Katerih čistil se je dobro izogibati?

Je morda vaša hiša prepojena s strupi zaradi čistil, katere uporabljate?

Svetovna Zdravstvena Organizavija (ang. World Health Organization) je izdala opozorilo glede izpostavljenosti kemikalijam v ranem otroštvu in glaven vir teh kemikalij so hišna čistila.
Toxic Nation (ena izmed vej Organizacije za Okoljevarstveno obrambo) je ponudila nekaj nestrupenih ali manj strupenih alternativ, kako brez kemikalij ohraniti čist dom.

No, pa poglejmo kako lahko nadomstimo nekaj vsakdanjih čistil z okolju prijaznejšimi alternativami …

Antibakterijska čistila

Varneje je živeti z bacili, saj ta čistila vsebujejo “triklosan“, ki je oblika dioksina, kateri slabi imunski sistem, zmanjša plodnost, moti razvoj hormonov in lahko povzroča prirojene motnje.
Alternativa temu je navadno milo, saj ubije 99.4% bacilov, medtem ko razkužila je 0.2% več.

Osvežilci zraka

Osvežilci zraka delujejo na principu oljnega filma, kateri bi naj prekril neprijetne vonjave. Isti oljni film pa hkrati sprošča tudi snovi, katere škodujejo živčevju.
Ena izmed glavnih sestavin osvežilcev je formaldehid, ki je kancerogen, sproža alergične reakcije, dermatitis, glavobole, bolečine v sklepih in prsih, depresijo, omotico in škoduje imunskemu sistemu.
Naslednja glavna sestavina je tudi fenol, kateri pa povzroča izpuščaje, potenje, probleme z dihali in v skrajnem primeru tudi komo.
Zato je bolje smrad odstraniti tako, da enostavno prostor prezračite.

Detergenti za čiščenje posode v pomivalnem stroju

Ti detergenti bi po podatkih naj bili glavni vzrok za nenamerno zastrupitev otrok. Vsebujejo suho obliko koncentriranega klora, kateri je sam po sebi strupen in med drugim draži kožo, v skrajnih primerih jo lahko tudi opeče, povzroča pa tudi poškodbe očes. Poleg tega, pa se lahko ostanki klora s posode prenesejo v hrano.
Najboljše je, da kupujete detergente brez fosfata ter klora.

Čistila za pečice

Čistila vsebujejo natrijev hidroksid (derivat luga) in je koroziven in lahko prežre skozi zgornji sloj kože in tako povzroča hude poškodbe kože. Prav tako pa lahko razje oči ter pluča, če pride v neposredno bližino. Med drugim to čistilo vsebuje tudi benzen, toluen, ksilen, metanol in etilbenzen. Vsi ti elementi pa so kancerogeni, škodujejo živčevju ter zarodkom. S tem, ko pečico vklopimo pa lahko vse te kemikalije spustimo v zrak.
Alternativa? Mešanica sode bikarbone, soli in past na vodni osnovi  zadostuje za čisto pečico.

Šamponi za preproge ter tapete

Narejena so za odstranevanje madežev, prat tako pa lahko “odstranijo“ tudi vas. Glavna sestavina, perkloroetilen, je znana po kencerogenosti, škoduje jetram, ledvicam in živčevju. Amonijev hidroksid pa je koroziven, draži oči, kožo ter dihalne poti. Hlapi so prav tako kancerogeni, in povzročajo omotičnost, zaspanost, slabost, izgubo apetita ter izgubo orientacije.
Najbolje je, da sodo bikarbono zmešate z vodo, sol pa bo odstranila madeže vina oz. sadja. Soda prav tako odstranjuje madeže, mešanica sode bikarbone in koruznega škroba pa celo odišavi.

Čistila za stranišče, kopalne kadi ter ploščice

Ta čistila so zelo strupena in so vzrok mnogih zastrupitev, saj se jih po navadi uporablja v majhnih prostorih. Večina teh čistil vsebuje hipokloridno belilo, katero je korozivno očem, koži, dihalnim potem in lahko povzroči slabost in pljučni edem. Kopalniška čistila pa poleg belila vsebujejo tudi benzen, toluen, ksilen, metanol in etilbenzen, katera kot že omenjeno škodujejo živčevju in povzročajo prirojene napake.
Alternativa tem čistilom je kis. Navaden kis bo prav tako dobro odstranil ostanke mila, medtem ko bo nekaj sode učinkovito odstranilo vodni kamen.

Razstrupljevalni učinki sadja in zelenjave

Če, da bi radi očistili vaše telo od strupov, ki so se v njem sčasoma nabrali, potem morate za začetek malo spremeniti izbor hrane. Presenečeni boste, ko boste ugotovili, da je lahko tudi vaša vsakodnevna prehrana dobro zdravilo.

Jabolka vsebujejo veliko pektina – tj. vrsta vlaken, ki se dobro vežejo s holesterolom in težkimi kovinami. Na ta način telo lažje odvede strupe in očisti črevesje.

Avokado po navadi ni ravno na našem vsakdanjiku, vendar pa je odličen pri zniževanju stopnje holesterola, prav tako pa širi stene žil. Avokado vsebuje hranilo imenovano glutation, ki blokira vsaj 30 različnih rakotvornih snovi, pomaga pa tudi pri razstrupljevanju jeter.
Pesa: Vsebuje mešanico naravnih rastlinskih sestavin, ki so odlične za kri, čistijo pa tudi jetra.

Borovnice so ene izmed najmočnejših živil, ki pomagajo pri zdravljenju, saj vsebujejo naraven aspirin. Prav tako pa so dober antibiotik in preprečujejo, da bi bakterije prišle v urinarni trakt in povzročile vnetja.

Zelje vsebuje veliko anti-rakotvornih sestavin, kot tudi antioksidantov, ki pomagajo jetrom pri razkrajanju odvečnih hormonov. Poleg tega pa zelje pomaga telesu nevtralizirati dim pasivnega kajenja.

