Krvna skupina 0

July 7, 2010 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

Če ste v enaindvajseto stoletje ponesli prevladujočo krvno skupino na svetu, ste prejeli mešan blagoslov. Predniški prototip krvne skupine 0 je bil prebrisan, agresiven plenilec. Zato da bi preživela večina, je človek s to krvno skupino nagonsko stremel po dobrem položaju, da bi za seboj pustil šibke in slabotne. To so bile pragmatične, nepopustljive lastnosti, ki so omogočile, da je človeška vrsta prevladala nad arbarskimi elementi, ki so jo obkrožali. Sovražno ovzgaja premetene preživele.

Nekateri predeli profila krvne skupine 0 so še do današnjega dne ostali bistveni za sleherno družbo: vodstvo, ekstravertiranost, energija in fokus. Ljudje s krvno skupino 0 so po svojih najboljših močeh močni in produktivni. Po drugi strani pa lahko ljudje s to krvno skupino, ki so pod izjemnim stresom, prikažejo ekstreme teh lastnosti. Dobro vodstvo je lahko spodbudno in pomirjujoče. Vodstvo, ki skrene s poti, pa nadzorovanje spremeni v smrtno nevarno tekmo – ubiti ali biti ubit – ter ustvarja razmere, ki se ne obnesejo dobro v dandanašnji družbi.

Ljudje s krvno skupino 0 v stresnem obdobju proizvedejo velike količine kateholaminov in nizke količine encima MAO. Te lastnosti odražajo dediščino prednikov krvne skupine 0 in omogočajo neposreden nagon »boja ali bega«, ki prevzame vajeti v času nevarnosti. Vendar pa ta izjemno uravnan odziv na stres, ki je bil tako pomemben za prve posameznike s krvno skupino 0, ni vedno tako blagodejen v sodobnem času. Odziv ljudi s krvno skupino 0 na stres lahko botruje napadom pretirane jeze, izbruhom razdraženosti, hiperaktivnosti in lahko celo ustvari dovolj nevarno kemijsko neravnovesje, da sproži manično epizodo. Zaradi izrazite sinergije med izločanjem dopamina in razvidnimi občutki nagrade, okrepitve in blaženosti so ljudje s krvno skupino 0 prav tako ranljivejši za destruktivna vedenja tedaj, kadar so pretirano utrujeni, jezni, depresivni ali zdolgočaseni. To vključuje patološko kvartopirstvo, iskanje senzacij, tveganje, zlorabljanje substanc in impulzivnost.

Kot sodobni predstavnik krvne skupine 0 morate vpreči izjemne fiziološke moči, ki so del vaše genetske dediščine. Vaši prebavni, metabolični in imunski sistemi so »ožičeni« zato, da dosežejo učinkovitost in delujejo s skupnimi moči za spodbuditev moči in vzdržljivosti. Ko to vezje oslabi – kot rezultat neustreznega načina prehranjevanja, pomanjkanja telovadbe, nezdravega vedenja ali povišane ravni stresa –, postanete ranljivi za celo vrsto negativnih presnovnih učinkov. To vključuje inzulinsko rezistenco, počasno aktivnost žleze ščitnice, edem in porast teže. Medtem ko je vaš imunski sistem krvne skupine 0 po navadi utrjen in ponuja naravni odpor na raka, lahko sistemsko neravnovesje vodi k vnetju, artritisu in alergijam.

Ko svoje življenje prikrojite krepostim krvne skupine 0, lahko žanjete koristi najboljšega, kar imajo ponuditi vaši predniki. Vaša genetska dediščina vam ponuja možnost, da ste močni, vitki, produktivni, nabiti z energijo, da živite dolgo in ste optimistični.

Recepti za krvno skupino 0

Recepti za krvno skupino 0 so kombinacija dietne in vedenjske terapije ter terapije prilagajanja na okolje, ki vam bodo pomagale, da živite pravilno glede na svojo krvno skupino.

  • STRATEGIJE ZA ŽIVLJENJSKI SLOG, s katerimi boste strukturirali svoje življenje okrog zdravja in dolgoživosti;
  • PRILAGOJENE STRATEGIJE ZA ŽIVLJENJSKI SLOG za otroke, starejše in nesekretorje;
  • EMOCIONALNI REGULATORJI in blažilci stresa;
  • SPECIALIZIRAN DIETNI NAČRT: seznam 1 za maksimalno zdravje;
  • CILJNO USMERJEN DIETNI NAČRT: seznam 2 za premagovanje bolezni;
  • INDIVIDUALIZIRANE TERAPIJE za kronične bolezni;
  • TERAPEVTSKI PROGRAM DODATKOV za dodatno pomoč.

Ključi za krvno skupino 0

  • Razvijte jasen načrt za vsakoletne, mesečne, tedenske in dnevne cilje in opravila, da se izognete impulzivnosti.
  • Spremembe v življenjskem slogu uvajajte postopoma, namesto da bi se ukvarjali z vsemi stvarmi naenkrat.
  • Vse obroke, vključno s prigrizki, jejte za mizo.
  • Žvečite počasi in med posameznimi grižljaji hrane odložite vilice.
  • Kadar ste pod stresom, se izogibajte sprejemanju pomembnih odločitev ali zapravljanju denarja.
  • Kadar se počutite nestrpni, naredite nekaj fizičnega.
  • Vsaj trikrat na teden se vključite v petinštirideset- do šestdesetminutno vadbo aerobike.
  • Ko hrepenite po substanci, ki sproža zadovoljstvo (alkohol, tobak, narkotiki, sladkor), naredite nekaj fizičnega.

