Eko knjige za odrasle in otroke

Stik z naravo smo ljudje že v dobri meri izgubili. Tudi s tisto naravo, ki obdaja naše domove bodisi na vrtu, okenski polici in celo v naših stanovanjih.

Predvsem živalski svet je tisti, ki nas lahko preseneti v svetu, ki si ga je priredil človek in nas s svojim pojavljanjem opozarja na stanje okolja v katerem živimo. Za sporočila iz narave so dojemljivi posebno otroci, zato bosta knjigi iz OKE kot nalašč za otroke vseh starosti, tudi tistih, ki imajo že svoje otroke …

V knjigah se bomo skozi slikovni sprehod prepričali, da lahko postane preprosta ptičja krmilnica središče dogajanja na vrtu ali okenski polici, ptičja gnezdilnica pa bo privabila pernate goste, ki jih naše oko morda do tedaj še ni uzrlo. Z gnezdilnicami za samotarske čebele bomo aktivno prispevali k biotski raznovrstnosti in na preprost način ugotovili ali je okolje v katerem živimo zdravo in prijazno.

Knjigi VRT, UČILNICA ŽIVLJENJA in KATERA ŽIVAL JE TO? Sta delo domačega avtorja, kar pomeni odlično prilagojenost okolju v katerem živimo. Prepričali nas bosta, da škodljivih in koristnih živalskih vrst ni in da človek ni vladar v živem svetu, temveč le del njega. Knjigi sta bogato opremljeni z odličnimi fotografijami in izkušnjami avtorja, ki velik del svojega časa posveča raziskovanju živalskega sveta s fotoaparatom v roki.

Ivan Esenko piše tudi v različne časopise in revije, kjer ima svoje redne rubrike, v katerih opisuje in predstavlja odnose med živalskimi vrstami.

Naročanje:
OKA, otroška knjiga,
www.oka.si,
info@oka.si,
tel.: 01-425-13-62.

Otroci so zbirali pločevinke

Osnovne šole in vrtec iz kar 8 slovenskih regij zbrali več kot dve toni odpadnih pločevink in skoraj pol tone odpadnih baterij Na OŠ Sostro je včeraj popoldne družba Interseroh razglasilo rezultate 4. medšolskega tekmovanja v zbiranju odpadnih pločevink v okviru projekta „Podari pločevinko“. Letos je sodelovalo 21 šol iz kar 8 od 12 slovenskih regij: Gorenjske, Osrednjeslovenske, Savinjske, Goriške, Koroške, Pomurske, Podravske regija ter Jugovzhodne Slovenija.

Med 1. novembrom 2010 in 30. aprilom 2011 so skupaj zbrali skoraj 2.500 kg odpadnih pločevink. Letošnja novost tekmovanja je bila akcija zbirali odpadnih baterij. Skupaj so jih zbrali skoraj pol tone. Pri zbiranju pločevink so bili najbolj uspešni učenci iz PŠ Podblica, PŠ Ovsiše in OŠ Sostro, pri zbiranju baterij pa Kranjski vrtci Najdihojca, Osnovna šola Žiri in Osnovna šola Sveti Jurij Ocenjevalna komisija je zmagovalce izbrala glede na zbrano količino odpadnih pločevink ter izvirnost pri komuniciranju in vključevanju okolice v projekt, kar je pomemben dejavnik pri spodbujanju okoljske ozaveščenosti tako med mladimi kot tudi širšo javnostjo.

Glede na kriterije in določila v razpisni dokumentaciji so bile najbolj uspešne:

1. OŠ Stražišče Kranj – POŠ Podblica, ki je prejela vrednostni bon za 600 EUR
2. OŠ Staneta Žagarja – POŠ Ovsiše, ki je prejela 300 EUR
3. OŠ Stražišče Kranj – OŠ Sostro, ki je prejela 150 EUR

