Velikonočni pirhi z naravnimi barvami

Velika noč je pred vrati, zato se nas večina že pripravlja na prihajajoče praznike. Kot vsako leto seveda na gre brez obarvanih pirhov, ki jih lahko okrasimo in pobarvamo tudi brez umetnh barvil, saj imamo na voljo naravne barve za pirhe.

Pobarvajte jajca z naravnimi barvili

Brez barvanja jajc za Veliko noč ne gre, seveda pa vemo, da umetne barve vsebujejo vrsto kemičnih dodatkov, ne glede na to da na embalaži ponavadi piše, da so varne, je vseeno bolje da nadomestek poiščemo v naravi. Med najbolj znanimi rastlinami, s katerimi lahko obarvamo pirhe so seveda čebulni listi, ki nam dajo lepo rjavo barvo. Poleg teh lahko uporabite še rdečo peso za rdečo barvo, liste špinače za zeleno, sok borovnic pa uporabite za modro barvo.

Okraševanje jajc

Če hočete na jajcih tudi kakšen okrasek ali motiv, to storite s pomomočjo limoninega soka, s katerim rišete po že obarvanih jajcih oziroma pirhih. Lahko pa jajce pred barvanjem zavijete odrezano najlonsko nogavic, ob jajce dodamo neko cvetico (na primer trobentico ali deteljico) in dobro zavežemo, da je cet tesno ob jajcu in se ne more premikati med kuhanjem. Dobili bomo lepe, popolnoma naravno obarvane in okrašene pirhe.

Za okras uporabite lesena jajca

Za vegane jajca seveda ne pridejo v poštev, zato si lahko v tem primeru pomagate z lesenimi nadomestki, ki jih prav tako pobarvate in z njimi okrasite mizo. Pa še naslednja leta jih boste lahko uporabljali.

Barve za pirhe lahko naredimo sami

Glede na to, da se Velika noč kar hitro bliža, smo nekateri morda že začeli razmišljati o nakupih barve za jajca. Zakaj torej ne bi letos za spremembno uporabili bolj naravi prijazna barvila, ob enem pa je to tudi dobra priložnost za preživljanje časa z družino.

Preden se lotite samega barvanja je dobro, da poskrbite, da imate vsa jajca enake barve (npr. rjava). Pri samem barvanju pa je priporočljivo, da v mešanico barve (če se boste slučajno vseeno odločili za komercialno verzijo) kanete par kapljic kisa.

Barvanje jajc s čebulnimi listi

Jajca najprej obrišite s krpo, ki ste jo namočili v kis. Nato pa ovijte okoli obrisanega jajca čebulni olupek, katerega pritrdite na jajce s kakšnim trakom ali uporabite stare nogavice. Nato jajce postavite v vrelo vodo in ga skuhajte do trdega. Ta način verjetno poznamo skoraj vsi, saj je to najbolj osnoven način barvanja.

Borovnice za modro barvo

Če želite dobiti moder odtenek barve, uporabite kandirane borovnice ali pa sok borovnic, ki ga zmešate z vodo, v kateri skuhate jajce. Za bolj temne odtenke uporabite več borovnic.

Rdeči pirhi

Rdečo ali roza barvo boste dobili z rdečo peso, malinami, ribezom, posušenimi cvetovi hibiskusa, … Seveda pa bodite previdni, da vam to barvilo ne kane na vaše najljubše oblačilo, saj ga boste zelo težko sprali iz oblačil.

Špinača jih obarva zeleno

Zelen odtenek boste dosegli z listi špinače. Za bolj svetle odtenke zelene pa lahko uporabite tudi olupke zelenega jabolka.

S korenčkom do rumene

Rumena barva pa bo prišla iz korenja, semen zelene, žafrana ali kurkume.

Mogoče te naravne barve za pirhe ne bodo tako močne in intenzivno izstopale kot umetne, so pa vsekakor bolj zdrave pa še okolju boste malo pomagali s tem.