Jabolka za zdravo kožo
September 2, 2011 od gaia
Objavljeno pod Lepota & kozmetika
Jabolčni kis je odličen domači lepotni serum za zdravo kožo, ki hkrati poživi krvni obtok povrhnjice. Jabolka so tudi znana po tem, da odstranjujejo strupe iz telesa, nekateri tudi pravijo, da pripomorejo k boljšemu in mirnejšemu spancu, še posebej velja tukaj izpostaviti čaj, ki ga pripravimo iz jabolčnih lupin.
Naravni pripravek ali obrazno masko iz jabolk za lepšo kožo obraza si lahko sami pripravite iz jabolk in gline. Osnovni maski iz gline namesto vode dodajte svež jabolčni sok, kar bo masko napravilo bolj osvežilno in učinkovito. Sama glina kožo nekoliko izsuši, vendar pa maski vedno dodamo še kakšno hranljivo olje iz pšeničnih kalčkov, kar ta efekt zmanjša. Taka maska je primerna tudi za suho in starajočo se kožo.
Priprava:
Jabolčni sok je najbolje, da pripravite kar sami iz dveh jabolk, iz katerih s sokovnikom stisnete 3 do 4 žlice soka. Nato zmešajte dve žlici gline v prahu in žlico olja iz pšeničnih kalčkov in to mešanico prelijte z jabolčnim sokom. Pustite stati 30 minut, nato premešajte, da dobite gladko zmes.
Pečena jabolka z orehi
August 30, 2011 od gaia
Objavljeno pod Zdravje & prehrana
Avgust in september sta tista meseca, ko nabiramo in pobiramo takšne in drugačne poletne sadeže, jih vlagamo, nekatere pa seveda pojemo že takoj sveže ali iz njih pripravljamo raznovrstne dobrote. Brez jabolk in orehov si skoraj ne moremo predstavljati jabolčnih zavitkov in potic, tokrat pa vam predstavljamo še en zanimiv recept. Pa dober tek!
Potrebujemo:
- 100 g orehov,
- 60 g suhih marelic,
- 2 pomaranči,
- žlicka cimeta,
- 4 kapljice vaniljine arome,
- nekaj javorjevega sirupa ali meda,
- 4 velika kisla jabolka,
- 2 dl sladke smetane
Pečico segrejemo na 190 ºC (ventilatorsko na 170 ºC). Za nadev sesekljamo 50 g orehov in marelice. Iz ene pomaranče iztisnemo sok in ga zmešamo z orehi, marelicami, cimetom, 2 kapljicama vaniljine arome in medom ali javorjevim sirupom. Jabolka operemo in jim izrežemo peščišce. Napolnemo jih z nadevom, položimo v pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo približno 35 minut.
Drobno sesekljamo preostale orehe in iz preostale pomaranče iztisnemo sok. Čvrsto stepemo smetano in 2 kapljici vaniljine arome. Rahlo vmešamo pomarančni sok in sesekljane orehe. Pečena jabolka položimo na krožnik in obložimo s smetano.
Solata iz korenja, jabolk in čebule
July 21, 2011 od gaia
Objavljeno pod Zdravje & prehrana
Poletje je čas, ko si si lahko naredimo sveže in osvežilne ter malo drugačne solate, solata iz korenja, jabolk in čebule je ena izmed takih solat.

Priprava sestavin: 15 minut, za 2 osebi:
- 340 g korenja
- 225 g jabolk
- 1 srednje velika čebula
- 300 g jogurta
- sok ½ limone
Grobo nastrgajte korenje, jabolka in čebulo. Primešajte jogurt in limonin sok. Postrezite z mešano zeleno solato.
Narastek iz jabolk in sladkega krompirja
March 18, 2011 od gaia
Objavljeno pod Zdravje & prehrana
Zdaj je pravi čas, da porabimo lanske zaloge jabolk in krompirja iz shrambe, če jih je še kaj ostalo. Sicer je sladki krompir v naših krajih bolj redko uporabljen, prodaja pa se ponavadi v bolj specializiranih trgovinah.