Posebno nagrado v višini 100 EUR za najizvirnejšo vključitev okolice v projekt je prejela OŠ Sostro, ki je komisijo navdušila z izjemnimi likovnimi izdelki na temo zbiranja odpadnih pločevink in drugih okoljskih projektov, ki jih na šoli izvajajo in s tem spodbujajo tudi sokrajane k pravilnemu ravnanju z odpadki in s tem k večji okoljski odgovornosti. Simbolične, okolju prijazne nagrade, so prejeli tudi vsi učenci iz osmih najboljših izobraževalnih ustanov, med katerimi je bil, poleg osnovnih šol, tudi en vrtec. To so bili Osnovna šola Simona Gregorčiča Kobarid Podružnica Smast, Osnovna šola Stražišče Kranj PŠ Besnica, OŠ prof. Dr. Josipa Plemlja Bled PŠ Bohinjska Bela, Kranjski vrtci Najdihojca ter OŠ Podgorje pri Slovenj Gradcu.

Letos pa družba Interseroh ni nagradilo le najbolj pridnih pri zbiranju pločevink, pač pa tudi šole oziroma vrtec, ki so zbrali največ odpadnih baterij. Prvi trije so dobili nagrado, ki pomembno prispeva, k zmanjševanju končnega volumna odpadkov – stiskalnico za odpadne pločevinke in plastenke. To so bili Kranjski vrtci Najdihojca, Osnovna šola Žiri in Osnovna šola Sveti Jurij. »Podari pločevinko« je ekološko-humanitarni projekt, v katerem podjetja, izobraževalne ustanove, neprofitne ter druge organizacije in društva v posebnih zabojnikih zbirajo izpraznjene pločevinke pijač in napitkov. Za odvoz in nadaljnjo predelavo pločevink skrbi organizator projekta družba Interseroh, ki od skupne letno zbrane količine pločevink del sredstev enakomerno porazdeli med tri organizacije: Sonček, zvezo društev za cerebralno paralizo, Projektno učenje mlajših odraslih (PUM), javno veljavni program neformalnega izobraževanja, in Kralje ulice, društvu za pomoč in samopomoč brezdomcem.

Osnovne šole in vrtci zbirajo pločevinke večinoma zase, kar pomeni, da lahko pridobljena finančna sredstva porabijo za lastne potrebe. V družbi Interseroh smo ob koncu četrtega medšolskega tekmovanja v zbiranju pločevink zelo zadovoljni nad izvedenim projektom, saj so dosegli lansko leto zastavljen cilj – ekološko – humanitarno akcijo razširiti v večino slovenskih regij. Prepričani smo, da lahko z novim šolskim letom ter z izkušnjami, ki smo si jih pridobili v treh letih samostojnega vodenja projekta, projekt razširimo tudi na preostale 4 slovenske regije in s tem še uspešneje poskrbimo za kvalitetno okoljsko zavest najmlajših generacij.

Preslica

Njivska preslica (Equisetum arvense) raste po vsej Sloveniji, na vlažnih, ilovnatih travnikih. Rastlina zraste 30-60 cm v višino, ima votlo steblo z vzdolžnimi žlebiči iz katerega poganjajo tanke in razčlenjene zelene vejice. Rastlina požene že zgodaj spomladi iz globoke, členaste korenine. Najprej pridejo na dan nerazvejana plodna stebelca, ki so rjavkaste barve, na katerih se razvijejo trosovniki.

Nekatere sorodne vrste njivske preslice so strupene, zato pazljivost pri nabiranju ni odveč. Najnevarnejša je močvirska preslica, ki vsebuje alkaloid palustrin, ki je strupen za živali in živino, po vsej verjetnosti pa tudi za ljudi, le-to pa najdemo po močvirjih in močvirnatih travnikih po celi Sloveniji. Njivska preslica ne uspeva v močvirjih, zato jo tam ne nabirajte in ne iščite, saj boste verjetno naleteli na katero od njenih strupenih sorodnic.

Uporaba njivske preslice

Preslica je diuretik, kar pomeni da žene na vodo, hkrati pa tudi adstringent in krepčilo, zato se uporablja tudi pri zdravljenju inkontinence in pa pri otrocih, ki močijo v posteljo in pa pri zdravljenju benigne hiperplazije prostate.

Kopeli iz preslice krepijo vezivno tkivo in pomagajo pri prekrvavitvi, težavah z želodcem in črevesjem, pri ozeblinah  ter lajšajo revmatske bolečine.