Zelena očiščuje kri in vsebuje veliko sestavin, ki preprečujejo rakavost.

Brusnice čistijo telo in preprečujejo nastajanje škodljivih bakterij ter virusov, ki se morda zadržujejo v vašem urinskem traktu.

Lanena semena vsebujejo maščobne kisline, predvsem Omega-3.

Česen Deluje kot antibiotik, prav tako pa pomaga česen čistiti arterije in pomaga preprečevati rakava obolenja.

Grenivka Tako kot jabolka tudi grenivka vsebuje pektin, poleg tega pa pomaga čistiti jetra.

Kale (vrsta zelja) preprečuje raka obolenja in čisti telo. Prav tako pa vsebuje veliko vlaken, ki pomagajo čistiti prebavni trakt.

Metuljnice pomagajo zniževati stopnjo holesterola, čistijo prebavni trakt in ragulirajo stopnjo sladkorja v krvi.

Limona je odličen očiščevalec jeter, vsebujejo veliko vitamina C, ki ga potrebuje telo, da proizvede glutation, ki pomaga jetrom, da se očistijo nevarnih strupov.

Morska trava je verjetno ena izmed najbolj podcenjenih vrst zelenjave. Morska trava bi naj vezala nase radioaktivne snovi v telesu in jih nato izločila. Poleg tega pa veže nase tudi težke kovine, prav tako pa vsebuje veliko mineralov.

Vodna kreša povečuje detoksifikacijo encimov in uničuje rakave celice v telesu.

S hrano proti ožanju krvnih žil

Holesterol je rumena, voskasta maščobna snov v krvi, ki povzroča, da arterije postajajo odlagališče bioloških odpadkov. Ti potem ožijo krvne žile in premoščajo prepad, ki vas loči od bolezni srca. Poznamo dve vrsti holesterola, in sicer LDL (low-density lipoprotein) in HDL (high-density lipoprotein). HDL holesterol veže molekule LDL in jih odnaša v jetra, kjer se uničijo.

Znanstveniki po svetu se že leta trudijo dokazati teorijo, ki obeta, da bo holesterol mogoče skoraj popolnoma uravnavati s hrano. Tega si še pred nekaj leti ni bilo mogoče niti zamišljati. Teorija, ki so jo postavili dr. Steinberg in drugi, opisuje, kako se zamašijo arterije. Posebne oblike kisika, znane kot prosti radikali, se v krvi srečujejo z maščobnimi molekulami LDL holesterola in jih oksidirajo. LDL postane žarek, podobno kot maslo, ki ni spravljeno v hladilniku. V takem stanju ga hitro pogoltnejo celice, imenovane makrofagi. Ko so makrofagi nabiti z maščobnimi kroglicami, se razrastejo v usodne maščobne celice.

Če želite znižati holesterol, jejte fižol …

Dr. James Anderson z University of Kentucky College of Medicine pravi, da 170 gramov kuhanega fižola na dan zniža škodljivi holesterol za približno 20 odstotkov! Rezultati se pokažejo v približno treh tednih. Učinkovite so vse vrste fižola, temni, svetli, leča, čičerika, posušena soja, pa tudi konzervirani fižol.
Nizozemski znanstveniki so odkrili tudi protiholesterolni učinek ovsa. O tem poroča dr. Michael C. Davidson, asistent na kardiologiji v Rush-Presbyterian-St. Luke’s Medical Center v Chicagu. Za tak učinek niso potrebne velike količine ovsa. “Srednje velika skodela kuhanih ovsenih otrobov ali velika skodela ovsene kaše povsem zadošča,” je v nedavni študiji navedel dr. Davidson. Najbolj zgovorno je to, da se je holesterol znižal celo za toliko, da je ena tretjina pacientov lahko opustila močna zdravila za zniževanje holesterola.

Dvajset objavljenih raziskav dokazuje tudi, da raven holesterola znižujejo sveži česen in nekateri česnovi pripravki. Po dr. Robertu Linu, ki je predsedoval mednarodni konferenci o zdravilnih učinkih česna, lahko trije stroki česna na dan znižajo količino holesterola v krvi za povprečno 10 odstotkov, pri nekaterih ljudeh pa tudi za 15 odstotkov. Prav nič ni pomembno, ali je česen kuhan ali surov, na oba načina je enako učinkovit.

HDL holesterol učinkovito zvišuje tudi uživanje surove čebule. Pol surove čebule oziroma čebulnega soka, zviša HDL za povprečno 30 odstotkov pri večini ljudi z boleznimi srca in s težavami s holesterolom.

Univerzalnost olivnega olja

Težko je dovolj poudariti, kako zelo je olivno olje koristno za arterije in uravnavanje holesterola. Njegovo učinkovanje je trojno. Najprej znižuje škodljivi LDL holesterol in nekoliko zvišuje ali ohranja količino HDL holesterola. Tako izboljšuje razmerje med njima, kar je za srce zelo pomembno. V nasprotju s tem pa rastlinska olja – koruzno, sojino, sončnično ali olje oljne repice – znižujejo tako koristni HDL kot tudi škodljivi LDL holesterol.

V neki temeljni študiji je bilo celo ugotovljeno, da je olivno olje celo boljša rešitev od standardno priporočane protiholesterolne maščobne diete. Kadar ljudje pojedo 41 odstotkov kalorij z maščobami, večino z olivnim oljem, se LDL holesterol zniža bolj kot ob dieti s polovično količino kalorij iz maščob. Poleg tega se koristni HDL ob dieti z olivnim oljem zviša, ob dieti z malo maščobami pa zniža. To seveda ne pomeni, da morate olivno olje lokati, pomeni pa, da takrat, ko si zaželite zabeljene hrane, sezite raje po olivnem olju, saj gre za nenasičeno maščobo, ki preprečuje mašenje arterij.