Sledijo smernice, kako izgraditi načrt za življenjski slog, ki bo maksimiral zdravje in dolgoživost ljudi s krvno skupino 0.

Jejte pravilno za moč in ravnovesje

Poleg tega da jeste pravilno za krvno skupino 0, bodite še posebno pozorni na naslednje napotke, s katerimi boste ohranili ravni stresa v ravnovesju:

  • Izogibajte se kofeinu in alkoholu, še posebej tedaj, kadar ste v stresni situaciji. Kofein je lahko še posebej škodljiv, saj zvišuje adrenalin in noradrenalin, ki sta že tako visoka pri ljudeh s krvno skupino 0.
  • Če se vam zbudi tek po pšenici, pojejte nekaj beljakovin: tek bo po navadi izginil.
  • Ne jejte premalo in ne izpuščajte obrokov, še posebej, če potrošite veliko energije pri svoji telovadbi. Pomanjkanje hrane predstavlja izjemen stres.
  • Načrtujte vnaprej, da boste za hiter energijski prigrizek imeli nekaj hrane pri roki. To je zelo pomembno, če ste »v pogonu« čez dan. Izjemno težko je najti hitro hrano, ki ne vsebuje pšenice.

Telovadite za čustveno ravnovesje

Ljudje s krvno skupino 0 prejmejo izjemne koristi iz energičnih rednih vadb, ki obremenijo srčno-žilni (kardiovaskularni) in mišično-skeletni sistem. Korist, ki jo črpajo, pa vendarle presega cilj fizičnega zdravja: ljudje s krvno skupino 0 se prav tako okoristijo z dobro izoblikovanim sistemom kemičnega izločanja. Fizična telovadna dejavnost izloča kopico aktivnosti nevrotransmitorjev, ki krepijo celotni sistem. Posameznik s krvno skupino 0, ki redno telovadi, ima prav tako boljši čustveni odziv. Čustveno je bolj uravnotežen, saj je to rezultat dobro uravnanih, učinkovitih kemijskih transportnih sistemov. Krvna skupina 0 se bolj kot katera koli druga krvna skupina opira na fizično telovadbo, zato da ohrani telesno zdravje in čustveno ravnovesje. Na tem mestu ponujam seznam vadb, ki so priporočljive za posameznike s krvno skupino 0, skupaj z nekaterimi splošnimi namigi, da bi kar čim bolje izkoristili svoj vadbeni program.

Ključi

  • Jejte majhne do zmerne količine visokokvalitetnega, pustega, organskega mesa nekajkrat na teden za moč, energijo in učinkovit metabolizem. Meso naj bo za najboljše zdravstvene učinke srednje do slabo zapečeno. Če jeste zapečeno ali dobro zapečeno meso, uporabite marinado, ki je sestavljena iz blagodejnih sestavin, kot je češnjev sok, limonin sok, začimbe in zelišča.
  • Vključite redne obroke bogato naoljene hladnovodne ribe. Ribje olje vam lahko pomaga pri spopadanju z vnetnimi boleznimi, izboljša delovanje ščitnice ter pospeši vaš metabolizem.
  • Zaužijte malo ali nič mlečnih izdelkov, saj so ti za vas težko prebavljivi.
  • Iz svoje prehrane izločite pšenico in produkte, ki slonijo na pšenici. Ti za ljudi s krvno skupino 0 po navadi povzročajo več problemov kot pa katera koli druga živila. Če imate težave s prebavo ali težo, prav tako izločite oves.
  • Omejite uživanje fižola, saj ni posebno dober izvor beljakovin za ljudi s krvno skupino 0.
  • Pojejte veliko priporočenega sadja in zelenjave.
  • Če potrebujete dnevno dozo kofeina, nadomestite kavo z zelenim čajem. Ta ni tako kisel in vsebuje bistveno manj kofeina kot pa skodelica kave.
  • Kot prigrizek jejte priporočljive in nevtralne oreščke in suho sadje

Metabolična obolenja, ki so specifična za krvno skupino 0

Sindrom X Motnje strjevanja krvi

Sindrom X je bolezen, h kateri vodi kombinacija debelosti, visokih trigliceridov in inzulinske rezistence in lahko botruje sladkorni ali srčni bolezni. Sprožilec za ljudi s krvno skupino 0 predstavlja intoleranca na ogljikove hidrate. Vpliv številnih pogostih lektinov v zrnih je v tem, da preko svojih vplivov na inzulin zavirajo razgradnjo maščob. Ko ljudje s krvno skupino 0 sledijo dieti z malo maščobe, ki je bogata z metabolično inaktivirajočimi lektini, bodo pridobili na teži.

Več let so strokovnjaki za srce menili, da visoki trigliceridi niso neodvisno tveganje za srčne bolezni, temveč zgolj v kombinaciji z drugimi dejavniki. Vendar pa čedalje večje število dokazov kaže na povečane trigliceride kot dejavnik tveganja, in to delno pojasni anomalijo glede poti posameznikov s krvno skupino 0 do srčnih bolezni.