Preslico najdemo tudi v raznih kozmetičnih pripravkih, izdelkih proti celulitisu, in z shujševalne diete.

Čaj iz preslice

Dve čajni žlički zeli njivske preslice prelijemo z 250 ml vroče vode, pustimo stati 30 minut in precedimo. Čaj pijemo trikrat na dan po eno skodelico več tednov.

Kako pripraviti otroke, da pojedo več zelenjave

Verjetno je kar nekaj staršev, ki imajo probleme s prepričevanjem otrok naj poskusijo zelenjavo ali da naj ta postane bolj pogosti obrok. Kako si lahko pomagamo, da otroke pripravimo k temu, da pojedo več zelenajve?

Ponudite jim surovo zelenjavo

Surov korenček, grah, redkvice, mlada koleraba, paradižnik … taka sveža zelenjava je pravzaprav bolj sveža in tudi okusnejša od kuhane, pa še prijetno hrusta.

Omakice

Dajte otrokom zraven zelenjave še kakšno okusno omako, ki malo nevtralizira okus po čisti zelenjavi.

Skupaj posadite rastline

Če bodo otroci sodelovali pri sajenju zelenjave, bodo svoj pridelek tudi rajši poskusili.

Dodajte zelenjavo v juho

Ker je v motnih juhah zelenjava manj opazna, jo ponavadi otroci pojedo, ne da bi sploh vedeli kaj točno so dali v usta.

Prekrijte jo s sirom

Včasih pomaga, če zelenjavo prekrijete s stopljenim sirom, poleg tega pa bodo otroci s tem dobili še nekoliko kalcija.

Naj vam pomagajo pri pripravi

Naj vam otroci pomagajo pripraviti ali skuhati zelenjavo, ki jo bodo seveda ko bo pripravljena želeli tudi poskusiti.

Žafran

Žafran (Crocus sativus) je rastlina iz družine perunikovk. Cvet ima tri stigme, kar so distalni konci karpelov rastline, in vrat, ki povezuje stigme s preostalo rastlino. Te sestavne dele pogosto sušijo in uporabljajo kot začimbo in barvilo. Žafran, ki je že desetletja najdražja začimba na svetu po teži,izvira iz Jugozahodne Azije, gojiti so ga začeli blizu Grčije.

Žafran odlikujeta grenak okus in jodoformska- ali senu-podobna aroma, ki jo dajeta kemični snovi pikrokrokin in safranal. Vsebuje tudi karotenoidno barvilo krokin, ki da hrani bogat zlatorumen odtenek. Zaradi teh lastnosti je žafran zelo cenjen v kulinariki po vsem svetu, poleg tega pa se uporablja tudi v medicini. Droga se danes skoraj v celoti pridobiva iz sterilne v jeseni cvetoče rastline v južni Španiji in Grčiji.

V preteklosti so žafranu in njegovim pripravkom pripisovali pomirjevalne, protikrčne in spolno-dražilne lastnosti. Rimljani so ga namakali v vinu, da bi preprečili mačka po pijančevanju. Žafran je bil uradno zdravilo v 16. in 18. stoletju, na začetku 19. stoletja pa so začeli dvomiti o njegovi zdravilni učinkovitosti.

Rastlina danes ni več zdravilsko pomembna, uradno pa jo uporabljajo le še za tunanjo rabo v pripravkih  proti zobnim bolečinam pri otrocih. V ljudski medicini se še sem in tja uporablja za pomirjanje ali proti trebušnim krčem, vendar brez očitne učinkovitosti, žafranovi izvlečki pa so še vedno sestavina nekaterih zeliščnih napitkov, tako imenovanih ‘švedskih grenčic’.

Žafran je V večjih odmerkih zelo strupen in lahko povzroči krvavenje kože in notranjih organov, bruhanje, krvavenje v maternici, krvavo drisko, kri v seču, krvavenje iz nosu, ustnic in vek, …

Eko hrana in otroci

Zelena javna naročila za živila si v naše vrtce in šole počasi utirajo pot. Uvajanje ekološke hrane v šole je pomembno iz dveh vidikov.