Oče bolezni je lahko karkoli, slaba prehrana pa ji je vedno mati. (Kitajski pregovor)

Mandlji in orehi

Glede na to, da je holesterol danes skoraj največja tegoba zahodnega sveta, je dobro vedeti, kako ga lahko z nekaterimi preprostimi prehrambenimi ukrepi učinkovito znižamo.
Kako lahko z orehi uravnavamo holesterol? Mar niso bogati z maščobami? Da, toda predvsem z nenasičenimi maščobami, za katere je znano, da znižujejo škodljivi holesterol, ker mu preprečujejo oksidacijo. Dr. Gene Spiller je moške in ženske, ki so imeli precej visok holesterol v krvi, povprečno okrog 6,24 mmola, pripravil do tega, da so vsak dan pojedli 100 gramov mandljev, kar je trajalo od treh do devetih tednov. Drugi testiranci so uživali enako količino maščob s sirom ali z olivnim oljem. Rezultat: povprečna vrednost holesterola pri jedcih mandljev se je v primerjavi z jedci sira zmanjšala za 10 do 15 odstotkov. Mandlji so učinkovali enako dobro kot olivno olje!

Presenetljiv je tudi podatek, da količino holesterola v krvi zanesljivo znižuje uživanje avokada. Avokado vsebuje velike koncentracije maščob, ki uravnavajo holesterol, tako kot mandlji in olivno olje. Holesterol pa lahko uravnavamo tudi z jagodami, kjer pomembno vlogo igrata vitamina C in E. Oba vitamina učinkovito preprečujeta spreminjanje LDL holesterola, zaradi katerega so ogrožene arterije. Moški in ženske, ki so zaužili po 180 miligramov vitamina C na dan (toliko ga je v 140 gramih jagod in v 115 gramih brokolija), so imeli za 11 odstotkov višji HDL holesterol od tistih, ki so zaužili le tretjino te količine. Neka teorija pravi, da vitamin C zavaruje LDL holesterol pred prostimi radikali.

Jabolka in druge jedi z veliko vsebnostjo topnih vlaknin, ki se imenujejo pektin, prav tako pomagajo zniževati nivo holesterola. Francoski raziskovalci so opazovali skupino zdravih moških in žensk srednjih let, ki so ob svoji običajni prehrani pojedli še dve ali tri jabolka na dan. Pri 80 odstotkih se je holesterol znižal, pri polovici celo za več kot 10 odstotkov. Tudi količina koristnega HDL holesterola se je povečala. Zanimivo je, da so bila jabolka bolj učinkovita pri ženskah.

Filtrirajte kavo!

Če pijete filtrirano kavo, si ravni holesterola ne boste povečali, ekspres kava pa holesterol zelo zvišuje. Vzrok je verjetno to, da snov, ki zvišuje holesterol, ostane v papirnatem filtru. Na ta način v Združenih državah Amerike danes pripravijo okoli 75 odstotkov kave.
Uganko so razrešili nizozemski raziskovalci. Iz evropske ekspres kave so izločili maščobno substanco, imenovano lipidni faktor. Prostovoljci, ki so jedli ta “kavni lipidni faktor”, so si holesterol v šestih tednih zvišali v povprečju za 23 odstotkov, od 4,68 mmola na 5,72 mmola! Skoraj pri vseh je narasel škodljivi LDL holesterol.

Dobro je tudi znano, da malo piva, vina ali žganja poveča koristni HDL holesterol. Neka raziskava v Veliki Britaniji dokazuje, da kozarček ali dva vina, piva ali kake mešane pijače na dan zviša HDL za povprečno 7 odstotkov. Nedavna raziskava na Oregon Health Sciences University je dokazala, da imajo ženske, ki si privoščijo štiri do trideset kozarčkov alkoholne pijače na mesec, višji HDL kot tiste, ki si pijačo privoščijo manj kot štirikrat.

Ali je lahko nevaren tudi prenizek holesterol?

Raziskovalci si to vprašanje zastavljajo vedno pogosteje in zdi se, da bi bil odgovor lahko pritrdilen. Zelo nizka raven holesterola, na primer pod 4,16 mmola, je lahko nevarna. V neki raziskavi, v kateri je sodelovalo 350.000 zdravih moških srednjih let, so dr. James Neaton in njegovi sodelavci na University of Minnesota ugotovili, da je bila raven holesterola pri 6 odstotkih preiskovanih moških zelo nizka, bolezni srca pa med njimi tako rekoč ni bilo. Vendar pa so imeli možje z nizkim holesterolom drugačne težave: dvakrat bolj so bili izpostavljeni kapi zaradi krvavitve, smrti zaradi kroničnih obstruktivnih pljučnih bolezni in samomora, trikrat večja je bila nevarnost, da zbolijo za rakom na jetrih. Raziskave povezujejo nizek holesterol tudi z rakom debelega črevesa in poškodbami jeter.

Obstajajo tudi novi dokazi o tem, da nizek holesterol povzroča depresijo, vsaj pri starejših moških. Raziskava, ki jo je vodila dr. Elisabeth L. Barret-Connor z University of California v San Diegu, je pokazala, da je bilo približno 16 odstotkov moških, starih 70 let ali več, ki so imeli zelo nizko raven holesterola, rahlo ali hudo depresivnih. Dr. Barret-Connorjeva lahko zgolj sklepa, da nizek holesterol znižuje koncentracije serotonina v možganih, to pa vodi v vedno hujšo depresijo in agresivnost.

Regrat kot živilo in zdravilo

Regrat, navadni (Taraxacum officinale), je dobro znano živilo in preizkušeno ljudsko zdravilo (baje preprečuje tudi staranje). V prehrani ga največkrat najdemo v juhah in solatah. Regrat ni samo okusna, ampak tudi izjemno zdrava popestritev jedilnika. Prav zdaj, marca, se pričenja sezona nabiranja njegovih okusnih listov, ki jih lahko postrežete surove kot solato ali pa kuhane kot zanimiv dodatek v toplih jedeh.