Debelost je portal k sindromu X. Celoten sindrom lahko preprečimo tako, da napademo tkivo, ki povzroča porast teže.

Na splošno so ljudje s krvno skupino 0 dovolj modri, da razvijejo čim več aktivne tkivne mase, kot je le mogoče, tako s pomočjo prehrane kot tudi telovadbe, zato da bi zagotovili izjemno močan metabolizem. Iz tega razloga se najbolj uporabljajo živalske beljakovine, medtem ko so lektini v nekaterih žitih, vrstah kruha, stročnicah in fižolih nagnjeni k ustvarjanju stanja inzulinske rezistence, kar je posledica povečanja telesne maščobe. Najhujši so lektini, ki jih najdemo v pšeničnem kalčku in polnozrnatih izdelkih. Pšenica ima ekstremne nasprotne učinke živalskega proteina, in to v tolikšni meri, da veliko ljudi s krvno skupino 0 poroča o izgubi teže in postopnemu zmanjšanju zadrževanja vode zgolj zato, ker so iz svoje prehrane izločili pšenico. Za ljudi s krvno skupino 0, ki imajo težave pri izgubljanju teže, je pogostokrat koristno, da se za pridobitev ogljikovih hidratov zanašajo na sladki krompir, kašo, koreninasto zelenjavo in buče, nikakor pa ne na žita.

K svojemu programu hujšanja pristopite kot k dolgoročni strategiji in delajte majhne korake. Naslednji pristop zajema najpomembnejše elemente za uspešno izgubo teže. Začnite s predpisano prehrano krvne skupine 0 po seznamu 2 in dodajte naslednje strategije za boljše rezultate. Če ste izjemno predebeli ali pa imate kakršno koli obolenje, priporočam, da se posvetujete s svojim zdravnikom, še preden pričnete s spodnjim ali katerimkoli drugim načrtom. Knjigo načini zdravega življenja za 4 krvne skupine lahko naročite pri založbi cangura.com.

Preberite profil svoje krvne skupine:


Profil krvne skupine 0
Profil krvne skupine A
Profil krvne skupine B
Profil krvne skupine AB

Krvna skupina A

July 7, 2010 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

Kot posamezniki s krvno skupino A se ob vstopu v enaindvajseto stoletje soočate z izzivi, ki se pojavljajo v daljavi in so veliko kompleksnejši, kot bi si vaši predniki sploh lahko zamišljali. Številni nevrokemijski dejavniki v genetski dispoziciji ljudi s krvno skupino A dajejo prednost strukturiranemu, ritmičnemu in harmoničnemu življenju, ki ga obkroža pozitivna, spodbujajoča skupnost. Vznemirjajoč tempo in povečan občutek izoliranosti, ki ju občuti tolikšno število ljudi v današnji družbi, pogosto otežujeta dosego teh potreb.

Ljudje s krvno skupino A služijo kot najboljši primer za izjemno močno medsebojno povezanost med umom in telesom. To je bilo izjemno pomembno za premik stran od lovstva ter preskrbovanje za gradnjo in rast. Vendar pa bolj ponotranjen odnos ljudi s krvno skupino A do stresa, ki je vašim prednikom služil tako dobro, lahko predstavlja izziv za sodobnega človeka s to krvno skupino. Z dnevnim kopičenjem faktorjev stresa si je težko ponovno opomoči, potem ko so stresni hormoni pri ljudeh s krvno skupino A že narasli. Posledice kroničnega stresa se jasno izražajo pri profilu ljudi s krvno skupino A, ki imajo povišano dovzetnost za kardiovaskularne bolezni in raka. Pri ljudeh s krvno skupino A je ohranjevanje ravnovesja stresnih hormonov morda najpomembnejša stvar, ki jo lahko ti ljudje naredijo za svoje zdravje.

Ključni faktor v evoluciji krvne skupine A nas vodi do boja za preživetje dolgo časa nazaj, ko je zaloga mesa hitro kopnela. Potem ko so ljudje izčrpali ogromne črede v Afriki, so se iz svojega prvobitnega doma premaknili v Evropo in Azijo ter sčasoma postali vsejedci, s čimer so izravnali omejeno razpoložljivost mesa. Prilagoditve, ki so jih izzvali predstavniki s krvno skupino A, so bile osnovani na potrebi, da v celoti uporabijo hranilne snovi in vire ogljikovih hidratov. Te biološke prilagoditve lahko opazimo še danes v prebavni strukturi ljudi s krvno skupino A. Nizke ravni klorovodikove (solne) kisline v želodcu in visoke ravni črevesnih disaharidov dovoljujejo učinkovitejšo prebavo ogljikovih hidratov. To so prav tisti dejavniki, zaradi katerih sta oteženi prebava in presnova živalskih beljakovin in maščobe.

Občutljivo hormonsko ravnovesje ljudi s krvno skupino A, ki vključuje vselej prisotne vplive visokih ravni kortizola, vas naredi dovzetnejše za sladkorno bolezen, srčne bolezni in raka, vendar ni vse tako črno: ljudje s krvno skupino A lahko znatno minimalizirajo vse dejavnike tveganja, ki so povezani s to krvno skupino, tako da zgolj sledijo predpisani prehrani in receptom za krvno skupino A.