Uvajanje ekološke hrane v šole

Z uvajanjem ekoloških živil v šolske obroke se učenci naučijo skrbeti za čisto okolje, pitno vodo in svoje zdravje. Ekološka živila so didaktični pripomoček za učenje trajnostnega razvoja. Poleg tega pa javni sektor kot velik in stabilen porabnik preko zelenih javnih naročil za živila vzpodbudi razvoj ekološke pridelave in predelave živil v Sloveniji.

Uvajanje ekološke hrane zahteva spremembe v jedilnikih, receptih in dnevni rutini. Da bi vsi zaposleni in uporabniki šolske kuhinje te spremembe podpirali, morajo tako učenci, straši, učitelji, kuhinjsko osebje najprej razumeti, zakaj so te spremembe potrebne in koristne.
Naš avstrijski in italijanski kolegi, ki so v ponudbi ekoloških živil v vrtcih in šolah daleč pred nami, poudarjajo pomen izobraževanja in osveščanja kuhinjskega osebja, učiteljev, vodstvenih delavcev in staršev o pozitivnem vplivu ekološkega kmetijstva na podtalnico, biološko pestrost ter zdravje ljudi. Vedno večji pomen posamezne države dajejo lokalni preskrbi z ekološko pridelano hrano (kratka oskrbovalna veriga) kot pomemben vidik prehranske varnosti v času podnebnih sprememb in globalizacije.

V zadnjem času pa tudi slovenski potrošnik postaja vedno bolj ozaveščen. Kar nekaj šol se je v zadnjem času odločilo za uvajanje ekomalice oz. ekoloških živil v šolsko prehrano (OŠ Trzin, OŠ Cerklje, OŠ Preddvor, OŠ Šmartno Tuhinju,…).

Na osnovni šoli Cerklje na Gorenjskem so eko malico prvič uvedli 14. novembra. Alojzija Šuligoj, vodja kuhinje na OŠ Cerklje na Gorenjskem: »Da bi dvignili zavest o zdravem prehranjevanju naših otrok, smo se odločili, da bomo postopoma začeli obveščati in izobraževati učence in starše, kako pomembna je za nas zdrava prehrana, ki jo sestavljajo ekološko pridelana živila. Najprej bomo na jedilnik enkrat mesečno uvrstili šolsko malico in zajtrk iz živil, ki nosijo oznako ekološko pridelano, kasneje pa imamo v načrtu tudi kosilo. Pripravljamo tudi razredno uro in oddajo šolskega radia na to temo.«

Tudi na OŠ Trzin so starši in otroci ekološko pridelana živila dobro sprejeli. V ekološko malico, ki so jo uvedli že v lanskem šolskem letu, vključujejo eko kruh pekarne Krejan in eko jogurt Ljubljanskih mlekarn. Ekološko sadje, ki jim ga dostavlja Mercator, večino prihaja iz uvoza (Italija). V prihodnjem šolskem letu nameravajo krog dobaviteljev razširiti. Želijo si predvsem ekološke hrane domače pridelave, vendar opažajo, da ni ponudnikov.

Tudi ostali organizatorji šolske prehrane se soočajo s pomanjkanjem ponudb s strani ekoloških dobaviteljev in kmetovalcev iz Slovenije. Alojzija Šuligoj, OŠ Cerklje na Gorenjskem: »V razpisni dokumentaciji javnega naročila za obdobje 2008/11 smo razpisali tudi dve skupini ekološko pridelanih živil in sicer: ekološko pridelana domača zelenjava in ekološko pridelano domače in tropsko sadje. Na razpis se nam ni javil noben domač pridelovalec sadja niti zelenjave.«

Majda Zalokar, IPSE, računovodski in pravni servis:»Danes je način oddajanja ponudb na javno naročilo za živila veliko bolj enostavno kot pred leti, saj z oddajo javnega naročila praktično ni nobenih stroškov. Ekološki kmetovalec izpolni ponudbo in obrazce iz razpisne dokumentacije, po potrebi priloži potrdila o izpolnjevanju pogojev eko pridelave in dokumentacijo v roku pošlje na šolo. Razpisi so objavljeni na Portalu javnih naročil, preko katerega se dostopi tudi do razpisne dokumentacije, ki se običajno nahaja na spletni strani šole. Priporočljivo je, da pred oddajo ponudbe (v  primeru nejasnosti) ekološki kmetovalec stopi v stik s kontaktno osebo, ki je navedena v razpisni dokumentaciji.«

