Jabolčna čežana je lahko zdrava in okusna sladica

Priporoči prijateljem

Malo modrenizirana jabolčna čežana, brez maščobe. Če jo pripravimo brez sladkorja je tudi dobra dietna sladica, seveda pa lahko uporabimo ostala naravna sladila.

• 1 kg jabolk
• cimet
• ingver – svež nariban za noht dimenzije
• dve janeževi zvezdi
• rjav sladkor – po želji
• sok polovice limone
• 1 dl vode

Jabolka olupimo in narežemo na koščke. Podušimo jih skupaj z vodo, cimetom po okusu, sokom polovice limone, naribanim ingverjem, janeževima zvezdama in sladkorjem po želji. Dušimo, dokler se jabolka ne zmehčajo in razpadejo. Postrežemo v skodelicah, kozarcih, s sladoledom. Lahko tudi ohlajeno.

Narežemo in očistimo jabolka ...

Naribamo ingver ...

Janeževe zvezde ...

Dušimo z vodo in začimbami ...

Postrežemo v lepih kozarcih, lahko tudi ohlajeno ...

Avtor in foto: Lidija Dornik

Priporoči prijateljem

Preberite si tudi: