Prijava
Bananine kroglice so okusna vegetarijanska sladica, s katero boste zagotovo očarali vaše prijatelje na obisku.
Sestavine:
- 10 banan
- 4 žlice masla
- 100 g grobo zdrobljenih lešnikov
- ½ žlice muškatnega oreščka
- ½ žlice zmletih kardamomovih semen
- 100 g sladkorja
- 3 žlice kokosove moke
Priprava:
Banane olupimo in narežemo na kolobarje. Segrejemo 1 žlico masla in opražimo lešnike. Primešamo muškatni orešček in kardamom in umaknemo z ognja. Preostanek masla segrejemo in na njem pražimo banane. Pražimo, dokler se banane ne zmehčajo in postanejo mestoma rjavkaste. Dodamo sladkor in mešamo 10 minut. Žlico bananine mase primešamo jedrcem. Iz preostale bananine mase oblikujemo polpete poljubne velikosti. V sredino vsake polpete s palcem naredimo vdolbino in jo napolnimo z delcem mešanice z lešniki. Oblikujemo kroglice tako, da bo nadev z lešniki v sredini kroglice. Segrejemo maslo in cvremo kroglice 2 minuti. Ocvrte povaljamo v kokosu ali mletih oreščkih in postrežemo.
A. J.