Maja Šenk Zidar, organizator šolske prehrane na OŠ Preddvor: »Veliko lažje bi bilo sodelovanje s posrednikom, ki bi zastopal skupino ekoloških pridelovalcev oz. s kooperativo (zadrugo), ki bi skupno zastopala ekološke kmete na trgu.« Zakon o zadrugah, ki je trenutno v veljavi, predstavlja povsem zadovoljivo zakonsko osnovo za ustanavljanje pravne osebe kooperantov. Zadrugo lahko ustanovijo najmanj trije ustanovni člani. Ustanovitelji so lahko fizične (posamezniki) ali pravne osebe (organizacije).

Sprememba zakonodaje daje prednost ekološko pridelani hrani v javnih naročilih za živila

Če si želimo zdravo prihodnost, potrebujemo zdrave otroke. Če želimo zdrave otroke, jim moramo nuditi zdravo, kakovostno hrano. Otroci naj bi imeli najboljši možen začetek v življenju. Zdrava hrana v obdobju rasti in razvoja vseh funkcij (gibalne, miselne, socialne, razmnoževalne,….) naj bi jim omogočila razmišljanje, pridobivanje izkušenj, učenje, igro,…To so bila vodila za zakonodajne spremembe in ostale aktivnosti, ki podpirajo uvajanje zdravih, lokalnih in ekoloških živil v prehrano vrtcev in šol.

V zadnjih letih so bili izvedeni ključni začetni nacionalni ukrepi, ki bodo sočasno pozitivno vplivali na zdravje, ekološko kmetijstvo, gospodarstvo in čisto okolje. Predlog Zakona o spremembah in dopolnitvah zakona o javnem naročanju, ki ga je Vlada RS sprejela novembra 2007 ter je bil kasneje sprejet tudi v Državnem zboru, določa, da se prednostno obravnavajo živila, ki so v shemah kakovosti. Upravičene sheme kakovosti so: ekološka pridelava in predelava, zaščiteni kmetijski pridelki oziroma živila, kakovostna vina, vrhunska vina, integrirana pridelava, višja kakovost. Namen spremembe zakona je uvesti najkakovostnejšo hrano čim širše, predvsem pa v oskrbo vrtcev, šol in domov za ostarele.

Tudi Ministrstvo za zdravje v sodelovanju z drugimi resorsnimi ministrstvi in strokovnimi organizacijami v zadnjem obdobju posveča veliko pozornost uravnoteženem načinu prehranjevanja prebivalcev Slovenije. V okviru uresničevanja nacionalne prehranske politike so bile oblikovane smernice za zdravo prehrano otrok, mladostnikov, študentov, delavcev, pacientov v bolnišnicah in starostnikov, ki opredeljujejo tudi pomen vključevanja lokalno pridelane hrane za zagotavljanje kakovosti dnevnih obrokov. Na podlagi ugotovitve, da vzgojno-izobraževalne ustanove pri naročanju ne uporabljajo enotnih kakovostnih meril, so si zadali nalogo priprave priročnika z merili kakovosti za javna naročila. Priročnik je pred dobrim letom pričela pripravljati strokovna skupina pri Ministrstvu za zdravje, in je v zaključni fazi oblikovanja.

Za vzpostavitev sistema lokalne oskrbe, predvsem z ekološko hrano, ki ima v Sloveniji velik potencial so potrebna prizadevanja in sodelovanje različnih partnerjev v državi. Povpraševanje potrošnikov po svežih in kakovostnih domačih pridelkih in ekoloških živilih je ključna za razvoj slovenskega ekološkega kmetijstva, lokalne samooskrbe in zagotavljanje prehranske varnosti prihodnosti.

Kako pa v tujini?

Italija, Avstrija, Španija (Andaluzija), Švedska, Finska, Norveška, Danska so države, ki so nekaj korakov pred ostalimi na področju uvajanja ekoloških živil v prehrano otrok in mladostnikov.