Za 2 do 3 osebe potrebujemo:
- 1 gomolj sladkega krompirja, kuhan, olupljen in narezan na rezine
- 1 jabolko, presno, olupljeno in narezano na rezine
- 1 žlička rozin
- pol skodelice krušnih drobtin
- 1 žlička naravnega sladila (med, javorjev sirup …)
- pol skodelice pomarančnega soka
- 3 žličke jogurta
Postavite rezine sladkega krompirja v pekač, skupaj z rezinami jabolka in rozinami. Dodajte pomarančni sok in potresite s krušnimi drobtinami. Pecite 30 minut pri 177ºC. Postrezite vroce z jogurtom. Na vrh polijte malo medu ali sladki javorjev sirup.
Topli jabolčni napitek za boljšo odpornost
November 26, 2010 od gaia
Objavljeno pod Zdravje & prehrana
Pozimi nam ponavadi primanjkuje svežega sadja, lahko pa si naredimo razne sadne napitke v katere združimo vse pomembne snovi, ki okrepijo naš imunski sistem.
Jabolčni napitki so lahko tudi več kot samo jabolčni sok, ki mu lahko dodamo zeliščni čaj, muškatni orešček, cimet in nageljnove žbice (klinčki).
Spodaj si lahko ogledate video priprave takšnega napitka, seveda pa ga prilagodite vašemu okusu.
Kako se NE zrediti na počitnicah
May 25, 2010 od gaia
Objavljeno pod Zdravje & prehrana
Počitnice po navadi pomenijo čas, ko se sprostimo in malce pozabimo na pravila, ki se jih morda držimo doma.
Vendar pa je morda za koga kar malce šokantno, ko vidi, da je prinesel s počitnic ‘dodatno prtljago’ za katero se še zavedal ni. Kalorije v pijačah in prigrizkih se kar hitro naberejo, zato je tukaj nekaj nasvetov, kako brezskrbno uživati na počitnicah.
Pijte vodo med vožnjo
Potovanje z avtom naredi človeka kar hitro žejnega, kar pa lahko hitro zamenjate za občutek lakote. Dolga, vroča in morda dolgočasna potovanja avtomatsko povzročijo občutek lakote. Vendar pa se ne smemo pustiti preslepiti, zato raje med vožnjo pijte vodo.
Poiščite svežo in ne hitro hrano
Res je, da je najbolj priročno med potovanjem skočiti v restavracijo s hitro prehrano in se kar najhitreje odpraviti spet na pot, vendar pa je to nekaj najslabšega. S seboj imejte rajši kakšno jabolko, jogurt ali pa polnozrnati kruh.
Hodite, kolesarite, plavajte!
Če je cilj vaših počitnic mesto, se z njim seznanite kot pešec. Ali pa najemite kolo samo, da se boste gibali. Dneve ob morju ali bazenu pa preživite kar se da aktivno.
Najemite apartma s kuhinjo
Študije kažejo, da prehranjevanje v restavracijah pripomore k pridobivanju dodatnih kilogramov, saj je tam hrana polna kalorij. Zato raje najemite apartma s kuhinjo in si sami kuhajte obroke. Poleg tega pa boste verjetno tudi več prihranili.
Razstrupljevalni učinki sadja in zelenjave
May 23, 2010 od gaia
Objavljeno pod Zdravje & prehrana
Če, da bi radi očistili vaše telo od strupov, ki so se v njem sčasoma nabrali, potem morate za začetek malo spremeniti izbor hrane. Presenečeni boste, ko boste ugotovili, da je lahko tudi vaša vsakodnevna prehrana dobro zdravilo.
Jabolka vsebujejo veliko pektina – tj. vrsta vlaken, ki se dobro vežejo s holesterolom in težkimi kovinami. Na ta način telo lažje odvede strupe in očisti črevesje.
Avokado po navadi ni ravno na našem vsakdanjiku, vendar pa je odličen pri zniževanju stopnje holesterola, prav tako pa širi stene žil. Avokado vsebuje hranilo imenovano glutation, ki blokira vsaj 30 različnih rakotvornih snovi, pomaga pa tudi pri razstrupljevanju jeter.
Pesa: Vsebuje mešanico naravnih rastlinskih sestavin, ki so odlične za kri, čistijo pa tudi jetra.