Navadni regrat (Taraxacum officinale) ali mlečec je zeljnata travnica, ki raste po vsej Evropi, najdemo pa jo tudi v nekaterih delih Azije. Rastlina raste na travnikih in ob poteh. Ima značilne globoko narezane liste in votla gola stebla z rumenimi cvetnimi koški. Cveti v drugi polovici aprila. Iz cvetov se razvijejo značilne puhaste krogle iz plodov s svilnato dlakavo kodeljico, s pomočjo katere jih naokrog raznaša veter. Pri regratu je za uživanje primerna skoraj vsa rastlina. Še posebej uporabni so zeleni listi, ki se (za razliko od cvetov in korenin) ne uporabljajo le v zdravilne namene, temveč tudi v kulinariki. Regratovi listi se nabirajo v času pred cvetenjem rastline. Pri nas je sezona nabiranja regratovih listov navadno od začetka marca do sredine aprila. Regratovi cvetovi se nabirajo od sredine aprila do konca cvetenja, korenine pa med majem in junijem ali med avgustom in oktobrom.

Uporabna dela

List in korenina.

Raba v prehrani

Rabi se v glavnem v solatah in juhah, pražene korenine in njihovi izvlečki pa so kavni nadomestek. Vsebuje več vitamina A kot korenje. Svet Evrope ga razvršča v skupino naravnih začimb N2, te se lahko dodajo živilom v majhni količini z možno omejitvijo zeliščnih učinkovin, a za regrat še niso določene. Pri nas spada v kategorijo H, ki ima enak pravni položaj kot hrana. Regrat ima pomembno vlogo pri razstrupljanju telesa in je zelo primeren za zelenjavno-sadne poste. Steroli v regratovih listih spodbujajo nastanek in izločanje žolča, s čimer pospešijo izločanje strupov iz telesa. Ker regrat vsebuje tudi kalij, ni nevarnosti, da bi zaradi njegovih diuretičnih učinkov telo trpelo pomanjkanje tega minerala. Uživanje regrata je priporočljivo za ženske, ki si želijo pridobiti ali ohraniti lepo postavo, saj regrat spodbuja hujšanje in pomaga odpravljati celulit.

Regratovi listi so s svežim, rahlo grenkim okusom tudi prava kulinarična poslastica. Pripravljamo jih lahko enako kot špinačo, zelo okusni pa so tudi surovi, v solati. Iz regratovih listov lahko tudi iztisnemo sok. Korenina regrata je odlična, če jo prepražimo in uporabljamo za pripravo toplega napitka. Učinek in priprava toplega napitka iz regratovih korenin je podobna kavi.

Zeliščna raba

Je diuretik, žene na vodo, laksativ, spodbuja odvajanje blata, holagog, spodbuja izločanje žolča, in antirevmatik, zdravi revmo. Po ljudskem izročilu se uporablja proti zastoju seča in ledvičnim kamnom, saj močni sečni tok potegne ledvični pesek s seboj, prebavnim motnjam in zaprtju zaradi lenega črevesja in slabega izločanja prebavnih sokov, saj pospešuje delo vseh izločevalnih žlez: v želodcu se izloča več kisline, v dvanajstnik pa se izceja več žolča iz jeter in sokov iz trebušne slinavke, žolčevodnim in jetrnim boleznim, tudi ob žolčnih kamnih, vnetju žolčnika, zlatenici in za lajšanje začetnih stopenj ciroze jeter ter mišičnemu revmatizmu, obrabljenim sklepom, ledvenemu useku in vnetju išiasa.

Odmerek čaja

Čajni napitek, pripravljen kot poparek iz 4 do 10 gramov posušenih listov oziroma kot poparek ali prevretek iz 2 do 8 gramov posušenih korenin do 3-krat na dan.

Novejša dognanja

Na živalih so preverili nekatere farmakološke lastnosti, to pa še ne pomeni, da so pri ljudeh enako izrazite. Listni izvlečki močneje ženejo na vodo kakor koreninski, oboji pa so po učinku primerljivi sintetičnemu diuretiku furosemidu. Učinkujejo zmerno protivnetno. Znižajo krvni sladkor s spodbujanjem beta celic trebušne slinavke podobno kot sintetični antidiabetik tolbutamid. Delujejo tudi protitumorno, najbrž na enak način kot protitumorni polisaharidi, na primer lentinan. Pri ljudeh so z mešanico čajev, katerih sestavina je bil tudi regrat, zdravili virusni hepatitis, virusno vnetje jeter.

Stranski učinki in strupenost

Lahko povzroči alergične reakcije, alergična zmogljivost je šibka, imajo pa jo vsebujoči seskviterpenski laktoni. V običajnih odmerkih ni strupen.

Prepovedi in opozorila

Poročajo o alergiji za regratov dotik. Ni znano, da bi do alergičnih reakcij prišlo tudi po zaužitju, so pa te možne pri preobčutljivih posameznikih. Precej se lahko zveča delovanje drugih diuretikov, prav tako pa vpliva na zdravilsko zdravljenje sladkorne bolezni. Niso znane težave zaradi uživanja regrata med nosečnostjo.

Lekarniško mnenje

Je dobro znano živilo in preizkušeno ljudsko zdravilo, vendar je na voljo le malo strokovnih izsledkov, ki bi upravičili čislanje droge. Kemična sestava in farmakološke raziskave na živalih kažejo, da je praktično nestrupen, vendar se pretirana raba – čezmerni odmerki in čezmerno jemanje – odsvetuje. Pri žolčnih in revmatičnih težavah priporočamo 4- tedensko kuro spomladi in jeseni. Pri želodčnih težavah, ki jih povzroča pomanjkanje kisline, pijte čajni napitek pol ure pred jedjo. Pri ledvičnem pesku je možno uporabiti vodni šok: čajni napitek dopolnite z vodo do poldrugega litra in popijte vso količino v 15-20 minutah.