Za vzpodbudo naj naštejemo nekaj številk. V Italiji, kjer je bilo uvajanje ekološke hrane v vrtce in osnovne šole politična odločitev, sprejeta v posameznih mestnih občinah (Rim, Ferrara, Gorizia, Udine, Pordenone,..) je danes že 658 eko šolskih kuhinj, ki dnevno razdelijo 900.000, skoraj v celoti ekoloških obrokov. Po številu šol z ekološko hrano je v vrhu pokrajina Emilia-Romagna, nato Lombardija in Toscana. V Franciji so v šolah leta 2006 postregli 4.500.000 obrokov, v Angliji 1.500.000.

Mesto Ferrara – dober primer trajnostnega zelenega naročanja javnega sektorja

V mestu Ferrari so pred trinajstimi leti sprejeli politično odločitev, da uvedejo ekološko hrano v šole in vrtce.

Na začetku so imeli težave s preskrbo, pomanjkanjem ponudnikov; med prevozom je prihajalo do mešanja s konvencionalnimi živili itd. Danes vsi vrtci v Ferrari otrokom nudijo ekološke obroke iz 85% ekoloških živil.
Ta cilj so dosegli postopno in s tesnim sodelovanjem mestnih oblasti, staršev, pedagoških delavcev in kuhinjskega osebja.
Projekt ne zajema le ekoloških živil, temveč vse aspekte trajnostnega razvoja in socialne pravičnosti. Ponosni so, da so v času ekonomske krize že vzpostavili lokalno preskrbo z ekološko hrano. Pri javnem naročanju upoštevajo prehranske kilometre (razdaljo, ki jo je živilo prepotovalo), ekološke certifikate in načela pravične trgovine.
Tudi mesto Rim je s pomočjo mestnih oblasti v vse vrtce uvedlo ekološka živila. Enkrat tedensko je v šolah za sladico pri kosilu ekološka banana iz sistema pravične trgovine, s čimer želijo poudariti socialno odgovornost javnih proračunskih porabnikov.

Med državami, ki je v zelenem naročanju za živila uspešna je tudi Švedska. Mesto Malmö si je zastavilo cilj 100 % ekoloških živil do leta 2012. Zanimiv je tudi projekt Hrana za življenje, ki poteka v Angliji. V najnovejši fazi projekta je 3.500 šol in organizacija Soil Association vzpostavilo partnerstvo za zagotavljanje lokalne oskrbe. Cilj dejavnosti je povečati delež svežega sadja in zelenjave, ki jih bodo šole dobivale od lokalnih eko dobaviteljev.

Projekt iPOPY

Na evropskem nivoju poteka pilotni projekt iPOPY (CORE Organic iPOPY), v katerem sodeluje mreža sodelujočih partnerjev iz 11 držav. Namen projekta je identificirati in opisati dobre primere uvajanja ekoloških živil v javno prehrano otrok in mladostnikov. Izdelali bodo strategijo za uvajanje trajnostne ekološke prehrane v šole in vrtce.

www.ringaraja.net,
Napisala: Romana Ana Dolenc, referentka za šolsko prehrano na OŠ Domžale

Zastrupitev s svincem: kako jo preprečiti in opaziti

Zastrupitev s svincem ni tako nemogoča kot se mogoče na prvi vtis zdi. Res je, da naslednje statistike prihajajo iz Amerike, vendar pa je vseeno dobro vedeti takšne stvari.

Nedavno poročilo Environmental Law Foundation je namreč pokazalo, da obstaja na trgu ogromno hrane in pijače za otroke, ki vsebujejo svinec. To pa seveda nikakor ni dejstvo, katerega bi lahko izpustili, saj je svinec ena izmed najbolj strupenih kovin.

Vsako leto naj bi bilo tako okoli 300.000 otrok med 1. in 5. letom starosti, ki imajo povišane količine svinca v krvi. Dolgotrajna izpostavljenost pa lahko pripelje do resnih zdravstvenih težav, kot tudi razvojnih motenj.

Sicer  je v Evropi  možnost za zastrupitev s svincem veliko manjša, saj se trudijo odstraniti takšne proizvode s trga, vendar pa se lahko vseeno znajde kakšen tak proizvod na naših policah.

