Prijava
Iz superhrane se ne da narediti le odličnih smoothijev, ampak tudi marsikaj okusnega. Mi smo iz lucume, naravnega sladila, pripravili odličen sladoled. Sem bila skeptična, priznam. Ampak lucuma je odličnega okusa. Kokosovo mleko dobite skoraj v vsakem večjem marketu na polici z zdravo hrano ali pa na eksotiki. Pazite, mleko v pločevinki in ne kokosova voda. Narediti sladoled res ni težko. In povem vam, odličen je! Količina zadostuje za od ene do štiri osebe. Lahko ga poje vsega ena sama oseba 🙂 lahko ga pridenemo k pitam, biskvitom, …
Sestavine:
- 1 pločevinka kokosovega mleka 200 ml
- 1/3 skodelice mletega lucuminega prahu
- 1/2 skodelice zlatih rozin
- 1/2 skodelice agavinega sirupa
- 2 veliki žlici vanilijevega sladkorja
- ščep soli
- *žlica ruma (po okusu, ni obvezno)
Vse sestavine zmešamo v blenderju, da dobimo gladko maso. Damo v zamrzovalnik za nekaj ur in vsake pol ure, urico premešamo. Postrežemo in prelijemo z javorjevim sirupom.
Lucumo lahko kupite v Eko trgovini >>