Regratovi listi vsebujejo fruktozo, inulin, grenčino, fenolno kislino in sterole, pa tudi flavonoide, kalijeve soli in kumarine. Regratovo blagodejno učinkovanje na jetra in krepitev jetrnih funkcij posredno deluje tudi na težave, ki jih povzroča previsoka raven estrogena v telesu.

Uživanje regrata:

• krepi delovanje jeter.
• pomaga zdraviti hepatitis.
• pomaga odpravljati žolčne kamne.
• blaži težave pri endometriozi.
• pomaga odvajati vodo iz telesa.
• ima anticelulitni učinek.
• znižuje raven sladkorja v telesu.
• čisti organizem.
• niža raven estrogena v telesu.

A. J., Janez Špringer, mag.farm.

Jetra so naša čistilna naprava

Zakaj moramo paziti na jetra in kaj lahko naredimo preventivno: predlagamo pegasti badelj, ki deluje kot zaščita pred strupi.

Doma imamo na naših knjižnih policah kar nekaj knjig o zdravilnih lastnostih rastlin. Častno mesto ima seveda pater Ašič, ki se takorekoč predaja iz roda v rod in upam, da bo tako še naprej. Njegove knjige največkrat primem v roke, ko imam kakšen problem.

Vendar me velikokrat zmede dejstvo, da je za neko težavo navedenih toliko različnih možnosti, se pravi različnih zdravilnih rastlin, da se je kar težko odločiti za eno. S tem problemom preobilja se danes srečujemo na vseh področjih, saj smo dobesedno zasuti z raznimi priporočili, včasih tudi medsebojno nasprotujočimi, tako da je potrebno za dobro odločitev predvsem dobro prisluhniti sebi in svoji intuiciji.

Jetra in njihove naloge

Jetra in njihovo delovanje imajo velik vpliv na splošno počutje. Ali veste (mene je malo presenetilo), da so jetra takoj za kožo naš največji organ, ki tehta 1-2,5 kg? Ne vem, zakaj sem mislila, da so moja jetrca čisto majhna!?

Njihova funkcija je, da predelujejo hranila in stranske proizvode prebave hrane. V jetrih nastaja žolč, ki se potem skladišči v žolčniku. Medtem ko srce ’samo’ črpa in pljuča ‘le’ dihajo, imajo jetra, poleg možganov, kar precej nalog: vse delce hrane spreminjajo tako, da jih lahko celice uporabijo, kot največja žleza telesa dnevno proizvedejo skoraj liter žolča, ki v črevesju razgrajuje maščobe, številne strupene snovi se tu spremenijo v nenevarne. Naša čistilna naprava dokaj dobro deluje, če je ne zastrupimo.

Včasih je samoočiščenje možno že z nekaj dnevi prehrane brez maščob oziroma celodnevnim postom.

Žolčni kamni

Zadeva se zakomplicira, če nastanejo žolčni kamni, ki jih potem kirurško odstranijo. Pri tem v celoti odstranijo žolčnik, tako da se presnovni mehanizmi po takšni operaciji spremenijo, ker pač en člen verige manjka. Žolč gre iz jeter direktno v dvanajstnik. Sama sem pred dobrimi petimi leti imela takšno operacijo in nisem imela nobenih težav zaradi tega, niti prej niti pozneje, čeprav sem bila malo začudena, da mi niso po operaciji predpisali nobene diete. Res pa je, da sem šla na operacijo zdrava, saj mi kamni niso povzročali nobenih težav.

Pravočasnih opozoril ni

Jetra so eden redkih organov, ki ne bolijo ali opozarjajo na bolezen in ko zboliš, si lahko že hudo bolan. Torej ni odveč temu organu posvetiti malo več pozornosti in preventive. Zato sem se malo razgledala, kaj in kako bi bilo dobro ukrepati. Najbolj splošen nasvet, ki ga dobiš skoraj za vsako bolezen je, da moraš posvetiti veliko pozornosti prehrani, v primeru jeter predvsem kar se tiče maščob, torej da jih poješ čim manj oz. ta prave. Pa nič alkohola in seveda gibanje.

Preventiva je najboljša in se imenuje pegasti badelj oz. silimarin

Malo surfanja po internetu me je pripeljalo v lekarno, kjer sem si v ta namen kupila zeliščne tablete, ki vsebujejo pegasti badelj (ljudska imena so bodeča neža, bodečnica, bodečnice, bodika, ostropec, ostropes). Gre za sredozemsko rastlino, ki botanično pripada isti družini kot artičoka. Pegasti badelj je ena najučinkovitejših zdravilnih rastlin, ki ščitijo jetra pred strupi – tudi pri zastrupitvah z gobami ali kemikalijami. Zdravilne lastnosti imajo plodovi, ki vsebujejo flavonoidno mešanico imenovano silimarin. V lekarni se dobi tudi prehranski dodatek prav pod tem imenom.

Prepustite intuiciji, da se odloči

Torej, če se vam je med branjem tega prispevka pojavila ideja, da bi morda naredili kratek post ali pa da bi poizkusili s pegastim badljem, to naredite. V nobenem primeru ne bo škodovalo, kvečjemu koristilo. Lahko pa raziskujete naprej in iščete drugačen namig. Kakor sem rekla na začetku: pri rožicah se za vsakogar najde nekaj! Predvsem pa ne pozabite na dejstvo, da dokler ne boli, je še dovolj zgodaj, da kaj sami naredimo. Potem je vse veliko težje!