Bistveno pri zdravi prehrani otroka je to, da ima ta dobro in predvsem raznoliko in urejeno prehrano, ki vsebuje zadostne količine kalcija, železa in vitamina C. Ti pomagajo telesu, da samo izloči svinec iz sistema. Starši bi se zato morali pogovoriti z otrokovim zdravnikom kakšna je zdrava prehrana za otroka.

Dobro je tudi vedeti, da otrok, ki je zastrupljen, po vsej verjetnosti ne kaže očitnih znakov zastrupitve. Če pa so količine svinca že zelo visoke, potem se opazijo blažji simptomi, ki se kažejo v naslednjih oblikah:

• prekomerno jokanje
• nenavadne prehranjevalne navade, kot na primer uživanje zemlje ali barve
• slab apetit
• izguba teže
• utrujenost
• bolečine v trebuhu
• bruhanje
• zaprtje
• bledica
• glavoboli

Če se ugotovi visoka prisotnost svinca v telesu, potem se je seveda najprej potrebno posvetovati z zdravnikom. Zdravnik bo nato predpisal zdravljenje, saj je to odvisno od stopnje svinca v krvi.

Naravi prijazna hiša

Ko starši dobijo otroka, takoj postanejo bolj pozorni na okolje v katerem živijo. Raziskave pa so pokazale, da je zrak v stanovanju lahko do 10-krat bolj onesnažen kot zunaj. Kako torej zagotoviti otroku in sebi čim bolj naravno okolje tudi znotraj stanovanja.

Danes je vse več kemikalij, ki jih uvajamo v naš življenjski prostor, zato je pomembno, da se tega zavedamo in da storimo vse, da bodo naši domovi čimbolj čisti in ne onesnaženi. Po drugi svetovni vojni smo uvedli več kot 80.000 kemičnih snovi, ki priromajo v naše domove v obliki čistil, osebne nege, pesticidov in plastike. Ker nismo prepričani kako bodo ti toksini dolgoročno vplivali na naše zdravje, je smiselno, da poiščemo proizvode, ki so okolju (in nam) prijazni. Dojenčki so za vse te strupe dosti bolj dovzetni zaradi tanjše, bolj vpojne kože, občutljivejših dihal in imunskega sistema.

Večina gospodinjskih izdelkov škodi tudi prosto živečim živalim, saj toksini pronicajo v podtalnico in onesnažujejo vodni sistem. Zato ni presenetljivo, da veliko čistil nosi opozorilo ‘Hraniti izven dosega otrok’. Vendar obstajajo alternative. Dom lahko očistite z uporabo kisa in limoninega soka. Nabavimo lahko pohištvo, ki ni bilo obdelano s kemičnimi premazi in ni zlepljeno s formaldehidnim lepilom. Novopečeni starši dostikrat nabavijo mnogo več pripomočkov, kot jih dojenčki dejansko potrebujejo. Bistvene ‘sestavine’ so ljubezen, hrana, oblačila in zavetje doma. Zato je treba zagotoviti, da so tako bistvene, kot luksuzne ‘sestavine’ čimbolj naravne in okolju prijazne. Tukaj je naštetih nekaj ‘nezdravih’ virov v domu mladih družin in alternative zanje.

Tla

Ker dojenčki in majhni otroci preživijo veliko časa na tleh ali blizu tal, je pametno premisliti o nabavi eko tal za vaš dom. Poglejte za les,  pluto ali druge naravne materiale, kot je juta ali kokos. Preproge in tapisoni lahko vsebujejo PVC, ki oddaja pline in so težko razgradljivi. So tudi past za prah in pravo gojišče za pršice in bolhe. Laminatne talne obloge so narejene iz MDF, ki vsebuje škodljivo formaldehidno lepilo. Najboljša možnost je, da dobite reciklirane lesene ploščice, ki so enostavene tudi za čiščenje. Dojenčki in novorojenčki lahko počivajo na ovčji koži in če je pravilno obdelana, zagotavlja tudi boljše okoljske standarde.

