V sodobni kuhinji piro uporabljamo za pripravo juh, enolončnic, pa tudi rižot in solat. Tokrat vam predstavljamo recept za pirine polpete.

Pira je nezahtevna za pridelovanje in dobro uspeva tudi ob ekstenzivnih pogojih za pridelovanje.

Pira vsebuje minerale in vitamine, ki pomagajo telesu ohranjati in zadrževati zdravje in izboljšajo njegovo delovanje.

V Nemčiji iz pire izdelujejo pivo, v Italiji pa jo radi uporabijo za testo za pizzo, mi pa bomo spekli pirin kruh.

Zakaj se ne bi sladkali s proseno kašo, kaljeno piro z oreščki, sladicami na osnovi suhega sadja in oreščkov? Naši predniki so takšne recepture preizkušali skozi tisočletja. Kako se lahko sladkamo bolj zdravo? Šele v tem stoletju pa smo se odločili biti bolj pametni od narave in to nas zdaj stane zdravja. Če uživamo žita v čim bolj celoviti obliki, [...]