Vitalka za soncek.com

Razstrupljanje telesa

Želite prečistiti svoje telo, pa že dlje časa oklevate, ker ne poznate primernega načina in niste privrženec raznih oblik posta? Nič hudega. Pred vami je tristopenjska metoda, ki organizem temeljito in globinsko prečisti brez lakote, zdravilne krize in izgube energije.

V čem je skrivnost tristopenjske revitalizacije duha in telesa?

V prvi fazi podpre presnovo. Okrepljena vranica in želodec zmoreta sproti predelati zaužito hrano in prekineta nadaljnje kopičenje škodljivih snovi, ki so zaradi nepopolne prebave lahko že naložene kjerkoli v telesu.

V drugi fazi spodbuja površinske organe izločanja, kot so črevesje, pljuča, limfni sistem in koža, da lahko iz organizma sproti izločajo površinske strupe, ki na tej stopnji polagoma zapuščajo telo. Pri tem se okrepi tudi odpornost proti vnetjem in alergijam. Znano je, da se škodljivi mikroorganizmi bolj razvijajo na toksični celični podlagi.

V tretji fazi pomaga globinskim organom izločanja, kot so jetra in ledvice, izločiti najbolj trdovratno uskladiščene strupe. Jetra so bistven organ prebave in obnove. Proizvajajo žolč, ki ima pomembno vlogo pri prebavi in vsrkavanju maščob.

Človek v vsej zgodovini svojega razvoja še nikoli ni bil tako izpostavljen najrazličnejšim strupenim snovem, ki se nahajajo v težkih kovinah, kemikalijah, pesticidih, izpušnih plinih, sevanju in raznih drugih oblikah onesnaženja kot prav dandanes. Telo dodatno zastruplja še slaba prebava, lenobno črevesje, nezadostno izločanje strupov skozi kožo, dihala in prebavila ter oslabljeno delovanje ledvic in jeter. Zato postaja potreba po sprotnem dovolj učinkovitem prečiščevanju svojega telesa vse bolj zdravstvena nujnost, ki preprečuje nastanek bolezni, blaži simptome in pripomore k okrevanju.

K razstrupljanju telesa vedno pristopimo postopoma. Če se nenadoma lotimo posta ali prehitro preidemo na povsem presno prehrano, se globoko uskladiščeni strupi naenkrat dvignejo v nepripravljene površinske organe izločanja, ki strupov ne zmorejo dovolj učinkovito odstranjevati iz telesa. Pojavi se lahko očiščevalna kriza, ki oslabi že tako izčrpanega, bolnega ter telesno ali duševno šibkega človeka. Težave s kožo, dihanjem, črevesjem, začasno zmanjšano odpornostjo in splošnim slabim počutjem so nemalokrat začetni spremljevalci očiščevalnih diet.

Tudi pri razstrupljanju je potrebno v vsakem trenutku ohranjati ravnotežje. Kaže se v konstantni dobri psihofizični zmogljivosti za soočanje z vsakodnevnimi izzivi. Okrepljeni prebavni organi (prva stopnja) ter površinski organi izločanja, kot so koža, pljuča, črevesje in limfni sistem (druga stopnja), so osnova za globlji nivo razstrupljanja (tretja stopnja).
Razstrupljanje telesa je na vseh treh stopnjah celosten proces. Zajema telesne, duhovne (mentalne in čustvene) ter duševne dejavnike. Žalost, jeza in strah se preobražajo v občutke miru, ljubezni, radosti, upanja in odpuščanja. Ponovno se lahko osredotočimo na pomembna življenjska vprašanja, najdemo čas tudi zase, za svoje sanje, uresničitev in občutimo globok notranji mir.

Prva faza razstrupljanja

Razstrupljanje telesa nam daje priložnost, da v življenju ponovno zažarimo, začutimo globlji smisel in obnovimo odnos do sebe in okolja. Prva faza razstrupljanja daje samozavest in dviguje samospoštovanje. Ljubezen do samega sebe se kaže v tem, da naredimo dobre stvari zase. Pri tem vnesemo nove elemente ter premagamo lenost, zastalost, ukoreninjenost v starem in izgovore za ohranjanje dosedanjih škodljivih življenjskih navad. Bistvena je odločitev in namen, da se posvetimo tudi sebi na pravi način. Odločitev dozori, ko se odločimo v življenju nekaj spremeniti, stopiti po novi, bolj izpolnjeni poti. Nemalokrat šele po dolgih letih usmerjanja k zastavljenim zunanjim ciljem ugotovimo, da ne dosegamo osnovne stopnje notranjega zadovoljstva in izpolnitve. Pozabili smo na dušo, na svoj smisel.

Duhovni nivo razstrupljanja v prvi fazi preobraža zanemarjanje samega sebe v pravilen odnos, skrb in ljubezen do sebe. Pozornost ponovno usmerimo nase ter na to, kar je dobro za naše telo in duh. Ker v tesni povezanosti z okoljem nenehno sprejemamo in oddajamo zrak, hrano, vodo, energijo, čustva in misli, je presnova odskočna deska tudi za začetek razstrupljanja.

Telesni nivo razstrupljanja pa v prvi fazi prečisti in okrepi prebavila ter preprečuje možnost nadaljnjega zastrupljanja. Prebavilom pomaga, da učinkovito vsrkavajo hranilne snovi. V ta namen uživamo hrano, ki jo prebavila lahko popolnoma predelajo in izločijo in ki se več ne odlaga napol prebavljena v obliki škodljivih snovi kjerkoli v organizmu.

Zelenjava, ki krepi prebavo v prvi fazi razstrupljanja, je korenje, krompir, buče, koleraba, zelena, janeževa korenina, od surove zelenjave pa so v ta namen najboljši kalčki. Uživamo lahko odlično dušeno zelenjavo ali popečen sladek krompirček, začinjen s kumino, koriandrom, koprom ali ingverjem.