Recepti za krvno skupino A, ki predstavljajo proaktivno mešanico strategij za življenjski slog, hormonskih stabilizatorjev, vadbenih terapij in posebnih napotkov za prehrano, bodo maksimirali vaše zdravje, zmanjšali vaše naravne dejavnike tveganja in vam pomagali pri premagovanju bolezni. Rezultati: visok nastop, mentalna jasnost, večja vitalnost in podaljšano življenjsko obdobje.

Recepti za krvno skupino A

Recepti za krvno skupino A so kombinacija dietne in vedenjske terapije ter terapije prilagajanja na okolje, ki vam bodo pomagale, da živite pravilno glede na svojo krvno skupino.

  • STRATEGIJE ZA ŽIVLJENJSKI SLOG, s katerimi boste strukturirali svoje življenje okrog zdravja in dolgoživosti;
  • PRILAGOJENE STRATEGIJE ZA ŽIVLJENJSKI SLOG za otroke, starejše in nesekretorje;
  • EMOCIONALNI REGULATORJI in blažilci stresa;
  • SPECIALIZIRAN DIETNI NAČRT: seznam 1 za maksimalno zdravje;
  • CILJNO USMERJEN DIETNI NAČRT: seznam 2 za premagovanje bolezni;
  • INDIVIDUALIZIRANE TERAPIJE za kronične bolezni;
  • TERAPEVTSKI PROGRAM DODATKOV za dodatno pomoč.

Ključi za krvno skupino A

  • Negujte kreativnost in izražanje v svojem življenju.
  • Vzpostavite konsistenten dnevni urnik.
  • V posteljo ne pojdite kasneje kot ob enajstih zvečer in spite osem ur ali več. Ne poležavajte v postelji. Takoj ko se zbudite, začnite migati!
  • Vsak delovni dan si vzemite vsaj dva odmora po dvajset minut. Obravnavajte ju kot minidopust. Ta čas porabite za meditacijo in razmišljanje.
  • Ne spuščajte obrokov.
  • Jejte več beljakovin na začetku dneva in manj ob koncu.
  • Ne jejte, kadar ste nervozni.
  • Načrtujte manjše, pogostejše obroke (šest obrokov namesto treh).
  • Vsaj trikrat na teden se priključite tridesetminutni do petinštiridesetminutni vadbi za sproščanje.
  • Načrtujte redne preiskave za srčne bolezni in preprečevanje raka.
  • Za boljšo prebavo vedno temeljito prežvečite svojo hrano. Nizka želodčna kislina namreč otežuje vašo prebavo.

Sledijo smernice, kako izgraditi načrt za življenjski slog, ki bo maksimiral zdravje in dolgoživost ljudi s krvno skupino A.

Prestavite svojo štiriindvajseturno uro

Ker kortizol, rast kosti in imunska funkcija ter številne druge biološke funkcije delujejo na štiriindvajseturnem cirkadiadnem ritmu, morate biti pazljivejši pri uravnavanju rednega urnika ter ustvariti izpostavljanje močni svetlobi ali soncu med šesto in osmo uro zjutraj ali pa regulirati svetlobo v okolju, kjer spite. Prav tako so v preteklosti uporabljali dva dodatka za ponovno nastavljanje ritma: dobro poznani melatonin in manj poznana oblika vitamina B12, ki se imenuje metilkobalamin.

Najblažji in najučinkovitejši način, kako prestaviti fazo v človeškem cirkadiadnem ritmu, je, da uporabite kombinacijo izpostavljenosti močni svetlobi in metilkobalamin. Metilkobalamin pravzaprav pomaga močni svetlobi, da opravi svojo nalogo. Metilkobalamin prav tako izboljšuje kvaliteto vašega spanja in vam pomaga, da se ob prebujenju počutite sveže. Četudi metilkobalamin ne vpliva na celotno raven kortizola, lahko pomaga pri prelaganju vrhuncev izločanja kortizola ter pripomore, da svojo kortizolno uro znova naravnate pravilno.

Jejte pravilno za moč in ravnovesje

Poleg tega da jeste pravilno za krvno skupino A, bodite še posebej pozorni na naslednje napotke, ki pomagajo ohraniti stresne ravni v ravnovesju.