Borovnice so ene izmed najmočnejših živil, ki pomagajo pri zdravljenju, saj vsebujejo naraven aspirin. Prav tako pa so dober antibiotik in preprečujejo, da bi bakterije prišle v urinarni trakt in povzročile vnetja.
Zelje vsebuje veliko anti-rakotvornih sestavin, kot tudi antioksidantov, ki pomagajo jetrom pri razkrajanju odvečnih hormonov. Poleg tega pa zelje pomaga telesu nevtralizirati dim pasivnega kajenja.
Zelena očiščuje kri in vsebuje veliko sestavin, ki preprečujejo rakavost.
Brusnice čistijo telo in preprečujejo nastajanje škodljivih bakterij ter virusov, ki se morda zadržujejo v vašem urinskem traktu.
Lanena semena vsebujejo maščobne kisline, predvsem Omega-3.
Česen Deluje kot antibiotik, prav tako pa pomaga česen čistiti arterije in pomaga preprečevati rakava obolenja.
Grenivka Tako kot jabolka tudi grenivka vsebuje pektin, poleg tega pa pomaga čistiti jetra.
Kale (vrsta zelja) preprečuje raka obolenja in čisti telo. Prav tako pa vsebuje veliko vlaken, ki pomagajo čistiti prebavni trakt.
Metuljnice pomagajo zniževati stopnjo holesterola, čistijo prebavni trakt in ragulirajo stopnjo sladkorja v krvi.
Limona je odličen očiščevalec jeter, vsebujejo veliko vitamina C, ki ga potrebuje telo, da proizvede glutation, ki pomaga jetrom, da se očistijo nevarnih strupov.
Morska trava je verjetno ena izmed najbolj podcenjenih vrst zelenjave. Morska trava bi naj vezala nase radioaktivne snovi v telesu in jih nato izločila. Poleg tega pa veže nase tudi težke kovine, prav tako pa vsebuje veliko mineralov.
Vodna kreša povečuje detoksifikacijo encimov in uničuje rakave celice v telesu.
Barve za pirhe lahko naredimo sami
March 30, 2010 od gaia
Objavljeno pod Zdravje & prehrana
Glede na to, da se Velika noč kar hitro bliža, smo nekateri morda že začeli razmišljati o nakupih barve za jajca. Zakaj torej ne bi letos za spremembno uporabili bolj naravi prijazna barvila, ob enem pa je to tudi dobra priložnost za preživljanje časa z družino.
Preden se lotite samega barvanja je dobro, da poskrbite, da imate vsa jajca enake barve (npr. rjava). Pri samem barvanju pa je priporočljivo, da v mešanico barve (če se boste slučajno vseeno odločili za komercialno verzijo) kanete par kapljic kisa.

Barvanje jajc s čebulnimi listi
Jajca najprej obrišite s krpo, ki ste jo namočili v kis. Nato pa ovijte okoli obrisanega jajca čebulni olupek, katerega pritrdite na jajce s kakšnim trakom ali uporabite stare nogavice. Nato jajce postavite v vrelo vodo in ga skuhajte do trdega. Ta način verjetno poznamo skoraj vsi, saj je to najbolj osnoven način barvanja.
Borovnice za modro barvo
Če želite dobiti moder odtenek barve, uporabite kandirane borovnice ali pa sok borovnic, ki ga zmešate z vodo, v kateri skuhate jajce. Za bolj temne odtenke uporabite več borovnic.
Rdeči pirhi
Rdečo ali roza barvo boste dobili z rdečo peso, malinami, ribezom, posušenimi cvetovi hibiskusa, … Seveda pa bodite previdni, da vam to barvilo ne kane na vaše najljubše oblačilo, saj ga boste zelo težko sprali iz oblačil.
Špinača jih obarva zeleno
Zelen odtenek boste dosegli z listi špinače. Za bolj svetle odtenke zelene pa lahko uporabite tudi olupke zelenega jabolka.
S korenčkom do rumene
Rumena barva pa bo prišla iz korenja, semen zelene, žafrana ali kurkume.
Mogoče te naravne barve za pirhe ne bodo tako močne in intenzivno izstopale kot umetne, so pa vsekakor bolj zdrave pa še okolju boste malo pomagali s tem.