Zelenjava

V prvi fazi razstrupljanja si v obilju privoščimo kuhano ali na sopari dušeno zelenjavo ali zelenjavne juhe. Za dušenje zelenjave v času razstrupljanja ne uporabljamo olja, ker se ta na vročini pretvorijo v nezaželene nasičene maščobne kisline. Raje stresimo čebulo, česen ali ingver v malo vrele vode, in ko spustijo sok, dodamo ostalo zelenjavo. Delovanje želodca in vranice spodbujajo predvsem korenje, krompir in buče ter drugi podzemni vrtni plodovi kot koleraba, zelena itd. Odlična za spodbujanje prebave je tudi janeževa korenina, čebuli podobna korenika, ki jo dobimo skoraj na vsaki tržnici. Uporabljamo jo lahko namesto čebule. Od surove zelenjave pa so v prvi fazi razstrupljanja še najboljši kalčki, na primer kalčki mungo fižola, lucerne in bučnih semen. Krepčilo za prebavni sistem je tudi paradižnik, ki obenem tudi preprečuje prekomerno kislost krvi. (V primeru revmatičnega artritisa ali ustnih razjed paradižnik ni priporočljiv!) Kislost krvi uravnavajo tudi modrozelene alge, ki so popolno hranilo in blago razstrupljajo telo.

Začimbe

Začimbe, ki urejajo prebavo, so kumina, koper, koriandrova semena, kurkuma in ingver. Ingver lajša simptome, kot so slabost, napihnjen trebuh in izčrpanost. Ima spodbujevalne lastnosti, krepi voljo, odločnost. Kurkuma zlato obarva riž in zelenjavo, tako da je videti slastnejša. Namesto prevelikih količin soli raje uporabimo vrtna zelišča in limonin sok.

Ingver poveča prebavni ogenj in čisti telo. Odpravlja slabost, napihnjenost, izčrpanost ter krepi voljo in odločnost. Odličen je v prvi fazi razstrupljanja kot začimba pri pripravi hrane, potresen na solate ali vodni prevretek, ki ga uživamo namesto čaja.

Olja

Za solatne polivke uporabljamo hladno stiskano olivno olje ali olje iz lanenih, sezamovih in bučnih semen ter laških oreščkov. Vsa ta olja vsebujejo esencialne maščobne kisline, ki jih telo nujno potrebuje za svoje delovanje in jih mora dobiti s hrano, ker jih ne more samo sintetizirati iz drugih sestavin. Olje iz lanenega semena pomaga ledvicam izločati odvečno vodo ter krepi hormonski in imunski sistem. Sezamovo olje uravnoteža raven holesterola, olivno olje pa preprečuje, da bi se holesterol razvil v škodljive proste radikale.

Sadje

Zmerno uživamo surovo sadje, ki ima veliko vlaknin, vitaminov, življenjske energije in močne očiščevalne sposobnosti. Hruške so od sadja še najmanj alergene, ananas vsebuje veliko koristnih encimov, jagode, črni ribez, borovnice in maline pa so zelo bogate z antioksidanti in koristnimi flavonoidi. Borovnice stabilizirajo krvni sladkor. Prednost dajemo sadju, ki raste v naših podnebnih razmerah.

Primerno sadje za krepitev prebave v prvi fazi razstrupljanja so hruške (niso alergene, ananas (vsebuje encime) in jagodičje: črni ribez, jagode, borovnice in maline (antioksidanti, flavonoidi).

Napitki

Uživanje sadja telo ohlaja, zato ga dnevno uravnotežimo z uživanjem dovolj toplih zeliščih napitkov, na primer iz poprove mete in kopriv ali pa poparkov iz ingverja, ki telo segreva. Hladna voda slabi prebavo, zato naj bo vedno vsaj na sobni temperaturi. Zaužijmo vsaj osem kozarcev čiste vode dnevno. Voda splakuje strupe in preprečuje izsušenost.

Žita

Najbolj priporočljiva žita za čiščenje prebavil so riž, proso, pira, ajda, soja in amarant. Namesto pšenične moke uporabljajmo v prvi fazi razstrupljanja raje grahamovo moko. Testenine naj bodo iz polnozrnate moke, odlični so tudi riževi rezanci in koruzne tortilje.

Esencialne aminokisline

Telo oskrbimo tudi z esencialnimi aminokislinami, ki jih telo nujno potrebuje za nemoteno delovanje in jih prav tako mora dobiti s hrano, ker jih ne more samo sintetizirati iz drugih sestavin. Esencialne aminokisline se nahajajo v beljakovinah. Beljakovinska hrana na prvi stopnji razstrupljanja so lahko so stročnice, soja, jajca, perutnina, mastne ribe in jagnjetina, ki je od mesa najmanj alergena. Telo potrebuje zelo majhne količine beljakovin.

Industrijsko predelana hrana

Zelo pomembno je, da začnemo v začetku razstrupljanja umikati iz shrambe industrijsko predelane prehrambne izdelke. Ti vsebujejo razne dodatke, ki se ne prebavijo in povsem izločijo iz organizma. Motijo in otežujejo proces presnove, slednjič pa se v napol prebavljeni obliki odložijo v šibkih točkah organizma, kjer povzročajo bolezni in težave. Namesto že pripravljene hitre ali industrijsko predelane hrane na splošno uživajmo kar se da ekološko pridelane izdelke.

Nadomestki

Če se tudi v času razstrupljanja težje odrečemo kavi, uživajmo namesto prave kave, ki vsebuje za želodec zelo agresivne snovi, raje kavo iz korenin cikorije ali regrata ali pa zeleni čaj. Tudi zeliščni čaj je lahko primeren napitek.
Sladkor nadomestimo z ekološko pridelanim medom ter manjšimi količinami javorovega, rožičevega ali datljevega sirupa. Namesto kravjega mleka uživajmo v prvi fazi razstrupljanja raje sojino, riževo, mandljevo, kozje ali ovčje mleko. Da bodo jedi okusnejše, uporabimo soli iz zelišč ali morske trave. Najboljša so sveža zelišča ali začimbe.