  • Omejite uživanje sladkorja, kofeina in alkohola. To so kratkoročne rešitve, ki navsezadnje zvišajo stres in upočasnijo vaš metabolizem. Ena skodelica kave oziroma ena skodelica na vsakih šest ur je po navadi sprejemljiva za ljudi s krvno skupino A. Ta količina ne spodbudi tolikšnega stresnega odziva. Najbolj vpliva na kateholamine, ki so za ljudi s to krvno skupino enostavneje odpravljeni. Če pijete kavo, bodite pozorni in omejite hrano, ki vsebuje kofein. Preveč kofeina bo pospešilo kortizolni odziv.
  • Ne jejte premalo in ne izpuščajte obrokov. Če ste med posameznimi obroki lačni, jejte primerne prigrizke za svojo krvno skupino. Izogibajte se dietam z malo kalorijami. Ne pozabite, da je pomanjkanje hrane izjemen stresni dejavnik. Zvišuje ravni kortizola, upočasnjuje metabolizem, spodbuja shranjevanje maščob in izčrpa zdravo mišično maso.
  • Jejte uravnotežen zajtrk, ki vsebuje več živil z beljakovinami. Za ljudi s krvno skupino A bi zajtrk moral veljati za »kraljevi obrok«, še posebej, če želite shujšati. Je najpomembnejši obrok v dnevu za uravnavanje vaših metaboličnih potreb in odziva na stres. Zjutraj jejte kakor kralj in zvečer kot berač.
  • Manjši, pogostejši obroki bodo delovali zoper prebavne težave, katerim botruje nizka želodčna kislina. Ne jejte, kadar ste živčni ali zaradi tega, ker se živčni. Vaš želodec sproži prebavni proces s kombinacijo prebavnih izločanj in mišičnih krčev, ki mešajo hrano z njimi. Ko imate nizke ravni prebavnih izločanj, hrana rada ostane dlje v želodcu. Poleg tega bodite pozorni, kadar kombinirate živila. Hrano boste prebavili in presnovili učinkoviteje, če se izognete uživanju škrobov in beljakovin v istem obroku. Uporaba prebavnih grenčic, ki jih zaužijete trideset minut pred obrokom, vam lahko prav tako pomaga, da pospešite svojo prebavo.

Proti stresu se borite s pravimi dodatki

Kadar ste pod izjemnim mentalnim, čustvenim ali fizičnim stresom, so nekateri dodatki še posebno pomembni za ljudi, ki imajo krvno skupino A.

VITAMIN C. Dokazi potrjujejo, da vitamin C, če ga zaužijete v večjih količinah od 500 mg dnevno, deluje kot zaviralec visokega kortizola, kadar ste izpostavljeni izjemnemu stresu.

VITAMINI B. Ljudje s krvno skupino A morajo za optimalni odziv na stres prejeti dodatne količine vitaminov B1, B5 in B6 (prav tako zagotovite, da prejmete dovolj vitamina B12, če je vaša prehrana povsem vegetarijanska). Vitamina B1 in B6  pomagata izboljšati kortizolno delovanje nadledvične žleze, sočasno pa normalizirata ritmično aktivnost žleze. Stres v skorajda vseh oblikah terja večjo količino vitamina B5, saj poveča pretirano reakcijo in izčrpanost v času stresa.

CINK. Okrog 15 do 25 mg tega dodatka lahko znižuje kortizol.
TIROZIN. Tirozin je aminokislina, ki je najprimernejša v stanju akutnega stresa. Izjemno prepričljive raziskave kažejo, da uživanje 3 do 7 gramov tirozina pred stresnimi okoliščinami znatno zmanjšuje akutne vplive stresa in utrujenost pri nastopu.

FOSFATIDILSERIN. Fosfatidilserin, ki ga najdemo v sledeh lectina, pomaga pri delovanju osi HPA za olajšanje stresa. (Opomba: potrebnih je 400 do 800 mg za dosego rezultata, ta dodatek pa je izjemno drag.)

RASTLINSKI STEROLI IN STEROLINI.    Rastlinski steroli in sterolini spadajo med fitokemiklije, ki jih po navadi pojmujemo kot rastlinske »maščobe«. S kemijskega vidika so zelo podobne holesterolu, vendar imajo očitno adaptogensko biološko aktivnost. Še posebej preprečujejo ovirano delovanje imunskega sistema v času stresa in pomagajo normalizirati ravni kortizola in hormona DHEA. Knjigo načini zdravega življenja za 4 krvne skupine lahko naročite pri založbi cangura.com.

Preberite profil svoje krvne skupine:


Profil krvne skupine 0
Profil krvne skupine A
Profil krvne skupine B
Profil krvne skupine AB

Kako količinsko ocenimo obrok hrane?

May 25, 2010 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

Obrok hrane moramo količinsko oceniti, če je naša dieta shujševalna.

Če nas pot zanese v restavracijo ali smo povabljeni na kosilo k prijatelju, moramo ponujeni obrok hrane količinsko oceniti, da lahko odvečne kalorije pustimo na servirnem krožniku. Količina posameznega živila je izražena dvojno: z utežno ali volumsko mero, ki je seveda točna in jo lahko odmerimo s tehtanjem ali v domačih merah. Količine domačih mer so:

1 LONČEK = 1 jogurtov lonček, napolnjen do zareze = 2 dl
1 SKODELICA = 2 dl
1 VELIKA ŽLICA = 1 jedilna žlica = 15 g
1 MALA ŽLIČKA = 1 čajna žlička = 5 g

Kako se NE zrediti na počitnicah

May 25, 2010 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

Počitnice po navadi pomenijo čas, ko se sprostimo in malce pozabimo na pravila, ki se jih morda držimo doma.

Vendar pa je morda za koga kar malce šokantno, ko vidi, da je prinesel s počitnic ‘dodatno prtljago’ za katero se še zavedal ni. Kalorije v pijačah in prigrizkih se kar hitro naberejo, zato  je tukaj nekaj nasvetov, kako brezskrbno uživati na počitnicah.