Pohištvo

Pri izbiri pohištva se izogibajte MDF in ivernih plošč. Te so izdelane z lepljenjem lesa in njegovih delcev, s toksičnimi lepili in formaldehidom. Najboljša izbira je neobdelan les listavcev. Če kupujete otroško posteljico, poglej za takšno, ki ima dvojni namen: da se pretvori iz posteljice v večjo posteljo. Najbolje je, da iščete pohištvo iz masivnega lesa in če je možno, obdelano z naravnimi premazi in barvami.

Barve

Nobena barva ni popolnoma varna, vendar ‘naravne’ eko barve povzročajo zelo malo strupenih emisij in so biološko razgradljive. Barve, ki omogočajo hitro sušenje in zadostno eno plast barve, nudijo te ugodnosti s pomočjo cocktajla kemičnih snovi, zato se jih izogibajte. Čeprav boste potrebovali več potrpežljivosti z naravnimi barvami, ste lahko prepričani, da so bolj varne in okolju prijazne, zato ne onesnažile zrak, ki ga dihamo.

Posteljnina

Nekatere posteljnine za dojenčke in majhne otroke so obdelane s kemikalijami, ki preprečujejo gorenje, druge lahko vsebujejo močna belila, formaldehid in barvila. Dojenčki porabijo do 60% svojega življenja v postelji, zato je pametno izbirati materiale, ki ne vsebujejo kemičnih spojin. Na srečo, obstajajo družbe, ki so se zavezale k zagotavljanju ekološke in naravne posteljnine za vso družino. Pri nakupu posteljnine glejte tiste, ki so izdelane iz organske volne, naravno pridelanega bombaža ki ni beljen ali naravnega lateksa. Večina proizvodov je bilo obdelanih s formaldehidom, pa tudi, komercialno gojenje bombaža je zelo potratno in škodljivo za okolje. 3% svetovnih obdelovalnih površin se uporablja za pridelovanje bombaža in šokantnih 25% vseh umetnih gnojil in pesticidov se uporablja v njihovi proizvodnji in obdelavi.

Oblačila

Če morete, za otroka izberite organska oblačila, tkanine, katerih viri niso rasli z uporabo pesticidov in umetnih gnojil. Naj ne vsebujejo kemikalij, ki zavirajo gorenje, kemičnih barv ali belil, saj lahko vse te snovi vodijo v alergije. Naravni materiali absorbirajo vlago in omogočajo koži, da diha. Ker pa so takšna oblačila lahko zelo draga, poskusite nakupiti tista organska oblačila, ki so najbližje dojenčkovi koži, kot so nogavičke, bodiji in žabice. Uporabite okolju prijazna pralna sredstva ali eko-kroglice za pranje oblačil vaše družine. Preberite si tudi, kako lahko sami naredimo čistilo za pranje oblačil.

Razsvetljava

Najboljša svetloba je dnevna svetloba – za vaše zdravje in denarnico. Zato odgnite zavese, dvignite rolete in ugasnite luči, kadar je to le mogoče. Vseeno pa ne moremo skozi življenje kar brez luči, zato preklopite na varčne žarnice. Čeprav so žarnice same po sebi dražje, boste prihranili z njihovo uporabo.

Zrak

Dobro prezračevanje je ključno pri ohranjanju svežega zraka v zaprtih prostorih. Kadar je zunaj toplo, odprite vrata na stežaj, da se prezračijo vsi prostori v stanovanju. Poleti zračite zjutraj, preden postane neznosno vroče in zvečer, ko zaide sonce. Tako boste ohranili svež in hladen zrak tudi poleti. Pozabite na osvežilce zraka, saj sami po sebi lepo dišijo, toda mnogi vsebujejo strupene snovi, s katerimi še bolj onesnažite že tako vprašljiv zrak v stanovanju.
Televizorji, radijski sprejemniki, računalniki ipd. izžarevajo elektro magnetnego valovanje. Dokazano je, da te naprave motijo spanec, oslabijo imunski sistem in celo vplivajo na razpoloženje posameznika. Zato postavite tako svojo posteljo kot dojenčkovo čimdlje stran od vtičnic, računalnikov in podobnih naprav.

« Previous Page — Next Page »