Posamezni obroki

Dan lahko začnemo s kozarcem tople vode z limoninim sokom. Zvečer za nekaj minut prevremo pest prosa ali ovsa, zjutraj pa ga prelijemo z jabolčnim sokom ali mlečnim nadomestkom in že imamo osnovni zajtrk. V to zmes lahko vsak dan drugače in po želji dodamo še koščke jabolka, papaje, ananasa, jagod, hrušk ali živega jogurta (probiotični jogurt, ki vsebuje zdrave mikroorganizme). Ali pa si privoščimo zajtrk iz živega jogurta, ki mu dodamo dve žlici sezamovih, sončničnih, lanenih ali bučnih semena. Semena lahko zvečer namočimo v vodi, da začnejo s procesom kaljenja, kar še poveča njihovo vrednost. Če imamo raje obilnejši zajtrk, je polnozrnati kruh, rižev kolač ali kolač iz ovsa prava rešitev, zakrknemo lahko jajce in ga začinimo z zeliščno soljo.

Glavni obrok je lahko neoluščen rjavi riž ali druge žitarice z zelenjavo, pečeni sladki krompir ali pražena zelenjava. Zelenjavna juha z žitaricami in polnozrnatim kruhom je lahko tudi glavni obrok. Če namesto rezancev stresemo v juho pest prosa, ajde, ovsa ali drugega žita, smo dolgo siti, pa še bolj zdravo je. Priloge h glavnim jedem so lahko tudi razne stročnice, kdor pa še ni vegetarijanec, so ribe in perutnina v prvi fazi razstrupljanja prava izbira.

Primerna sladica je živi jogurt, sadje ali pa nadvse okusen popečen sadež z začimbami, na primer jabolka s cimetom.
Vmesni obroki pa so lahko mešana semena in oreščki, rižev ali ovsen kolač z arašidnim maslom, sveže sadje, tudi banana ali avokado ter kozarec svežega zelenjavnega soka iz korenčka, zelene, rdeče pese.

V obroku uživajmo z vsemi čutili

Na začetku obroka lahko hrano blagoslovimo tako, da položimo obe dlani nad njo ter si za trenutek zaželimo, da nam da moč, energijo in zdravje. Jemo vedno umirjeni in sproščeni z zavestjo, da hrana podpira organizem, ohranja življenje in postane gradnik naših celic. Uživanje hrane je sveto opravilo. Pri jedi se ne zapletajmo v težke razprave. Te si prihranimo za kasneje.

Med obrokom čimbolj zadovoljimo svoja čutila. Hrano najprej povohamo, si jo ogledamo in si na njej napasemo oči. Nato preizkusimo okuse različnih posameznih sestavin obroka in uživamo v njih. Hrano, ki si jo vzamemo z rokami, potipamo in občutimo s prsti. Z aktiviranjem čutil spodbudimo prebavni proces in povečamo absorpcijo hranil.

Del narave smo, ne le sodobnega življenja. Prezračimo, sprostimo, osvežimo in razgibajmo se pod okriljem narave in napolnimo svoje energetske rezervoarje. Pomlad je idealen čas za to.

Aromaterapija

Razstrupljanje telesa in duha spodbujajo tudi naravna aromatična dišavna olja. Vdihavanje limonovega eteričnega olja krepi vranico in ugodno vpliva na pretvorbo hrane v energijo. Odpira limfni sistem in odpravlja debelost, ki je posledica slabe prebave. Uravnava delovanje jeter in trebušne slinavke, ki stabilizira raven krvnega sladkorja. Odlični eterični olji v prvi fazi razstrupljanja sta tudi ingverjevo in janeževo olje. Majhno količino eteričnega olja lahko nanesemo na levo stran telesa, kjer ležita vranica in želodec, ali pa ga vtiramo v stopala in refleksne točke dlani.

Refleksne točke

Refleksne točke za pospešitev prve faze razstrupljanja, ki spodbujajo prebavila in vranico, so na sredini obeh stopal na njuni notranji strani, ki je usločeno (kdor nima ravnih stopal). Refleksno točko za vranico najdemo tudi tri do štiri centimetre točno nad notranjim gležnjem, običajno je zelo občutljiva na pritisk. Območje refleksne točke in njeno okolico masiramo z blagimi pritiski približno dve minuti. Refleksno točko za želodec lahko otipamo tudi približno pet centimetrov pod zunanjim delom kolenske pogačice. Če pa upremo roke točno na boke, se s palci na hrbtu dotikamo refleksnih točk za ledvice in nadledvične žleze.

Izbira primernega časa in trajanje razstrupljanja

Konec zime je primeren za pripravo za razstrupljanje. Pred pričetkom pomladi je idealen čas za prvo fazo razstrupljanja, ki čisti prebavila in obnavlja energetske zaloge. Prva faza razstrupljanja lahko traja dva do štiri tedne, preden preidemo na drugo. Le v izjemnih primerih lahko zadostuje že en teden.

V tem času popusti napetost trebuha, napenjanje po obrokih in vetrovi. Nelagodje na levi strani telesa v predelu vranice in želodca izgine, uredi se odvajanje, zmanjša se utrujenost in občutek težkega telesa. Postopoma izginja tudi rumena barva kože. Vse bolj smo umsko zbrani, manj zaskrbljeni in sposobni osredotočenja na pomembne stvari. Odpravi se nihanje počutja zaradi neuravnoteženega sladkorja, potreba po sladkih jedeh ter številne druge motnje.

Ko občutimo tovrstno olajšanje, je čas za prehod na drugo fazo razstrupljanja, ki si jo bomo ogledali v nadaljevanju, ki bo objavljeno v naslednji številki revije.

Nerina Darman, foto: stockxpert

« Previous Page