Pijte vodo med vožnjo

Potovanje z avtom naredi človeka kar hitro žejnega, kar pa lahko hitro zamenjate za občutek lakote. Dolga, vroča in morda dolgočasna potovanja avtomatsko povzročijo občutek lakote. Vendar pa se ne smemo pustiti preslepiti, zato raje med vožnjo pijte vodo.

Poiščite svežo in ne hitro hrano

Res je, da je najbolj priročno med potovanjem skočiti v restavracijo s hitro prehrano in se kar najhitreje odpraviti spet na pot, vendar pa je to nekaj najslabšega. S seboj imejte rajši kakšno jabolko, jogurt ali pa polnozrnati kruh.

Hodite, kolesarite, plavajte!

Če je cilj vaših počitnic mesto, se z njim seznanite kot pešec. Ali pa najemite kolo samo, da se boste gibali. Dneve ob morju ali bazenu pa preživite kar se da aktivno.

Najemite apartma s kuhinjo

Študije kažejo, da prehranjevanje v restavracijah pripomore k pridobivanju dodatnih kilogramov, saj je tam hrana polna kalorij. Zato raje najemite apartma s kuhinjo in si sami kuhajte obroke. Poleg tega pa boste verjetno tudi več prihranili.

Kako do ravnega trebuha

May 22, 2010 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

Pešačenje krepi fizično in psihično moč ter vam pomaga, da ostanete zdravi. Če pa vam poleg tega odkrijemo še devet živil, ki pomagajo za ploski trebuh, boste vsak dan, korak za korakom vse lepši.

Foto: stockxpert

Prav gotovo ni več nobenega dvoma, da je pešačenje najbolj primerno za hujšanje, to vam lahko potrdijo milijoni ljudi, ki so tako izgubili kar nekaj kilogramov. Kar velika armada pa je še tistih, ki jim je ta način oblikovanja postave nepoznan, saj nikoli nimajo časa. Škoda. Blagodejno delovanje te aktivnosti namreč ni samo v vzdrževanju linije. Možgani pešcev delujejo hitreje in zato laže rešujejo probleme, pa tudi njihov spanec je kvalitetnejši. Fizična aktivnost umirja hormone stresa, povečuje temperaturo telesa in spodbuja izločanje endorfina, ki sprošča mišice, kar je predpogoj za dober sen.
Ljudje, ki se redno ukvarjajo s hojo, dvakrat redkeje obolevajo za prehladom ali gripo, prav tako imajo manj fizičnih simptomov stresa, kot so bolečine v mišicah in visok krvni pritisk..

“Postala sem pravi odvisnež, ko sem ugotovila, kaj vse je hoja naredila zame,” je dejala Laura Dion, ki je “odhodila” 55 kilogramov. “Pridobila sem moč in samozavest, pa tudi moja kreativnost (Laura je novinarka in pisateljica) je dosegla nebeške višave. Zaradi spektakularne izgube kilogramov so me slikali za številne revije in televizije. Hoja je popolnoma spremenila moje življenje.”

Hrana, ki ravna trebuh

Medtem ko Laura Dion ne skriva sreče zaradi novo pridobljene linije, je žalostna resnica, da mnoge mlada in izrazito vitka dekleta stradajo do nezavesti, da bi se znebile trebuščka (ki navadno obstaja le v njihovi predstavi, v resnici pa ga ni kaj videti) in izgledale brezhibno v poletni garderobi, ko mora biti – glede na najnovejše modne trende – ta del telesa popolnoma razkrit.

Če si res želite izboriti gladko “sredini telesa”, je poleg redne hoje in nekaj telovadbe potrebna še dieta s živili, ki delujejo prav na predel trebuha. Hrana za raven trebuh in vitek pas mora vsebovati vlaknine, ki preprečujejo napihnjenost, antioksidante, ki še okrepijo učinek fizične aktivnosti, in proteine za pospešitev metabolizma. Priporočamo devet najbolj učinkovitih živil za raven trebuh.

Mandelj – to okusno in vsestransko uporabno koščičasto sadje vsebuje proteine in vlaknine ter vitamin E, ki je eden od najmočnejših antioksidantov. Mandelj je bogat vir magnezija in mineralov, ki jih telo potrebuje za proizvodnjo energije, nastajanje in vzdrževanje mišične mase in reguliranja sladkorja v krvi. Prav stabilna stopnja sladkorja v krvi preprečuje napade lakote, ki vodijo v prenajedanje in debelost. Tisto, po čemer je mandelj poseben, pa je njegova sposobnost blokiranja kalorij. Znanstveniki so ugotovili, da sestava sten njegovih celic zmanjša absorpcijo maščobe tega ploda in spreminja mandelj v ultradietno živilo.

Jajce – težko, da obstaja bolj popoln vir proteinov! Strokovnjaki za prehrano jajca cenijo zaradi idealnega razmerja esencialnih aminokislin (proteinska sestava, ki jo telo uporabi za proizvodnjo vse od mišičnih vlaknin do kemikalij v možganih). Naše telo jih obožuje, ker izničijo željo po sladkarijah. Raziskovalci so ugotovili, da ljudje, ki zajtrkujejo jajca, tekom dneva skoraj ne občutijo lakote, saj proteini in maščoba iz jajc dajejo občutek sitosti. Kontraindikacija takšni prehrani je povišan holesterol, saj eno jajce vsebuje 213 mg holesterola.

Soja – zrnje soje je bogato z antioksidanti, vlakninami in proteini, zato ga lahko uporabljamo na več načinov. Soja v tekočem stanju lahko zamenja obrok in je dragocen zaveznik v boju proti debelosti.

Jabolka – znanstvena študija iz leta 2003, ki je bila objavljena v ameriškem časopisu “Prehrana“, odkriva, da so tiste ženske s prekomerno telesno težo, ki so tri mesece zaužile tri jabolka ali hruške dnevno, shujšale več od tistih, ki so se prehranjevale po enaki dieti, vendar so namesto sadja zaužite polnovredne žitno-sadne ploščice. Veliko jabolko vsebuje 5 gramov vlaknin in skoraj 85 % vode, kar ustvarja občutek sitosti. Jabolko vsebuje tudi snovi, ki delujejo proti nekaterim vrstam raka, zmanjšuje škodljivo delovanje holesterola in izboljšuje delovanje pljuč. Objavljene študije tudi odkrivajo, da sorta rdeči delišes vsebuje največ antioksidantov.

Gozdni sadeži – sladki sadeži, kot so jagode, maline, borovnice ali ribez, vsebujejo zelo veliko vlaknin, zato so najboljši prijatelji vseh tistih, ki so na dieti. Čimveč vlaknin zaužijete (strokovnjaki trdijo, da je najbolje od 25 do 35 gramov dnevno), manj kalorij boste absolvirali iz vsega ostalega, kar zanesete v usta. Gozdno in drugo sadje je bogato z antioksidanti, ki ne ščitijo samo pred kroničnimi boleznimi in rakom, temveč lahko veliko doprinesejo pri športu, če naj bi dosegali boljše rezultate. Antioksidanti regulirajo krvni obtok, kar pozitivno vpliva na delo mišic.

Listnata zelenjava – njeni karotenoidi, ki preprečujejo razvoj raka, vam ne bodo zmanjšali obsega pasu, njena nizka kaloričnost pa vam ga bo prav gotovo. Na krožniku špinače je samo 40 kalorij, v skodelici brokolija pa le 55. Večina listnate zelenjave je bogata s kalcijem, ki je koristna sestavina pri delovanju mišic. Skratka, zelenjava je gorivo za uspešno telesno aktivnost.

Jogurt – tisti, ki svojo porcijo kalcija dobivajo iz jogurta namesto iz kakega drugega vira, najhitreje izgubijo odvečno maščobo, ki se nabira okoli pasu. Probiotična bakterija iz večine vrst jogurtov vzdržuje zdrave organe za presnovo, kar pomeni manj plinov, napihnjenosti in zaprtja ter s tem lep in raven trebuh. Priporočeno je dnevno zaužitje dveh ali treh nesladkanih jogurtov s najmanjšim procentom maščob in z živimi aktivnimi kulturami. Za boljši okus in večjo vsebnost vlaknin lahko dodate pest narezanega sadja.

Zelenjavna juha -  znanstveniki so odkrili, da ljudje, ki dvakrat dnevno jedo zelenjavne juhe ali enolončnice, veliko hitreje in uspešneje zmanjšujejo telesno težo od tistih, ki enako količino kalorij dobijo iz klasičnih in mastnih obrokov. Ljubitelju zelenjavnih juh so v povprečju izgubili 8 kilogramov letno več od ostalih, poleg tega, pa je to odlična navada, da vnesemo v telo vsakodnevno potrebno količino zelenjave.

Losos
– morska hrana, še posebno ribe, kot so losos, tuna in skuša, so dragocen vir omega-3 maščobnih kislin. Te super zdrave maščobe spodbujajo metabolizem in pospešujejo izgorevanje hrane. Neka avstralska študija je pokazala, da debeli ljudje, ki vsakodnevno jedo ribe, uspešno regulirajo odnos med glukozo in insulinom v organizmu. Drugače povedano to pomeni, da morska hrana upočasnuje presnovo in zmanjšuje željo po hrani. Ribe in ostala morska hrana so bogata zakladnica proteinov, zanesljivo najboljših prijateljev ploskega trebuha. V primeru, da vsakodnevno ne uživate morske hrane, lahko potrebno količino omega-3 maščobnih kislin dobite iz orehovih jedrc ali lanenih semen.

Sonja A. Mrak

Kaj je dobro vedeti o vašem metabolizmu?

March 29, 2010 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

Večina je mnenja, da imajo vsi mladostniki hiter metabolizem, od štiridesetega leta dalje, pa bi se ta naj upočasnil. Vendar pa to ne drži.

Zato ne morete za nabiranje dodatnih par kilogramov po štiridesetem letu kriviti metabolizma. To pač pomeni, da delate stvari, ki vaš metabolizem upočasnjujejo. Zato je tukaj nekaj nasvetov in razlag, o delovanju metabolizma in kaj ga pospešuje oziroma upočasnjuje

Kaj vaš metabolizem upočasnjuje?

