudi samimi mutacijami virusa. Vendar pa tudi tu obstaja možnost, da bi ob preveliki uporabi takšnega cepiva visus spet mutiral.

Zdrav odnos do zdravil
Čeprav mislite, da imate kakšno hujšo obliko gripe, pojdite raje prej na nekaj preiskav, da se vaša domneva potrdi. Cepiva lahko namreč povzročijo vrsto komplikacij, če se jih uporablja na napačen način. To pomeni, da če mislite, da imate prašičjo gripo in se greste cepiti proti njej, lahko to cepivo povzroči izbruh kakšnega drugega virusa ali bolezi, za katero sploh niste vedeli, da jo imate. Torej, ne paničarite prehitro; najprej se raje prepričajte, če je vaša domneva upravičena.

Naprej »