Koruzni sirup z veliko fruktoze je slabši kot sladkor

0 na 27. Marec, 2010, 9:52 / v Zdravje & prehrana

Koruzni sirup z večjo vrednostjo fruktoze ali HFCS je po raziskavah, ki so se odvijale na univerzi Princeton, veliko slabši in še bolj pripomore k pridobivanju telesne teže kot pa navaden sladkor. Podgane, ki so bile vključene v študijo kot poskusni osebki in so imele dostop do HFCS sladkorja, so sčasoma bistveno bolj pridobile na teži, čeprav je bila kalorična [...]

Preberi članek ›