Sedenje: Manj kot se premikate, manj kalorij pokurite in rezultat tega je upočasnitev metabolizma.
Diete: S tem, ko zmanjšate vnos kalorij, se vaše telo upočasni, pri čemer pa vzdržuje količino maščob v telesu. Zato raje zmanjšajte vnos kalorij le za 250 so 300 kalorij dnevno in tako prelisišite telo.
Staranje: Staranje res nekoliko pripomore k bolj počasni prebavi. Vendar pa le za približno 1 procent na desetletje.

Kaj ne bo vplivalo na metabolizem?

Kofein: Kofein dvigne srčni utrip, s čimer pokurite dodatne kalorije. Vendar pa je ponavadi količina zaužitega kofeina tako manjhna, da ta nima drastičnega vpliva na metabolizem.

Kaj bo metabolizem pospešilo?

Proteini: Proteini pomagajo pri dvigu mišične mase in več kot te mase imate, hitrejši je vaš metabolizem.
Prigrizki: S tem, ko vi jeste, poženete metabolizem, saj ga z grizenjem in žvečenjem zaposlite. Zato si raje privoščite več manjših obrokov skozi dan, kot pa dva večja.
Kardio vadba: S to vadbo boste pospešili srčni trip, ki bo pognal metabolizem.
Fitnes: Takšen način treniranja bo povečal mišično maso in za vsake pol kilograma mišične mase, ki si jo boste nabrali, boste pokurili dodatnih 50 kalorij na dan.

Vlaknine so pomembna sestavina zdrave prehrane

March 24, 2010 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

Ste danes zaužili dovolj vlaknin? Verjetno večina tega odgovora na to vprašanje ne bi poznala, saj nas večina ne ve, zakaj so vlaknine v prehrani dejansko tako pomembne.


Zato smo tokrat pripravili članek, ki vam bo sam pojem vlaknine malce bolj približal.

Vlakna preprečujejo prenajedanje

Hrano, ki vsebuje veliko vlaknin, po navadi težje prežvečimo. To pa pripomore k temu, da dobi vaše telo dovolj časa, da vam sporoči kdaj ima dovolj hrane.

Vlakna ne vsebujejo veliko kalorij

Hrana, ki vsebuje vlaknine ima manj kalorij. Tako se hitreje počutite polne, poleg tega pa pojeste še manj kalorij, kar vam lažje pomaga da ‘ujamete’ optimalno dnevno oličino zaužitih kalorij, ki znaša tam nekje med 1500 kcal do 2000 kcal za moške. Seveda je vse odvisno tudi od telesne aktivnosti.

Raje hrano z vlakni, kot pa nadomestke

Res je, da bodo nadomestki dali vašemu telesu dnevno količino vlaknin, ki jih potrebuje. Vendar pa z nadomestki ne boste dobili vitaminov, mineralov ter ostalih hranil.

Kako veste, da niste zaužili dovolj vlaknin?

Če ste se pred kratkim zredili, se vam je povišal holesterol ali pa sladkor v krvi … potem vam primanjkuje vlaknin.

Pazite se nezdravih sestavin

Mnogi nadomestki vsebujejo umetna sladila, odvajala in druge nepotrebne sestavine. Zato preverite deklaracijo na embalaži takšnih nadomestkov.

Spoznajte se s hrano polno z vlakninami

Pet najbolj znanih živil, ki vsebujejo vlaknine so: stročnice, otrobi, slive, azijske hruške in quinoa (kinoa).

Zdrava stran vlaknin

Nekatera izmed vlaknin zmanjšujejo tveganje diabetesa ter srčnega obolenja, varujejo pred rakom na črevesju, poleg tega pa tudi preprečujejo ledvične kamne.

Dnevna količina

Priporočljiva dnevna količina vlaknin je 38 g za moške ter 25 g za ženske.

Hujšanje – ste bojevnik ali bojazljivec?

December 21, 2009 od  
Objavljeno pod Zdravje & prehrana

V bistvu lahko na vse stvari gledate z vidika bojevnika ali bojazljivca. Živite tako, da se izogibate tistega kar vam ni všeč oz. česa ne marate, ali pa tako, da veste kaj želite in te stvari sprejemate?
Torej bojevnik ali bojazlivec? Če ste med tistimi, ki želijo na vsak način shujšati, vendar jim nič ne pomaga … no, potem je čas, da spremenite vaše mišljenje.

Bojazljivec

  • se pritožuje čez težo bolj pogosto kot je normalno
  • govori o tem kako se zaveda, da nikoli ne bo izgubil odvečnih kilogramov
  • govori o dietah, katerih se po navadi ne drži
  • začne z dieto, jo prekine in ponovno pridobi kilograme
  • se ne želi ogledovati v ogledalu
  • ko se že opazuje v ogledalu, nikoli ne poudarja stvari, ki mu na njem niso všeč
  • govori o tem, kako težko se je spremeniti
  • verjame, da mu bo suha postava prinesla srečo

Bojevnik

  • se sprijazni sam s seboj in sprejme odgovornost za spremembo
  • se osredotoči na to, kaj želi spremeniti na sebi
  • skrbi za motivacijo in inspiracijo
  • ne gleda za novimi trendnimi dietami, ampak sprejme zdrav način življenja
  • ceni dobro počutje
  • ima rad svoje telo in se ne osredotoča le na to, kako shujšati
  • verjame, da je sreča pot do vitkosti.

« Previous PageNext Page »